蔬菜是酸性還是鹼性食物
蔬菜是鹼性食物。鹼性食物一般包括蔬菜、水果、豆類食物，如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆等，鹼性食物指的是經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。
蔬菜是酸性還是鹼性食物
鹼性食物一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素溶於水生成鹼性溶液。
鹼性食物根據鹼性程度，可分為強鹼性食物、中鹼性食物、弱鹼性食物。
食物的酸鹼性由食物所含礦物質的種類、含量決定的，不能根據食物口味決定。
蔬菜是鹼性食物。鹼性食物一般包括蔬菜、水果、豆類食物，如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆等，鹼性食物指的是經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。
鹼性食物一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素溶於水生成鹼性溶液。
鹼性食物根據鹼性程度，可分為強鹼性食物、中鹼性食物、弱鹼性食物。
食物的酸鹼性由食物所含礦物質的種類、含量決定的，不能根據食物口味決定。