醃鹹菜相關作文20篇
醃鹹菜 篇1
國小三年級作文 ,497字幾天前的一個晚上，奶奶來了。因為奶奶會醃鹹菜，所以媽媽預先買了幾斤優質的蘿蔔菜，清洗晾乾後，準備開醃。
要想醃出來的鹹菜口感好，必須赤腳在上面來回踩踏。這天氣，冷颼颼的。赤腳踏醃菜，家裡的老人家應該都吃不消。只有我年紀小，最重要一雙小腳白嫩嫩的，踏出來的醃菜保準頂呱呱。所以，我義不容辭地接受了踩鹹菜這項艱鉅的任務。
這麼多蘿蔔菜可不能一起踩。照奶奶的老經驗，分成四次踩最好。不僅能把粗鹽鋪撒均勻，而且每株蘿蔔菜都能實實在在受力，真是一箭雙鵰！
媽媽拿出了一個大桶，把第一層蘿蔔菜墊在了下面，撒上粗鹽。我也洗淨雙腳，把褲管挽得高高的，一幅躍躍欲試的神氣樣。爸爸媽媽雙手架住我的胳膊，一甩，我便輕易地飛進了那個大桶。腳底下涼涼的，軟軟的，不時能感覺到粗鹽的摩擦感。我把腳抬得高高的，一邊旋轉一邊踩踏。奶奶鼓勵我說：“踩得不錯，但玩花式要注意安全！”我的心像吃了蜜一樣甜。
剛開始還覺得輕鬆自在，不過多久，開始頭暈腳痠，額角滲出了細細的汗珠。按照此方法踩了四次，終於大功告成！
5天后，親自醃的鹹菜端上了餐桌。我吃了一口，我覺得葉子比以前更有嚼勁，莖比以前更脆了！“三天不吃醃菜湯，腳骨酸汪汪”哦！
我愛吃奶奶醃的鹹菜 篇2
國小五年級作文 ,603字小時候，我總是很挑吃，有時甚至不愛吃飯。每當我撒嬌不吃飯時，奶奶就會拿出她的美味小吃—醃鹹菜。
醃鹹菜無非就是梅乾菜、菜脯、福菜、荀幹、醬瓜、鹹冬瓜等，因為它口味鹹重，下飯時令人十分開胃。雖然我愛吃醃鹹菜，但爸爸媽媽卻不讓我頓頓吃，因為醃鹹菜含鹽高，人吃多了對身體不大好，尤其是小孩。
但我就是喜歡吃奶奶醃的鹹菜。我有時在想，我那個沒有讀過書的奶奶卻有如此巧手，會醃製各種菜？奶奶告訴我說，她從小就看大人醃製菜了，看多了自然就會，也不用多教。我問奶奶，為什麼我們的客家人家裡都會藏有醃菜，都會做醃菜，而鎮裡我的另外一些講白話的親戚、朋友家裡卻沒有藏有醃鹹菜，他們也不怎麼會做？奶奶說，客家人喜愛製作醃鹹菜，是因為客家人習慣了。在很久以前，鄉親們幾次大遷移，他們在途中飢寒交迫，為了方便攜帶及儲存食物，發明出許多加工食物的方法，製作出各式各樣的醃菜及醬菜。她還說，客家人人情味很濃，十分好客，親朋鄰里之間互相來往得多，有時客人上門吃飯，怕菜不夠吃，因此隨時準備醃製的東西，以應一時之需。其實客家人很勤儉樸實的，他們吃飯不一定大魚大肉，用一些醃菜來搭配其它食材，採取蒸、炒、煮，就可以做成一道道美味的客家菜了。就是煲湯也不一定要貴的藥材，用醃菜烹調的湯一樣味道鮮美、可口。如：福菜肉片湯、菜脯雞湯、鹹冬瓜龍骨湯等，都是我們平時愛喝的好湯。
是的，奶奶製作的醃鹹菜的確好吃，我就是喜歡吃奶奶醃的鹹菜。
兒時的梅乾菜和鹹菜 篇3
高一作文 ,1008字“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。院子滿地晒乾菜，大缸裡頭是鹹菜。”
晚秋冬初的清晨格外涼爽，農作物上全是白白的霜。哈一口氣，只見陣陣熱氣從口中飄出，隨後便在空中擴散開來。在一片繚繞的白色煙霧中，記憶中的院子大門徐徐打開了。
門外的是外公外婆。一旁的兩輛電瓶車上放著滿滿兩大袋雪裡蕻，不用說，他們肯定又要醃鹹菜，燒梅乾菜了。
醃菜的流程並不複雜，看了許多年，我也頗有心得。
第一步，洗。兩百多斤的雪裡蕻洗起來可真不容易。外婆會先用掃把把整個院子打掃一遍，再用水沖洗一遍，等到水泥地開始幹了，才會開始在地上把菜鋪開，一一清洗。她仔仔細細地去黃葉、老枯葉，裡裡外外都洗了個遍，單單是洗菜，就要花上一兩天。
第二步，晒。要把洗好的菜放在陰涼少光處，讓它吹個一兩天。外婆就會把菜用繩子掉在一個通風少光的房間裡。這兩天內，如果有枯黃的葉子，她就會及時摘掉，同時，外公也會上山採石。沒見外公外婆相互吆喝，卻見他倆似乎商量好了一樣，分工配合如此默契。
