水流豆

藥材名稱：白果葉

名稱出處：《本草品彙精要》

概況

基源：為銀杏科銀杏屬植物銀杏的葉。

原植物：銀杏Ginkgo biloba L．

餘項參見“白果”條。

生藥

採集：9～10月間採收，晒乾。藥材產於中國大部分地區。

鑑別：葉片扇形，長4～8cm，寬5～10cm，多摺疊或破碎，黃綠色或淡棕黃色，上緣有不規則波狀缺刻，有的中間凹入，可達2cm，基部楔形，葉脈細密，射出數回2分叉平行脈；葉柄長2～7cm。質脆易碎。氣微，味微澀。以葉色黃綠、不破碎者為佳。

貯藏：置乾燥處。

化學性質

含異鼠李素(Isorhamnetin)、山柰酚、山柰酚－3－0－鼠李葡萄糖甙、槲皮素、蘆丁、槲皮甙、白果雙黃酮(Ginkgetin)、異白果雙黃酮(Isoginkgetin)即異銀杏素、白果苦內酯A、B、C(Ginkgolide A、B、C)、白果內酯(Bilobalide)、白果內酯A(Bilobalide A)、白果素(Bilobetin)、槲皮素－3－0－(

－對香豆醯－葡萄糖基－β－1，4－鼠李糖甙)(Quercetin－3－O－

－p-coumaroylglucosyl－β－1，4－rhamnoside)和山柰酚－3－0－(

－對－香豆醯－葡萄糖基－β－1，4－鼠李糖甙等[1，2]。 又含兒茶素、表兒茶素、沒食子兒茶素等鞣質，還含莽草酸、α－己烯醛、亞麻酸、β－谷甾醇等[3]。

參考文獻

[1] 瀋陽藥學院學報 1988；5(2)：142。

[2] 國外醫藥植物藥分冊 1991；6(3)：139。

[3] 中藥大辭典．上冊．上海人民出版社，1977：724。