大紅袍屬於什麼茶是紅茶嗎

大紅袍屬於半發酵茶,是烏龍茶的一種,不是紅茶。大紅袍是中國茶葉著名品種,產於福建武夷山,品質優異,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

大紅袍


大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯,還與一般茶葉具消除疲勞等保健功能。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味,品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。

歷史上的大紅袍,本來就少,而被公認的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵,最好的年份,茶葉產量也不過幾百克。