第三步，醃。兩百斤的菜，外公必須找兩口大缸，他找的一般都是是陶缸。在醃鹹菜的前一天，他會事先把選定的大缸洗好晾乾，保證它光潔如新。放入雪裡蕻時，外婆就會把衣服袖子擼起來，並扯開喉嚨放聲大叫：“金子棟，汪晨陽，快來—幫忙啊—”聽到這一聲令下，我們兄弟倆自然是忙不迭地跑下去幫忙。雖然兩個人個子不大，力氣卻不小。雙手擰著雪裡蕻，一棵一棵地放進去，放一層，便鋪一層鹽，最後用石頭壓住。接下來就一切由外公搞定，一個星期翻晒一下，以免它們爛掉。
醃鹹菜要醃一個多月，當醃熟後，就可以燒梅乾菜了。
外公是絕看不上市面上的冬筍的，他總要親自拿上刀具，上山去挖幾隻最鮮嫩肥美的幼筍，再拾點柴。他說，這才配得上一個月醃製成的好鹹菜。
外婆則剪開了米袋子，鋪在地上，用石頭壓住，再把燒好的梅乾菜放上去，陽光下，那淡棕透綠的梅乾菜香飄十里，惹得我們都不由自主要趕來幫忙，當然，主要還是為了能在外婆外公不注意下偷偷吃一口，再一口……看著我們這副饞樣，外公笑了，外婆笑了。曾問過外婆為啥每一年都不厭其煩地醃，“你媽你爸也喜歡吃啊，從小吃著這長大的呢。”那語氣，喜滋滋，是滿滿的驕傲。
回憶隨呵出的霧氣漸漸散去，眼前的外公滿臉皺紋，粗糙的手—他們老了，可是還是放不下兒女們，也放不了侄子與孫子。這梅乾菜與鹹菜之所以如此厚重得令人難忘，正是因為它包含外公外婆的汗水與愛吧。
吃不厭的鹹菜 篇4
國小四年級作文 ,564字外婆醃的鹹菜又脆又鮮，不光我愛吃，左鄰右舍也讚不絕口。
記得去年十一國慶周我去外婆家，外婆剛從菜市場上買回一大捆雪裡蕻。我脫口而出：“外婆，這回我得好好看看，你是怎麼醃鹹菜的。”“傻孩子，早著呢，先得把菜放在通風處晾乾！”外婆衝我笑了笑。
幾天後，外婆把晾乾的雪裡蕻收拾起來，捧進廚房，才著手醃菜。我站在一旁好奇地看著。只見外婆先端出一口小石缸，在缸底鋪一層菜，隨之往菜上撒一層鹽，再鋪一層菜，撒一層鹽。就這樣，一層又一層疊上去。她邊鋪，邊一個勁兒地把菜往下壓緊。直到離缸沿還差一虎口為止。接著，外婆捧起事先備好的一塊木枕，拼命地往下按壓，只聽雪裡蕻不約而同地唱響了“咯吱、咯吱”的小樂曲。一眨眼，淡綠色的水泡泡不斷地往上冒。最後，外婆在雪裡蕻上蓋了層塑料紙，從小院裡搬來一塊不大不小的石頭，壓在上面，還蒙了一層厚尼龍，順著缸沿用細繩子紮緊了。
過了一個月，外婆打電話過來說鹹菜可以上桌了。我便迫不及待地趕過去，只見外婆把取出來的鹹菜先用清水洗淨，切成碎塊，倒入油鍋裡和肉絲一起翻炒，加入些糖和味精。不一會兒，一盤香噴噴的鹹菜炒肉絲新鮮出爐了。我急忙拿起筷子，夾了一撮就往嘴裡送。哇，不嘗不知道，一嘗忘不了。
過些時候，鄰居們也來嘗外婆剛做好的鹹菜，大家都說很好吃呢。果然，外婆醃的鹹菜又脆又鮮，不光我愛吃，左鄰右舍也讚不絕口。
家鄉美味——鹹菜黃魚 篇5
國小二年級作文 ,291字我的家鄉在寧波北侖，這裡盛產海鮮，其中，最有名的就是小黃魚啦！
據說小黃魚有56種煮法，比如有紅燒黃魚、鹹菜黃魚……今天，我就說說鹹菜黃魚吧！
鹹菜黃魚上桌啦！黃魚的肚子和嘴巴是金黃色的，而背部卻是銀白色的，渾身閃閃發光！它們躺在草綠色的鹹菜上。鹹菜的梗猶如一顆顆晶瑩的綠珍珠，灑在黃魚上。潔白的筍絲和金燦燦的薑絲時隱時現，好像在和我玩捉迷藏。
哇！我終於忍不住啦！我迫不及待地拿起筷子，狠狠地在黃魚背上夾了一塊肉。黃魚的肉嫩嫩的、軟軟的，肉質非常細膩，我又夾了一撮鹹菜，鹹菜鹹鹹的，脆脆的，加上黃魚的柔嫩，真是絕妙之配啊！我的心裡甜滋滋的！
我真愛家鄉的美味—小黃魚！
做鹹菜 篇6
國小四年級作文 ,502字今年的“五一”勞動節，我參加了牛通社“小搗蛋的春播”春令營活動。我在德清的鄉村，第一次體驗了挖荸薺、搓草繩、種棉花、插秧苗、做鹹菜、採桑果等勞動，雖然有點辛苦，但我同時體會到了勞作的樂趣。其中，最令我難忘的就是做鹹菜活動。
那天，我們跟著老師走進一個名叫“養蠶人家”的飯店。在那兒的桌子上，店家早已擺放好兩大盆白菜和鹽。老師邊示範邊向我們介紹做鹹菜的步驟。首先，我們將一些鹽倒進白菜中，再攪拌均勻。然後把菜放進罐子裡，用手擠出水，越多越好。最後蓋上蓋子，貼上標籤。我們聽了老師的介紹，迫不及待地按照步驟做起來。倒鹽、攪拌、放菜、擠水……我一邊默默地念叨著，一邊賣力地搗鼓著。我前面都做得很順利，但在擠水這一環節停了下來。剛開始，我用雙手奮力擠水，但沒法同時倒水。我只好一隻手用力擠水，騰出另一隻手抓住罐子倒水。每次一邊擠水，一邊趁水還沒完全流下去，趕緊將它們倒入盆子中。就這樣，反反覆覆，來來去去，我終於將水差不多擠幹，並倒光了。我長舒一口氣，把蓋子蓋上，貼上標籤，完成了這項任務。
