清明果相關作文20篇
清明果 篇1
國小五年級作文 ,439字“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這句古詩中一股清明的哀傷，勾起了我這個異鄉讀書人的愁緒。不過，每當我吃到外婆做的清明果，心中的惆悵，總會少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和麵粉，揉成薄薄的綠油油的麵皮。外婆把肉、蘿蔔、藕片、茭白和幹筍切成丁，然後呢，放在麵皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的麵皮一卷、一翻、再一壓，一個小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀，一種像北方的餃子，另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌後，我總是會先遠遠地看上幾眼，桌上，一個個盛在青花瓷盤中的清明果，它竟如油畫般迷濛美麗。
忍不住心底的那一絲慾望，我抓起一個狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜餡的脆爽，還有清明草的清香，完美地融合在一起。那滋味，不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著，我覺得整個人都有點飄飄然然了。我彷彿聞到了家鄉田間露珠凝結著草木的氣息，彷彿看見了家鄉小河的粼粼波光，彷彿看見自己和小夥伴們在相間的小道上追逐。
啊，外婆的清明果，帶來了家鄉的味道。
做清明果 篇2
國小二年級作文 ,310字還記得去年，我去外婆家過清明節。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去採艾青，我們走到田邊採來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗乾淨，再把艾青放在水裡煮，當艾青煮熟後，外婆把早已磨好的米粉放進鍋裡，趁著熱鍋開始揉粉團。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學著做了一個，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什麼我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個，我又捏了一下，很堅固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋裡蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心裡美滋滋的……
清明果 篇3
國小三年級作文 ,953字每年清明節前，媽媽都會做一種美食—清明果，也叫青團。每次吃它的時候我都在想，這麼可口又漂亮的食物到底是怎麼做成的呢？於是今年我自告奮勇，成了媽媽做清明果的小幫手。
我們準備了糯米粉、綠豆、白糖、竹葉，但還差最關鍵的一種青草，它有個奇怪的名字叫“鼠鞠草”。怎麼辦呢？媽媽說這種草需要我們自己去找，於是，我們來到了一片菜地，開始了我們的尋草之旅。媽媽先告訴了我它大致的形狀，然後我也低著頭仔細地尋找著，一會兒，媽媽就找了，我一看，它是一種嫩綠的小草，開有黃色的小花，非常漂亮，而且聞一聞它的葉子，還帶有一股淡淡的清香呢！我們只摘取鼠鞠草上面的部分，因為下面的莖太粗了，吃起來口感不好。
摘完鼠鞠草，媽媽把它們洗乾淨，然後放到熱騰騰的熱水裡煮。一會兒，嫩綠鮮活的葉子就蔫了，變成了深綠色。這時，媽媽趕緊把它們撈出來，過冷水，瀝乾，然後放案板上用菜刀切碎，再放入石臼裡，把它們徹底搗爛，最後拿出來放入盆子裡，加上適量的糯米粉和糖，用筷子攪拌起來。攪拌到一定程度，媽媽就開始動手和起來。我也想幫忙，於是洗乾淨手，接過媽媽手上的盆子。揉、壓、按，哇，這可真是項力氣活啊！在我們的努力下，光滑的麵糰終於準備好了。
弄好了麵糰還有最重要的餡料。媽媽事先已經把綠豆泡水，現在看起來，它們一顆顆漲得老大，非常的飽滿，像一個個小胖子。媽媽用手使勁搓洗，把綠豆去皮，然後放在高壓鍋裡壓。綠豆很快就煮好了，媽媽再用勺子壓一壓、攪一攪，很快就成綠豆泥了，最後加入適量的白糖攪拌均勻，餡料就準備好了。
接下來，到了關鍵的一步—包青明果。媽媽先把麵糰搓成條，然後揪出一個個差不多大小的劑子，再把小劑子搓圓、壓扁、攤薄、放餡、收口、再搓圓，放在剪得圓圓的竹葉上，噹噹噹，一個圓鼓鼓的青團做好啦！這動作一氣呵成，媽媽真是心靈手巧啊！我也躍躍欲試，在媽媽的幫助下我也做成了幾個，看著自己的作品，我真想馬上吃了它們！
終於，我們把一個個清明果放入蒸籠，大火蒸。等待的過程真是漫長啊！特別是香氣隨著蒸汽冒出來時，“薰”得我直咽口水。盼星星，盼月亮，終於把清明果給“盼”熟了！蒸好的清明果碧綠碧綠的，像翡翠，真是美極了。來不及等它涼，我就迫不及待地要試試它的味道，美美地咬上一口，真是清香滑糯！
今年的清明果真是最最最好吃呀！
做清明果 篇4
國一作文 ,705字一年一度的清明節在三月春風中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得彷彿一按就會流出水珠；小河裡的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節讓我印象最深的還是製作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個清晨，我隨著阿婆去採摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗淨並切細，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之後，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的麵糰伴著清香出現在人們的眼前。
