榴蓮全剝出來以後怎麼放熟

榴蓮全剝出來以後，可以用保鮮膜密封包裹起來與香蕉、蘋果或者是獼猴桃等水果放在一起，這些水果散發出的乙烯可以有效將榴蓮的果肉催熟，也可以用保鮮膜包好後放進冰箱冷藏室，等待幾天便會慢慢成熟。

除了利用水果催熟，也可以用保鮮膜包好的榴蓮果肉放置在大米中，利用成熟的大米儲存過程中散發出來的乙烯催熟榴蓮，效果都是差不多的。

放進冰箱冷藏時，一定要注意榴蓮果肉是完全嚴密包裹好的，不要有漏的地方，以免榴蓮的氣味與冰箱內的其它食物發生串味的情況。

榴蓮成熟後需要儘快食用完，不宜存放太久，以免成熟過度，發生變質，如果在儲存過程中，榴蓮散發出一股酒精味，說明已經變質了，不宜繼續食用。