原來不起眼的鹹菜，也要通過這麼多步驟才能完成。這次的春令營活動，讓我感受到了勞動的辛苦與快樂，我以後再也不敢浪費糧食了。
婆婆制醃菜 篇7
國小六年級作文 ,1125字春天來了，萬物復甦，春暖花開，一切生機盎然，充滿了生命。油菜花在燦爛的陽光下了綻開笑容，一朵朵，一排排，黃嫩的小嘴傾吐芬芳，一塵不染。挑花也含苞待放，就彷彿婀娜多姿的少女。蝴蝶在田間追戲，採蜜……
婆婆在菜園裡揹回了一大堆榨菜、羊角菜，把一些硬的菜皮削了，記得小時候我經常給婆婆削萵筍皮，葫蘆卜皮等，很有意思的。今天，我又幫婆婆打起了下手，但我的速度卻不如婆婆的快，我一絲不苟認真的削著，不知不覺，背很是痠痛，終於知道婆婆為什麼老喊腰疼了。削好之後，全都放在菜板上，先豎著切三下，再橫著切一下，這是相對較大的。但我總是沒有耐心，看來我也應該學習劉禹錫“無絲竹之亂耳，無案牘之勞形”。全切好之後，把她們都掛在兩個柱子之間拴的鐵絲上，一定要有間隔，不然水分會讓他們粘在一起。
要是有兩三週都有像今天這樣明媚的陽光，就能把它們都取下切成絲，但千萬不能太細，細了晒乾就沒了。一天，兩天，時間慢慢梭去。這些菜神采奕奕的吸收著日月精華，慢慢變幹，變樵。只要我有時間就回去玩那個菜乾，會覺得像小孩子完橡皮泥那樣有趣，軟軟嫩嫩，手感很不錯。你們知道這是什麼菜嗎？對，就是我們平常吃的榨菜、羊角菜，還能用很多菜做。如果它們一直在簸箕裡面享受暖暖的陽光，就能很快晒乾，進行倒數步驟來醃製。
幹了之後，它們都會黏在簸箕上，還要費點心思去扯下來，不要以為就能醃了。還要用開水燙，不然就像癟子一樣硬。燙好之後就能真正醃。要準備辣椒粉，鹽。肯定會使你驚詫，因為一道美味食物不是應該有許多佐料與它搭配嗎？但它不用，因為它像蒙古人樣烤羊肉只用鹽和辣椒粉。這是大自然賜予我們的禮物，我們要保留它最原始的美味，不需任何華麗的裝飾。接著，婆婆把它們都放在一個大盆裡進行和拌，讓每一個都能煥然一新。過來會兒，菜心和佐料夾雜在清新的空氣中撲面而來，就似桂花的香味一樣沁人心脾。我是一個抵擋不住誘惑的人，情不自禁嚐了下，嚼勁很好，脆脆的，還有點香甜味，非常可口。婆婆的雙手就是能造出數不勝數的美味。
醃好之後，要找一個上等的罈子把它裝好。罈子長著都一樣，就像雙胞胎樣，很難分辨。我的婆婆選罈子可是老手了，老家周裡團轉都會找她選罈子。祕訣就是：在罈子裡放一把燃著的草，罈子邊上填滿水，再蓋好，看看水會不會起泡，如果有，證明這個罈子吸水好，容易隔絕氧氣。因為製作這些罈子菜都不你能有氧氣，裡面的菜要放很長時間，不能發黴。選好罈子後，就能把菜放在裡。時間越長，味道越濃，越香。
這就是簡簡單單的製做醃菜的過程，非常容易。多虧有婆婆這雙巧手才能讓我享受這些，不僅有醃菜，還有泡菜，胡豆瓣。這些食物都能讓婆婆做的有模有樣，我的婆婆是不是很了不起啊！
菜市遊記 篇8
週記 ,750字時間：2016年9月24日星期六天氣：陰轉小雨心情：一個“大太陽”。
又一個忙碌而充實的學習生活如那潺潺的流水過去了。媽媽說我這一週表現不錯，決定帶我去新建的菜市場放鬆放鬆，我樂得一蹦三尺高！說動就動，我和媽媽坐著公交車駛向菜市場。
才剛剛下車，一陣嘈雜的聲音很快傳進了我們的耳畔。菜市場最大的一個特點就是人聲鼎沸：大人們此起彼伏的寒暄聲、商販們面紅耳赤的高聲叫賣聲、老人們清脆爽朗的討價還價聲、三五成群的孩童銀鈴般的歡聲笑語……一陣接著一陣的音浪在這個小菜市場裡不停迴盪著，好不熱鬧！
媽媽緊緊牽著我的手走進了菜市。只見街道兩旁都密密麻麻地擺滿了各種各樣的商鋪，令人目不暇接：：賣大塊大塊的肥豬肉的；賣新鮮可口的果蔬的；賣活蹦亂跳的海鮮的；賣香噴噴惹人垂涎三尺的蛋糕的……隨意一瞥不難發現，這些店鋪都經過了主人精心的裝修：裡面燈火通明，或橫扎著可愛的松鼠娃娃；或點綴色彩斑斕的窗花。好不美麗！
