冷水煮雞蛋需要多長時間

冷水煮雞蛋需要8～10分鐘

冷水煮雞蛋需要8～10分鐘左右，需要先冷水燒開，再把雞蛋放在肥水裡面煮8～10分鐘左右即可食用。但最佳的食用時間是在雞蛋煮後8分鐘，10分鐘後的雞蛋蛋白結構緊密，不利於消化。

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