中國蔬菜栽培史

[拼音]：zhiwu bingdubing

[英文]：plant virus disease

由植物病毒寄生引起的病害。植物病毒必須在寄主細胞內營寄生生活，專化性強，某一種病毒只能侵染某一種或某些植物。但也有少數為害廣泛；如菸草花葉病毒和黃瓜花葉病毒。一般植物病毒只有在寄主活體內才具有活性；僅少數植物病毒可在病株殘體中保持活性幾天、幾個月、甚至幾年，也有少數植物病毒可在昆蟲活體記憶體活或增殖。

植物病毒在寄主細胞中進行核酸（RNA或DNA）和蛋白質外殼的複製，組成新的病毒粒體。植物病毒粒體或病毒核酸在植物細胞間轉移速度很慢，而在維管束中則可隨植物的營養流動方向而迅速轉移，使植物周身發病。病毒除奪取受侵染植物的一部分營養外，主要是可改變寄主植物的正常代謝過程，干擾或破壞其呼吸作用、光合作用、酶的活性，以及生長素和其他激素的代謝等。

症狀

受害植物常表現如下症狀：

（1）變色。由於營養物質被病毒利用，或病毒造成維管束壞死阻礙了營養物質的運輸，葉片的葉綠素形成受阻或積聚，從而產生花葉、斑點、環斑、脈帶和黃化等。花朵的花青素也可因而改變，使花色變成綠色或雜色等，常見的症狀為深綠與淺綠相間的花葉症如菸草花葉病。

（2）壞死。由於植物對病毒的過敏性反應等可導致細胞或組織死亡，變成枯黃至褐色，有時出現凹陷。在葉片上常呈現壞死斑、壞死環和脈壞死，在莖、果實和根的表面常出現壞死條等。

（3）畸形。由於植物正常的新陳代謝受干擾，體內生長素和其他激素的生成和植株正常的生長髮育發生變化，可導致器官變形，如莖間縮短，植株矮化，生長點異常分化形成叢枝或叢簇，葉片的區域性細胞變形出現皰斑、捲曲、蕨葉及帶化等。

侵染與傳播

植物病毒除借帶毒的繁殖材料如接穗、鱗莖、塊根、塊莖等傳播外，主要是通過昆蟲，以及蟎類、土壤中的真菌、線蟲等媒介體，稱介體傳播。此外，花粉與種子可傳播瓜類及豆類植物的病毒，嫁接可傳播果樹病毒等，則稱非介體傳播。在自然界某種植物病毒通過一種或多種方式傳播，因植物病毒的種類不同而異。傳毒昆蟲以具刺吸式口器者為主，如蚜蟲、葉蟬、飛蝨、白粉蝨等；僅少數具咀嚼式口器。它們在為害植物的同時將病毒從病株傳到健株上。

蚜蟲是植物病毒的主要傳播者。有的種類只傳播一種病毒，也有的可傳播多種病毒；還有某一種病毒由多種蚜蟲傳播的。蚜蟲傳毒特性根據其保持傳毒時間的長短可分為：

（1）非永續性傳毒。獲毒時所需的飼毒時間很短，蚜蟲獲毒後即能傳毒，不需要經過潛育期，但不能持久（一般為 4小時以內）。這類病毒一般均能以汁液傳播，並引起花葉型症狀，如黃瓜花葉病毒等。

（2）半永續性傳毒。傳毒時需要較長的飼毒時間方能獲毒，隨著飼毒時間的延長可提高其傳毒能力。獲毒的蚜蟲不需要經過潛育期，但能保持較長時間（10～100小時）的傳毒能力。如甜菜黃化病毒等。

（3）永續性傳毒。某些性狀與半永續性相似，但獲毒和傳毒的時間更長，並需要經過一定時間的潛育期，其保持傳毒的時間在 100小時以上。通常可終身傳毒，有的甚至還可經卵傳播。如大麥黃矮病毒等。後兩類病毒多半引起黃化和卷葉症狀，一般不能經由汁液傳播。

根據病毒在蚜蟲與其他刺吸式口器昆蟲所存在的部位及其傳播機制，又可分為口針型、循回型及增殖型3類。口針型相當於非永續性傳毒；循回型包括半永續性傳毒和部分永續性傳毒；而增殖型則指在昆蟲介體內增殖病毒的永續性傳毒型別。

發生與防治

植物病毒病的發生與寄主植物、病毒、傳毒介體、外界環境條件，以及人為因素密切相關。當田間有大面積的感病植物存在，毒源、介體多，外界環境有利於病毒的侵染和增殖，又利於傳毒介體的繁殖與遷飛時，植物病毒病害就會流行。

除少數植物繁殖材料如接穗、鱗莖等可利用脫毒技術獲得無毒繁殖材料，或通過藥液熱處理進行滅毒外，尚無理想的治療方法。宜以預防為主，綜合防治，一方面消滅侵染來源和傳播介體;另一方面採取農業技術措施，包括增強植物抗病力、培育和推廣抗病或耐病品種等（見植物病害防治、農業防治）。