售賣東西的商人臉上都堆滿了笑容，熱情的、淳樸的、滿足的笑容！從他們那像盛放的菊花般的笑顏上，我彷彿看到商人們與自家妻兒其樂融融地圍坐一起吃飯的情景……
“來啊，剛出爐的年糕，包吃包甜，吃了還想啊！”我循聲望去，是一位衣著簡樸的叔叔在叫賣年糕。他的年糕攤在一個籃子上，一塊塊白色的年糕像一個個小精靈，身著白色的：紗衣“，圓滑無比，閃著絲絲光澤。我定定地盯著那些年糕。媽媽見我的小饞貓的樣子，淡淡地笑了，對那位叔叔問道：”大哥，這年糕怎麼賣的？“”一塊錢五個！多實惠！買給孩子嚐嚐鮮，剛出爐的！“”拿五個！“好，馬上啊！“叔叔一邊應著話，一邊麻利地撈起幾個白色的小精靈—年糕，裝在口袋裡，遞給了我。”謝謝叔叔！“我急不可耐地接過年糕，張嘴便咬……看著年糕留在我臉上的“印記”，媽媽笑了，我也笑了。
難忘的菜市場 篇9
國二作文 ,803字星期天的中午，我跟著媽媽來到了菜市場。
剛一走進菜市場的大鐵門，我就聽見了人們嘈雜的話音，有叫賣的、有討價還價的，菜市場可真熱鬧啊！人人都忙碌著，有賣菜的、有賣肉的，還有賣海鮮的，真是應有盡有。
看，這邊的蔬菜新鮮極了：有歪著腦袋的茄子、有穿著綠衣的青菜，特別是那一個個又大又紅的西紅柿，整齊地擺放在那裡，上面還有晶瑩的水珠，看起來新鮮著呢！
再看那邊的水產區：螃蟹在桶裡揮舞著大鉗子，正悠然自得的爬著，它們或許還不知道，自己快要被別人當做美味享用了；盆裡的魚蝦正用力的掙扎著，濺起不少水花，哦，他們大概是感受到了危機才這樣拼命掙扎的吧；瞧，甲魚們縮著腦袋在那裡，一動不動，可真老實啊；泥鰍們呢，在盆裡擠成一團，哈哈，它們可真調皮啊！
不一會兒，來買菜的人越來越多了，小販們可勁的高聲吆喝招呼顧客，忙得不亦樂乎。
聽，賣魚的老闆正高聲喊著：“快來買魚呀，新鮮的魚呦！”一邊大喊，一邊不時地向顧客們展示一下他的大活魚。買白菜的老大爺也不甘示弱，高聲大呼著：“白菜，大白菜，剛從地裡摘來的大白菜，不買可別後悔啊！”再看那賣水果的姑娘，雖然年紀沒他們大，可嗓門卻不小呢，她大喊著：“蘋果，又大又紅的蘋果……。”
這時，我看見一個老爺爺，步履蹣跚的來到了賣魚老闆的攤位前，開始仔細的挑選大活魚。不一會兒，他挑了兩條又大又肥的大魚，老闆高興地接過魚，放在稱上稱，稱好後老爺爺嫌價錢太貴，開始討價還價了：“老闆你便宜一下吧。”“不行，不行，不能再便宜了，這已經是最低價了。”別看老爺爺已年近花甲，討價可真有一手，不一會兒，就把老闆說的心甘情願。老爺爺提著兩條大魚，興致勃勃的離開了，嘴裡還在喃喃自語：“今天大孫子回來，又可以給他做他愛吃的紅燒鯉魚了。”
看著琳琅滿目的貨物，感受著菜市場熱鬧的氣氛，聆聽著叫賣聲、歡笑聲、閒談聲、討價還價聲組成的交響樂，我在心裡感慨著：物產豐富，市場繁榮，人們的生活是多麼安定、幸福啊。
炒菜交響曲 篇10
國小五年級作文 ,636字星期天，我要向爺爺學炒一樣菜，爺爺說：“就學最簡單的炒菜，炒青菜吧！”
我把青菜放在盆裡，從井裡打一桶水“嘩嘩”地倒進盆子裡，我用手在盆子裡輕輕地搓洗起來，菜葉伴著井水發出“唰啦唰啦”的聲音，彷彿人在洗澡時發出的歡快的舒服聲。粘在菜上的小泥塊搓下來後，我又打了幾桶水仔細地清洗了幾遍。
菜洗乾淨了，我拿起菜刀“嚓嚓”地切起菜來，爺爺說：“切菜時不要把刀抬得太高，那樣容易切到手上去，只要稍稍用力把青菜一把一把切到底就可以了。”我照著爺爺的話小心地切起來。
我把切好的菜端進廚房，爺爺在黑色炒鍋裡倒入菜油，在煤氣上加熱，不一會兒鍋裡響起了“劈里啪啦”的聲音，就像開機關槍一樣，哦，原來是油升溫後濺開了。我問爺爺：“為什麼油會濺呢？”爺爺說：“菜油裡有水分，加熱後溫度高，油裡的水就炸開了。”這時爺爺叫我趕快把盆子裡的青菜倒進鍋裡，只聽見“刺啦啦”一陣響，一陣霧氣從鍋裡升騰起來，嚇了我一跳。我想，肯定是青菜裡的水碰到高溫菜油炸開了。過了一會兒，爺爺教我拿起鍋鏟翻炒青菜，鍋鏟鏟著鍋底發出了“嚓嚓嚓”的摩擦聲，爺爺笑著說：“這下好了，我們又可以補鐵了！”炒到青菜葉子油汪汪、碧綠色的時候，爺爺又教我適量放些鹽，倒點開水，再蓋上鍋蓋煮起來。不一會兒，鍋裡發出了“呼嚕呼嚕”的響聲，好像八戒睡著時的鼾聲一樣。爺爺說：“鍋裡的湯開了，青菜可以起鍋了。”
