米麵不生蟲的妙招

可以將海帶或大蒜、八角、茴香、楊樹葉、開封的白酒等，放置在貯存米的容器裡，把容器蓋嚴。或者把塑料瓶洗淨，大米曝晒後分裝進瓶子，之後擰緊蓋子密封。這些方法都可以起到防蟲的效果。

夏天對米麵的儲存，應當注意防潮、隔熱，儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。

在密封的容器裡，利用大米和微生物的呼吸作用自然降氧，能起到良好的抑菌殺蟲作用。

花椒是一種有特殊香味的自然抗氧化物，米蟲對它的氣味非常敏感，用幾個小紗布袋子裝上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，也能夠有效防蟲。