黃花夾竹桃

藥材名稱：酸橙

名稱出處：《廣東中草藥手冊》

概況

異名：枳殼(《廣東中草藥手冊》)，酸柑(《彩色生草藥圖譜》)，枳實(《廣西藥用植物名錄》)。

基源：為芸香科柑桔屬植物酸橙的幼果。

原植物：酸橙Citrus aurantium L．(C．vulgaris Riss；C．bigarradia Michel)，又名枳殼(四川、江津)。

歷史：酸橙一名，在中國曆代文獻和本草中，未見記載。可能由英文Sour Orange翻譯而來，有關專家研究，認為中國古代文獻中的橙，除甜橙，香橙外，還包括有酸橙在內。酸橙由於在中國栽培歷史悠久，故品種很多，如朱欒，回青在歷代文獻和本草中都常見記載。《桔錄》謂：“近人難得枳實……取朱欒之小者，半破雲日暴以為枳，異方醫者不能辨，用以治疾亦愈，藥貴於愈疾而已，孰辨其為真偽耶。”《遊宦紀聞》謂：“有一種曰回青”(回青即代代花)。酸橙品種雖多，但正品酸橙在中國栽培並不普遍，而目前市上所稱的酸橙，大多為柚橙的雜種，藥材商品中的江西枳殼，即這一型別。本品已載入《中國藥典》1985年版。

形態：常綠小喬木，通常高3～6m，小枝綠色，具稜角，有小刺；陡長枝肥壯，針刺長達5～8cm。葉互生，單生複葉，革質；葉柄長1．2～1．8cm，有狹翼或為倒心形；葉片卵狀長圓形或橢圓形，長4．5～11cm，寬2．5～5．5cm，先端漸尖，鈍圓微凹，基部楔形或寬楔形，全緣或具微波狀鋸齒，兩面無毛，具透明腺點，上面深綠色具光澤，下面綠黃色。花腋生，單生，叢生或為總狀花序，兩性，但常有12%～15%的雄花，花軸花梗無毛；花白色，芳香，較大；萼片杯狀，宿存，綠色，5裂，常有緣毛，結果時增大；花瓣5，復瓦狀排列；雄蕊25～28，插生於花盤四周，花絲常合生成若干束。柑果，高扁圓形，紅橙色，橙色，或檸檬黃色，具光澤，油胞平生或下凹，果皮與瓤瓣易剝離，白皮層棉絮狀，瓤囊10～11，中心柱空虛；種子卵形，略扁，外種皮淡棕色，內種皮淺紫褐色，多胚。花期3～5月，果期10～11月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第2冊．2846圖)

生境與分佈：長江以南各省均有零星栽培，以浙江、溫州、黃岩及四川江津一帶較多。

注：酸橙幼果、落果主作青皮、枳實，未聞作為陳皮。

化學性質

果實含維生素C[1]、橙皮甙(Hesperidin)、新橙皮甙(Neohesperidn)[2，3]、川陳皮素(Nobiletin)、5－氧－去甲基川陳皮素(5－ODesmethyl-nobiletin，即5－Hydroxy－6，7，8，3′，4′－pentamethoxyflavone)[4]、對羥福林(Synephrine)、N－甲基酪胺(N-Methyltyramine)[5]、柚皮甙(Naringin)、野漆樹甙(Rhoifolin)、忍冬甙(Lonicerin)[6]。

葉含柚皮甙、野漆樹甙、忍冬甙[6]。