墨魚怎麼吃

墨魚製成菜的方法和種類有多種,首先,需要把墨魚處理及清洗乾淨、去腥,接著就可以用墨魚炒、燉、燴、蒸、涼拌或者燉湯等皆可,也可將墨魚剁碎,和料做成墨魚丸、墨玉餡等食品,不僅可以做主食,也可以做輔食。

墨魚怎麼吃


墨魚中含有豐富的蛋白質及礦物質元素,能給人體提供物質補充。其具有補腎益氣,健胃健身等功效,可以適量食用,提高人體免疫力。

在清洗墨魚時,要注意撕去表皮,清理乾淨內臟,洗至墨至流盡方可作為食材進行加工。