花生屬於堅果類嗎

花生屬於堅果類。堅果一般分為兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

花生


花生,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。

花生,又叫“長生果”、“泥豆”、“番豆”等,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

花生宜氣候溫暖,生長季節較長,雨量適中的沙質土地區。花生果實含有脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、鈣等營養成分。