脫脂乳粉是大包粉嗎為什麼嬰兒奶粉要脫脂

脫脂乳粉不是大包粉，脫脂乳粉是先把牛乳裡面的脂肪經過高速離心機脫去，然後經過濃縮、噴霧乾燥而製成，而大包粉是指大包原裝的，未經加工的奶粉，不可以直接食用。下面是關於“脫脂乳粉是大包粉嗎”的內容介紹，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

關於脫脂乳粉的簡介

1、脫脂乳粉這一種東西最主要是用來作為加工其它食品的一種原料，亦或者是作為被有特殊的營養需要的消費者食用。

2、脫脂乳粉的脂肪的含量一般是低於2.0%的，而蛋白質的含量就是高於32%，比較適合老年人以及消化不良的嬰兒食用。

3、脫脂乳粉的脂肪含量很少，也正是因為這一個特點，所以它是很容易儲存的，不會輕易地就發生氧化作用，通常都用來製作餅乾、冰淇淋、糕點等等的食品。

4、脫脂乳粉的生產過程其實跟全脂乳粉的生產過程差不多的，只不過生產脫脂乳粉的過份比生產全脂乳粉的過程多了一個原料乳脫脂的過程而已。

嬰兒奶粉之所以要脫脂，是因為有一些孩子會有乳糖不耐受、過敏、容易消化不良的這些的情況，所以說脫脂的奶粉一般都是適合比較特殊的孩子進行食用，因為如果孩子不存在乳糖不耐受、過敏、容易消化不良的情況，那麼就不需要給孩子吃脫脂的奶粉。

以上是關於脫脂乳粉是大包粉嗎和為什麼嬰兒奶粉要脫脂的內容，脫脂乳粉僅以牛乳或者是羊乳作為原料，經過了分離脂肪、濃縮、乾燥製成的一種粉狀產品。