“嗆—”我從櫥櫃裡抽出盤子，把青菜裝好端上餐桌。爺爺奶奶嚐了都說味道不錯，我自己也嚐了嚐，哎，真是鮮美的綠色食品啊！
摘菜 篇11
國小六年級作文 ,688字今天早上，我和奶奶早早的起來，準備去菜園摘菜，順便呼吸一下新鮮空氣。奶奶迅速準備了摘菜工具，籃子、剪刀、防蟲劑、鏟子。臨走前，我和奶奶互噴防蟲劑。我們走了二十幾分鍾，終於到了菜園。
菜園旁邊都是別人家的菜園。這裡風景優美，我家旁邊還有一條小河流，這裡波光明滅。河裡有許多小魚、小蝦、青蛙、烏龜等等。
算了，話不多說了。進入菜園首先呈現的是長長的，瘦瘦的長豆角。我和奶奶分工明確，我負責摘下面的長豆角，奶奶負責摘上面的長豆角，摘的長豆角都綠油油的，真惹人喜愛。
我擦了擦汗，往天上一仰，發現許多大東西。啊！原來是南瓜棚呀！南瓜棚上結了許多奇形怪狀的南瓜。有蘋果狀的，有草莓狀的等等。我和奶奶和我一致認為那個四不像南瓜最好看，所以我們把它摘了下來。
哎，地上那紅彤彤的是什麼呀！竟然是辣椒！辣椒五顏六色的，有紅色、綠色、黃色。我和奶奶各種顏色摘了五個，一共是十五個。
我摘完辣椒，往地上一躺，發現了許多藏在綠葉中的茄子。我們的剪刀終於派上用場了。茄子可不能用手拔，因為茄子上的刺很扎手，必須用剪刀剪。我們挑了幾個大的，然後放在籃子裡。
咦，這在綠葉下面圓圓的是什麼啊？哦！原來是山藥豆啊！山藥豆和山藥都是果實。我們先撿山藥豆，因為山藥豆都長在葉子上，我們迅速撿了滿滿一袋子。鏟子也派上用場了，用鏟子將山藥在地下三尺挖出來。
我們麻利的開始挖，我一開始興高采烈，但是越往後越沮喪，因為挖了二十幾分鍾還是沒有挖到一根。終於功夫不負有心人，奶奶挖到了一根細細的山藥，我們都很高興。奶奶在地裡挖，我在旁邊加油打氣。山藥絡繹不絕的從地裡蹦出來。我和奶奶見好就收。揹著籃子，高高興興的回家了。
品嚐芽苗菜的辣爽 篇12
國小五年級作文 ,535字昨天晚上，老師佈置了一個作業，就是拿一個精緻的小盤，我百思不得其解，為什麼要拿盤呢？我更期待了！
下午老師讓我們站隊去生態實驗室，我們排著整齊的隊伍，邁著整齊的步伐走到了門前，我頓時驚呆了，原來裡面擺滿了無土栽培的實驗用無土栽培的小苗，有管道培，有基質培，我看見了一個熟悉的人那就是段老師，在農博園的時候就是他教給我們怎樣進行無土栽培實驗的，這次當然也是他來給我們做示範，段老師從盒子裡拿出一層層的水蘿蔔根和一把小剪刀，我的疑惑更加重了，“孩子們，”段老師開口了，我邊認真地聆聽起來：“今天就讓你們嘗一嘗無土栽培的實驗成果。”我疑惑起來：不會就是這些水蘿蔔苗吧？段老師說：“這些芽苗菜是無土栽培種出來的，你們趕快嘗一嘗，下面我來做個示範如何剪下來。”說完段老師便拿著剪刀在上面，咔咔的剪了起來，我們也在認真地看著老師也在認真地學。
老師讓我第一個先來收割品嚐，我便認真地剪了起來，剪完便放在我的小盤裡吃了起來，吃進口裡一股火辣辣的味道在我口中散開，我趕緊拿出水杯喝了一大口水，老師又叫了下一個，那個同學又開始剪了起來……那一股水蘿蔔的辣味一直在我口中瀰漫，久久還未散去。
原來無土栽培種的東西和普通土種的東西一樣甚至比普通土種的東西還要好吃，以後我也要嚐嚐我的勞動果實！
第一次學燒菜 篇13
國小六年級作文 ,433字人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假裡的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說幹就幹，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋裡冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊！沖涼後，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎麼辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
