網上買的活珠子有沒有寄生蟲

網上買的活珠子沒有寄生蟲。活珠子是南京的著名特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。

網上買的活珠子有沒有寄生蟲


“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎,因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠,故稱“活珠子”。

在南京,無論男女老少,很多人都愛吃一樣東西,就是活珠子。其實說的通俗一點,就是停止孵化出來的小雞,也就是雞的胚胎,但是外形就像雞蛋一樣。

有很多外地朋友到了南京來看到這個,都覺得很噁心,但其實味道非常鮮美。雖然外形和雞蛋沒二樣,但是味道卻比雞蛋好很多。