三伏天吃什麼食物

三伏天出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的時段，可以適當吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，以及生菜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜茄類蔬菜。還有桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量較高的新鮮水果。

三伏天吃什麼食物

我國南方地區三伏天的氣候特點是高溫和高溼，北方地區是高溫和乾燥。

三伏天溼度高的原因：三伏天吹東南風，而東南方是太平洋和印度洋，空氣潮溼，海風的潮溼導致三伏天溼度大。

三伏天在烹調方面，適宜涼拌、清炒，能最大程度保持蔬菜的營養，輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食慾和消化。