談白菜 篇14
國小六年級作文 ,595字到了吃午飯的時間，一家人圍在飯桌旁開始吃飯。飯桌上又有了白菜，這幾乎成了外婆家的習俗，餐餐都有白菜，這道菜經常被我忽視。今天，當這道菜又擺到飯桌上時，我卻心血來潮，迫切的想知道為什麼每餐都有白菜。
我問爺爺：“爺爺，為什麼我們每餐都吃白菜呢？”聽了我的話，爺爺微微怔了一下，隨後放下碗筷，為我講述起了這個習俗的由來：“在解放戰爭的時候，人們吃不上飯，只能挖些地瓜和野菜來吃。那時家家戶戶都種許多白菜，每到冬天，就把白菜存起來，留著過冬吃。”講到這裡，爺爺頓了一下，輕輕地嘆息，繼續講到：“到了冬天，每餐都只有白菜，用白菜作湯作菜，我也沒有吃膩過，這樣的生活一直持續了很多年，家家戶戶的主食都是白菜。”爺爺又拿起筷子，夾起了一片白菜，放到口中，細細的品嚐著，眼中放射出弈弈神采：“直到解放，人們的生活漸漸好了起來。我進入了大城市生活，吃到了許多以前根本沒機會吃到的山珍海味，卻覺得它們都沒有白菜好吃。”爺爺又夾起了一片白菜，慢慢的品嚐。嘆了口氣：“一吃到白菜，我就想起過去的苦難生活，就會好好珍惜現在的美好生活，覺得很快樂。：”
爺爺的話使我一時怔住了。是啊，眼前的菜餚，就像我置身其中的幸福生活，我不好好的珍惜，常常不懂得品嚐，白白浪費了那麼多寶貴的光陰。我沒有經歷過苦難的生活，怎會知道白菜真正的味道呢？
此時，面對滿桌豐盛的菜餚，我緩緩的夾了一片白菜，像爺爺那樣，細細品味其中的滋味……
誘人的菜煎餅——風味小吃 篇15
國小六年級作文 ,570字每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！”
菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴裡，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特徵。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在說著，我都快流口水了！
做好的菜煎餅，滿屋到處瀰漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多麼誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什麼東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮裡總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！
看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心裡的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導遊，讓你把這四大名吃好好地品嚐一頓，過把癮吧！
炒菜歷險記 篇16
國小五年級作文 ,464字生活中，隨時都有可能存在危險。在危險的時候，我們就應該利用學會的知識，用智慧保護自己，用智慧戰勝困難，以智取勝。
記得那個週末，我像往常一樣一覺睡到七點半，我迷迷糊糊的從床上爬起來，洗漱完之後發現家裡沒人，爸爸媽媽可能去菜地了吧。我找來找去只找到了一鍋稀粥，哎，煎個雞蛋湊和著吃吧。
我拿出雞蛋，擰開煤氣，把鍋端上煤灶。鍋燒開了，我趕緊往裡面倒油，可是由於我的馬虎，把油倒到了鍋沿上，不過我沒有注意，心裡只想著那像香噴噴的雞蛋了。
油一點點的往下滑，卻顯示出從容不迫的樣子，近了，近了，油還沒碰到火苗火卻先竄了上來。我被突如其來的大火嚇了一跳，下意識的退後幾步，慘了慘了，著火了，我慌慌張張的蓋上鍋蓋，關掉煤氣，把鍋端到地上，又手忙腳亂的溼了一塊抹布，蓋在鍋蓋上。
幾分鐘後，見鍋裡沒什麼動靜了，上前檢視。還好，火滅了，只是虛驚一場。不過，這鍋怎麼辦呢？我還餓著肚子呢！
