青梅酒泡多久是最佳飲用時間 青梅酒的做法

青梅酒泡一年是最佳飲用時間。青梅酒在一般情況下，泡三個月，待青梅全部沉入瓶底，即可飲用，若是有條件可以泡上一年，把青梅的味道全部泡出，此時的青梅酒酒香和果香交融，香味濃郁，口感獨特，為最宜飲用時間。如果你對青梅酒泡多久是最佳飲用時間感興趣，請繼續往下閱讀。

青梅酒的簡單介紹

1、青梅酒顧名思義就是使用青梅釀造的酒，其外文名字為plum，其口味清酸，別具風格。

2、青梅酒的主要原料是青梅，青梅原產自中國，現主要的產地是中國和日本，青梅營養豐富，可食用也可藥用。

3、青梅酒歷史久遠，文化內涵豐富。史書中即有關於青梅酒的典故，為曹操以青梅酒邀劉備共飲，相論天下英才，此後便有“青梅煮酒論英雄”。

4、青梅酒的製作工藝有兩大流派，分別是以廣東、江蘇、浙江等地區為代表的浸泡青梅酒，和將青梅堆積發酵製成的青梅酒。

 青梅酒的做法

製作青梅酒的材料有青梅、白酒、黃糖，對應比例是1：1：0.7，青梅洗淨去核，使用乾淨無油的鍋將水煮開，迅速倒入青梅又倒出，過涼水，晾乾水分後倒入消毒過後的玻璃瓶，一層青梅一層黃糖，小心注入白酒，八九分滿便可，蓋上瓶蓋，置於陰涼處。以上便是對青梅酒泡多久是最佳飲用時間這一問題的解答，希望對你有所幫助。