甲魚死了二天可以燉湯麼

甲魚死了二兩天不建議用來燉湯,因為甲魚體內含有大量的蛋白質,死亡後會很快腐爛並滋生大量細菌。且甲魚體死亡後,其內部大量的組氨酸會快速分解成組胺這種有毒的物質,人體攝入這種物質會導致中毒。

不建議將死了兩天的甲魚燉湯

不建議將死了兩天的甲魚燉湯,因為甲魚含有大量的蛋白質,死後會很快腐爛,容易滋生大量細菌,食用後會對人體健康造成很大影響。

此外甲魚體內還含有大量的組氨酸,甲魚死後會導致組氨酸快速分解成組胺,而組胺是一種有毒的物質,人體攝入這種物質會出現虛脫、休克等中毒症狀。

甲魚死後30分鐘內食用比較合適,最長不能超過4個小時。若是不能馬上食用死亡的甲魚,可以將其放入冰箱冷藏或冷凍,甲魚的儲存時間會延長。