怎麼炒豆乾

1、新鮮的豆乾,用熱水洗乾淨待用。

2、一個豆乾,斜著切成三小塊。

3、切好後,裝碗,撒鹽進去攪拌,容易入味。豆乾屬於熟食類,容易熟。翻炒幾下即可上桌。

4、放油進去一起攪拌,炒的時候不會粘鍋。

5、起油鍋,最好用豬油,炒出來味道比較香。

6、把豆乾倒進去,翻炒幾下,即可上碗。