一個力氣很大的阿婆把麵糰打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與眾不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾乾，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們並沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴裡更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象徵著清香美好，在這傳統節日裡體會了不一樣的味道，像艾的味道。
清明果 篇5
國一作文 ,497字四月初，清明時節，卻無雨。
明媚的下午，天空展覽深遠，萬里無雲。春風徐徐吹來，拂過我的面龐，愜意。
我跟著媽媽在清明小長假中逛街。雖說並沒有去掃墓，但是這樣過也很不錯啊。
這時候，風把一陣清香送來了，很好聞。我嗅了嗅，頓時明白了什麼，把媽媽拉到了街角。
果然，是賣清明果的小店。
媽媽看了，笑了笑，覺得這樣也好，就讓我嚐嚐清明果吧。
不一會兒，我受上多了兩個香噴噴的清明果，一個甜一個鹹。
根據香味，我決定先嚐嘗鹹的。剛咬下去，是糯米的軟，有種淡淡的甜，對啦，還有下面的一片葉子呢，媽媽說這是橘子葉。
再咬深一點，就是餡了。就像五味雜糧，有鹹菜、豆腐、蝦皮等，如果麥餅裡是這景象，那就一定很美味，可在清明果裡，那就不一定了，外面甜裡面鹹，甚至有點兒苦澀。
我皺著眉頭，硬著頭皮吃完，接著目光又轉向了那誘人的甜清明果。
再次咬開，裡面黑黑的，如夜空一般，白芝麻就是星星，穿在銀河中，黑芝麻卻看不大清楚。嚐了嚐，甜得很。
我露出了滿足的神情，果然還是甜的好吃，可沒幾會兒，便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心，留有餘香。
知道了清明果的傳說，又嘗清明果了，那種充實的滿足填滿掃墓踏青的空虛。
清明果 篇6
國小五年級作文 ,455字有人敲門。我開啟門，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來了！”
原來，要過清明節了，奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果麵皮、豆腐乾、雪菜，還有一隻又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐乾、雪菜、筍切成碎末，然後放進鍋裡炒，沒過一會兒，香味溢滿了整個屋子。
開始包清明果了，我學著奶奶的樣子，先把麵皮團揉成一個小球，再用大拇指在小球的中間按下去，反覆擠按，讓小球變成蘑菇蓋。“啊，按得過度了，成了一個餅乾了。”我只好重新包，這次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個窟窿。我慢慢地在學習怎麼包清明果，雖然醜點，但是因為是我包的，我還是覺得樣子非常可愛。
這時，媽媽走過來，看到我的傑作，驚呼：“天，這兩個這麼難看！還是我來吧！”可是媽媽包的也沒有好到哪裡去，窟窿也是時有時無。這下，媽媽一聲不吭了，我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細膩。
清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個嚐嚐。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個。小夥伴們，你們吃了清明果了嗎？
清明果 篇7
國二作文 ,880字記憶中的那團青色，依舊是柔和的、內斂的。不甚明豔，卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。
大自然中的色彩不計其數：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨愛富有生機的綠色，不是那濃豔欲滴的綠，而是柔和內斂的綠，就像小時候做清明果時常用的葉子的顏色。
在我年幼的時候，常在清明前後趨車趕往鄉下的外婆家。
記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著，帶走了城市的喧嚷，平添了一點靜穆。我騎著車，斜風夾雜著雨絲和我撲了個滿懷，到外婆家時，早已狼狽不堪。
我扣門，外婆來應門，見我溼漉漉的，趕忙讓我走進門檫幹身上的雨水。進門，我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房，我直勾勾地看著，就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動領我進了廚房，我在後面寸步不離地跟著，外婆揭開爐蓋，瀰漫的熱氣矇住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來是清明節家家戶戶必做的清明果。
我向來喜歡外婆做的清明果，不同於外面買來的甜膩，清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說：“小饞鬼，不知道燙吧？”語罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見外婆在手上附了條溼毛巾迅速地拿了幾個清明果給我。看著外婆那雙粗糙的大手，心裡說不清是感動還是心疼。外婆見我半晌不語，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過一陣失落。我這時才回過神來，立馬抓起一個清明果就往嘴裡塞，邊吃邊說：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意：“多吃點，喜歡就好。”我們相視而笑，此時的空氣中都充滿了幸福的味道。
我低下頭，在看到清明果時，已不認為它只是清明節傳統文化的象徵了，而是外婆多年來對我深沉的愛。可轉念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統美德嗎？心思百轉千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗證她心中的愛吧。