自此，我炒菜時便再也不敢馬虎了，要不是平時看過關於煤氣滅火的方法，當時可咋辦啊？
為了自己，為了家人，讓我們好好學習自我保護的本領，珍惜生命，更好的生活吧！
酸甜苦辣鹹的父愛 篇17
國小六年級作文 ,1192字父親，歲月是一把無情的雕刻刀，在您臉上無情的刻下了歲月的年輪，您在慢慢老去，您在我的成長中漸漸斑白了頭髮，駝了脊背，蹣跚了步履！我知道這些是您給我長大的最好教科書，因為這裡面寫著您一生做人的準則，做事的道理還有育兒的心得。
在父親節來臨之際，除了在身邊陪陪您，嘮嘮家常，我不敢和您說過去，和您談愛，談我兒時的記憶，我知道在這些裡面傾注了您將近一生的心血，我也知道那些是你的快樂，可我怕我談到那些落淚，因為在成長的過程裡我對你有過很多的不解，提起那些我會哭，我會自責，自責我以前的不懂事，不懂愛，不理解愛！
有人說：母愛是海，父愛是山。可是爸爸，你和媽媽一起做著我的山，我的海。在我灰心失望時可以靠一靠，你的臂膀是那麼有力，一直托起著我的明天我的未來，看到您我感覺面朝大海，我的心會春暖花開！
現在很多人都在談論誰是富二代，出生在一個有錢的家庭，爸爸，雖然我們家一直很平凡，但我為在這個家裡有而自豪，為生在這個可以給我平平凡凡，安安全全，快快樂樂的家而自豪。爸爸，我知道一個人的出身是無法改變的，但一個人可以努力改變自己的未來。您一直在對我說：心態決定命運，努力決定未來。我也堅信，我會改變自己的未來，也會改變我們家的未來。
小時候就聽爸爸和別人說，孩子的童年是一張白紙，怎麼在上面寫滿瑰麗多彩的故事，怎麼給自己以後的人生留下美好的回憶而沒遺憾。那就需要父母為人師表做給孩子看，而不是講給孩子聽；需要父母給孩子指出該朝哪個方向走，而不是一路陪護左右同行。
我是個固執的孩子，做事不管不顧，喜歡較真，又很矯情。我記得七歲那年去姥姥家，因為一點小事姥姥冤枉了我，我就耍脾氣不再去姥姥家。大約有半年時間沒有去，後來您知道了，您質問我你這樣做對嗎？我低著頭，戳著腳，我不知道該如何回答你，但我知道我又錯了。您說：尊老是我應該有的品德，即使姥姥錯了，我們不應該用這種方式去迴應，要和姥姥交流，要用愛，用最好的品質征服老人。您還給我講了《孔融讓梨》和《負荊請罪》的故事，您說孔融雖小卻懂得謙卑，懂得尊老；您說廉頗之所以負荊請罪是他懂了做人要寬巨集大量，做事要以大局為重。後來我和姥姥承認了錯誤，姥姥誇我懂事，大家都誇我懂事，那時我從心裡開始感激您，是您讓我做了個好孩子。
您的愛打破了我心裡的五味瓶—酸甜苦辣鹹，我不知道是什麼滋味，但那時我很幸福，因為有您，只要有您我就有家有愛！
爸爸，若時間可以停止，我不希望自己再長大，這樣您才可以不再老去，這樣您才可以陪我更久更久；若時間不能停止，我希望歲月不再傷害你，您是好人。
爸爸，父親節即將來臨，我祝您節日快樂！有您我有愛，有您我幸福，希望在以後的日子您能歲月長留，讓我一直延續您的愛，幸福一輩子！
爸爸，我和您有說不完的話，有訴不完的情，您是我的山我的海，以後我就是您的柺杖。最後讓這些都化作愛在以後的日子裡，在我們的心裡慢慢流淌綿長！
挖薺菜 篇18
國小五年級作文 ,655字今年秋天雨水多，據說田野裡的薺菜長得比春天裡的還要旺盛，週末下午，我和爸爸、媽媽決定到山上去挖薺菜，一家人帶了螺絲刀和塑料袋就步行出發了。
今天是難得的一個好天氣，秋高氣爽，陽光燦爛，我們大踏步走著，看上去都信心百倍。我們的目的地是電廠西山腳的田地裡，這是一片較為平整的土地，來到這裡剛過了一小會兒，媽媽就驚喜地對我喊道：“思思，快看！這裡有好幾棵薺菜呢！”我趕緊拿著螺絲刀，跑到媽媽身邊。我用螺絲刀在那棵薺菜的周圍鬆土，馬上，那顆薺菜就被我從土裡拔了出來，我把那顆薺菜給了媽媽。我又接著尋找薺菜，過了不多久，我也發現了好幾棵薺菜，我按照原來的方法，用螺絲刀在薺菜的周圍鬆土，可土非常幹，一點都不鬆軟，我又使勁用螺絲刀挖了挖，薺菜周圍的圖可算是鬆軟一些了，可還是拔不出來。接著，我用手挖了挖土，我使勁一拔，薺菜才伸了伸懶腰，從土裡爬了出來。
