豆腐腦能二次加熱嗎

豆腐腦在沒有變質的情況下可以二次加熱。但是建議用蒸的方式或者加滿水，讓水沒過豆腐的表面再進行加熱。但加熱後的豆腐腦會稀釋成水狀，口感沒有新鮮的豆腐腦好，應儘快食用。

豆腐腦能二次加熱嗎

豆腐腦是一道著名的小吃，它是利用大豆蛋白製成，它含有豐富的蛋白質，適量食用對人體健康有好處。

豆腐腦的吃法有些許差異，有的地方喜歡加入白糖攪拌著吃，也有的地方喜歡加入滷水，蔥花。