墨魚怎麼吃

墨魚製成菜的方法和種類有多種，首先，需要把墨魚處理及清洗乾淨、去腥，接著就可以用墨魚炒、燉、燴、蒸、涼拌或者燉湯等皆可，也可將墨魚剁碎，和料做成墨魚丸、墨玉餡等食品，不僅可以做主食，也可以做輔食。

墨魚怎麼吃

墨魚中含有豐富的蛋白質及礦物質元素，能給人體提供物質補充。其具有補腎益氣，健胃健身等功效，可以適量食用，提高人體免疫力。

在清洗墨魚時，要注意撕去表皮，清理乾淨內臟，洗至墨至流盡方可作為食材進行加工。