過了一段時間，我又去看媽媽挖的薺菜，媽媽挖的薺菜一點都沒有壞，而我挖的薺菜呢？有的薺菜葉已經殘缺不全，還有的根被我挖斷了。這時，爸爸對我說：“思思，你看！這兒有一個出奇大的薺菜，快，咱們一起挖！”我趕緊跑了過去，那的確是一個非常大的薺菜，嫩綠色的葉子寬大厚實，真是顆碩大而美麗的薺菜。我小心翼翼地鬆土，生怕把葉子挖壞，接著，我和爸爸猛地一拔，薺菜就被我們拔了出來，我給了媽媽，媽媽也驚歎道：“這薺菜還真大呢！”，維生素含量一定很豐富，我點了點頭。
時間一分一秒的過去，媽媽說該回去做飯了，我們依依不捨地跟大山揮了揮手，拎著這一大袋子“戰利品”，沐浴著溫暖的陽光回家了！
挖薺菜 篇19
國小五年級作文 ,643字冬爺爺剛帶著寒冷和雪花離開，春姑娘就來了。萬物都復甦了，大地上一片生機勃勃的景象。於是，上個星期天，媽媽答應帶我去田野裡挖薺菜，讓我感受一下春天的氣息。
星期天一大早，我和媽媽就興高采烈地出發了。一路上，我們哼著小曲，悠閒地騎著自行車，心情特別愉快。陽光柔和地照射著我們，春風輕輕地吹拂著我的臉頰，路旁的小草爭先恐後地探出了小腦袋，楊柳在春風中搖曳著綠色的柳枝，像美麗的姑娘在翩翩起舞，太美了！
很快來到田野裡，只見麥苗已經開始返青了，綠油油的麥田一望無際。我迫不及待地奔向麥田，開始挖薺菜。記得去年這時我也來過這裡挖過薺菜，所以憑著模糊的記憶，我開始尋找起薺菜來。麥田裡的野菜可真多，長得都差不多。不一會兒，我就挖了很多。我興奮地跑去拿給媽媽看，沒想到媽媽哈哈大笑起來，指著我手裡的野菜說：“你挖得雖然多，但是大部分不是薺菜，薺菜的葉子是細長的，周圍有小鋸齒、開白花，可開花的是已經老了的薺菜，最好不要去採。”這回我吸取教訓，又仔細地挖起來。
不知過了多長時間，我抬起頭來，發現我們已經在麥田深處了。處在一片綠色之中，我不禁心曠神怡，深深吸了一口氣，一股泥土和麥苗的清香撲鼻而來，感覺空氣是那樣的新鮮！看看手裡挖的薺菜已經很多了，該回去了。和媽媽一起走出麥田的時候，我的眼睛還一刻不停地盯著麥地，看見一棵就立即把它挖出來，心想挖了這棵就不再挖了，但是又看到一棵又要把它挖出來，真是恨不得把所有的薺菜都挖出來。
時間不留情，我們還是戀戀不捨地帶著一大袋子薺菜回家了，幾天的收穫可真不少！
泡菜的味道 篇20
國三作文 ,752字泡菜這個詞我想大家吃過它也聽說過它，其實泡菜也是朝鮮族的家鄉菜。
在革命期間朝鮮和韓國其實是一個國家，後來因為戰爭兩地以三八線為界，從此成為了兩個國家。但是一些風俗習慣和一些經典的菜式也仍有保留。
聽媽媽說，泡菜這個東西每個人做的味道是不一樣的，而且心情不一樣做的味道也是不一樣。
在我姥姥還在的時候，家裡做泡菜的工作都交給了她，因為媽媽上班忙沒有時間，所以吃慣了姥姥做的泡菜就感覺特別的好吃，姥姥做泡菜的時候會放很多東西在裡面，而且每次做的醬都非常多，這是因為老爺有糖尿病不能吃甜的，所以姥姥的醬裡面從來沒有加過糖，但還是那麼的好吃。姥姥做剩的醬就會給老爺吃，因為我們家吃的是辣椒醬是有點甜的，所以老爺不能吃，姥姥就給他做了他專屬的醬。
後來，姥姥去逝了，我們家的每一位成員都像已經崩潰了一樣，都不說話，家裡來客人的時候媽媽還要強忍著心裡的傷痛，還要面對著微笑去招待每一位客人，我看了都不知道應該怎麼辦。
以後，我們家的泡菜都是媽媽來做的，但是，媽媽做的雖好吃，可是，永遠都找不回姥姥的味道了，就連老爺也吃不到姥姥做的醬了。
自從那以後，老爺戒了好幾年的煙也抽了起來，整個人也消瘦來很多，在餐桌上很明顯少了一把椅子，也少了幾分歡笑，是有泡菜和小時候我給姥姥老爺照的合影依然的“站”在那裡，一動不動。
可以說，泡菜在我們家是一位長輩，看著我們家的起起落落，依然不離不棄，所以它對我們家來說，不止是一道很普通的菜也是一個感情的寄託，雖然他只是一個很不起眼的泡菜，但是裡面的味道只有真正嘗過的人才會知道里面的味道。
由於老爺的心情一直不是很好，每天都悶在家裡，喝酒抽菸，其實我們全家人都知道，老爺特別的像姥姥……
終於媽媽看不下去了，就讓老爺去了二姨家散散心。
其實姥姥做泡菜的味道不是我不記得，而是忘不掉。