新鮮的冬筍放冰箱裡冷藏儲存冬筍有什麼營養價值

新鮮的冬筍是可以放冰箱裡冷藏儲存的，冬筍的存放主要是防止水分丟失，未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍儲存，或者用一個大的保鮮袋，記得將保鮮袋口繫緊。接下來由小編來解釋新鮮的冬筍放冰箱裡冷藏儲存，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀。

新鮮的冬筍可以放冰箱冷藏儲存嗎

1、新鮮冬筍可以放冰箱儲存，冷藏和冷凍都可以。

2、筍的外面有殼保護，比較容易儲存，買回來之後如果暫時吃不到的話，可以放在通風乾燥陰涼的地方進行儲存，一週之內基本上不會變質。

3、想要儲存好筍的營養價值，同時讓它的口感更好，就要存放好，除了放進冰箱還有許多方法。

4、比如封藏法、鹽水浸藏法、沙藏法、蒸製法、灶火煨熟貯藏法等，不過長期放置的筍會被破壞掉一些營養物質，最好是儘快食用。

冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽，富含纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、糖類、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵等營養素，適量食用對我們身體健康大有裨益。以上是新鮮的冬筍放冰箱裡冷藏儲存的解答，希望對你有所幫助。