芝士可以用什麼東西代替

可以嘗試用打發的淡奶油代替，不過口感可能會差很多。芝士，即是乳酪，是一種發酵的牛奶製品，常見的有新鮮乳酪、藍紋乳酪、水洗軟質乳酪、硬質未熟乳酪、硬質成熟乳酪等。

芝士可以用什麼東西代替

芝士可以用來製作披薩、芝士焗蝦、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士炒飯等。

芝士的營養價值較高，就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等，所有人群都可以食用。

芝士的主要原材料包括：鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、鹽等。