蒸花蟹要多少分鐘

蒸花蟹要多少分鐘要視花蟹的大小而定，中等大小的花蟹一般蒸15分鐘左右就熟了，如果花蟹個頭較大，則需要蒸20分鐘左右才能完全蒸熟。如果蒸的時間太短，花蟹可能沒熟，蒸的時間太長，肉則會鬆散，所以需要把握好時間。

蒸花蟹要多少分鐘

花蟹因外殼有花紋而得名，花蟹有時專指蘭花蟹，屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹為花蟹。

花蟹廣泛分佈於印度洋及西太平洋，包括中國、日本、菲律賓、澳洲、泰國、馬來群島及非洲東岸，棲息於水深10至30米的砂泥或岩礁底質的海底。

花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用，花蟹個體體型大，食用價值高，肉味鮮美，營養豐富，是海南、粵西及廣西地區主要的海水經濟蟹類。