世事變遷，那團青色已在我的記憶中永存。它體現的不僅是外婆對我深沉的愛，更是一種中華美德的傳承。
包清明果 篇8
國小三年級作文 ,378字“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”大家知道這句詩描寫的是什麼節日嗎？沒錯，就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明果。
水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了，給我們分了麵糰和豆沙。接著，老師先教我們把麵粉揉成圓形，用大拇指在上面戳一個洞，把它捏薄，做成一個碗的模樣，再在裡面放上豆沙，把它捏牢就行了。沒想到，等我捏好以後居然發現清明糰子裂開了！我想一定是豆沙放得太多了！於是，我又嘗試做了第二個，第三個……但還是沒有成功。突然，我光然大悟，想，雖然我不會包清明糰子，但我會做清明餃啊！於是，我按原來的步驟先做一個“碗”，再在“碗”裡面放上豆沙捏成一個餃子的形狀，最後把清明餃的邊緣卷下來，一隻清明餃就這樣做好了！我為我的成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗，是我不僅學會了製作清明果還學到了與清明有關的知識，正是一舉兩得啊！
清明果 篇9
國小六年級作文 ,1050字年年艾葉綠，年年果飄香。每到清明節時，我們餘杭人家家戶戶都會吃上清明果，那也是掃墓時用來祭奠先人的供品。這裡的果可不是水果，也不是堅果哦，而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。
每到清明節時，田間地頭就會看到一簇簇、一蓬蓬的艾草，走在田梗上，微風中會夾雜著一股清草味，摘一棵放在鼻前，那香味就更濃郁了。每當這時候我就會隨奶奶一起去田野裡喜滋滋地採艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的，上面還會有一層細細的毛，毛絨絨的像嬰兒的面板一樣柔軟。回家看著那青青鮮鮮、滿滿當當的一籃子艾草，我的腦海裡早已浮現了一個個又大又綠、又香又糯的清明果，不禁往肚子裡咽了一口口水。於是就纏著奶奶趕緊給我們做清明果。
接著，奶奶就開始了複雜的工序，先把艾葉洗淨放入鍋中，再加點石灰煮五分鐘，撈出，放入容器，用石頭把艾葉搗碎，直到莖都看不到為止，那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊，這時再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開始是白綠分明，漸漸地是半白半綠，最後變成了全綠，圓圓的米粉團，遠遠看去就像一個“麒麟瓜”，翠豔欲滴，看著就讓人嘴饞。
這時，媽媽則在一旁準備著清明果的餡，有蘿蔔絲餡、有鹹菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準備妥當，就開始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊，把它揉成碗狀，再把餡灌入碗口，最後把碗口收緊，上面捏出一個小尖尖頭，就像綠包子一樣。而這時的我總會嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠，央求奶奶給我一團揉好的粉團，奶奶總是極不情願地揪下一小塊給我，我則樂顛顛地在一旁做起專屬於我的清明果，有兔子清明果、有刺蝟清明果……
一會工夫，奶奶就把整個麒麟瓜都變成了一個個“綠包子”。最後就在蒸籠上墊上箬葉，把一個個“綠包子”整齊地擺放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火，最後把做好的清明果放在鍋裡蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋，奶奶總是第一個夾在碗裡遞給我。我迫不急待地送到嘴裡，咬一口，餡裡的油就會從咬破的皮裡流下來，再嚼一口，餡和皮就混在了一起，這時候，餡的油膩就不再油膩，皮的清香也不止是清香，只剩下油而不膩、滿嘴含香，讓人吃完一個還想再吃一個。
清明時節雨綿綿，艾果柔柔親情牽。每想到清明果，就會想起一家人其樂融融地一起做清明果的場面。而清明果的意義也不僅僅是用來祭奠先人，而是讓忙碌的現代人可以坐下來一起感受一家人團聚的濃濃親情。
清明果 篇10
國小三年級作文 ,859字清明時節，在我們婺源，有一種青綠青綠的特色傳統小吃叫清明果，也叫艾葉果。這裡每家每戶都離不開做清明果、吃清明果的習俗。
趁清明節學校放假三天，媽媽帶上我來到外婆家，外婆知道我們要來，便早早的準備好做果子的食材。我們剛落腳，媽媽就挽起袖子幫外婆打下手，當然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見外婆先將艾葉搗好，然後連葉帶汁放入米粉，再用手揉成團，然後依據乾溼程度加入適量的水揉勻，最後揉成麵糰。我對那個綠的麵糰特別好奇，外婆告訴我，這裡面摻了砸糊的艾草葉。
開始包清明果了，外婆將米粉團取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉出一個坑鬥，將餡料依次放入，餡有好幾種呢，不同的餡肯定要有不同的形狀，不然吃起來會搞混。不一會兒，媽媽和外婆就做好了一個個漂亮的清明果，有的圓滾滾，裡面裝韭菜豆腐，我叫它“綠球果”；有的邊上像繩子似的花邊，裡面裝蘿蔔肉絲，媽媽叫它“搓繩果”；還有長著三隻角的，裡面裝豆沙，外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同，十分有趣兒。
看著看著，我迫不及待地也想做，媽媽卻在一旁說：“男孩子，別鬧！走開！走開！”。我哪裡捨得離開，外婆“可憐”我，就交給我一項任務，讓我把扯下來的麵糰搓成拳頭大小的圓，這可是我最拿手的——因為我經常玩橡皮泥。看著我搓出來的一個個“小球球”，外婆誇獎我說：“你搓的真圓！”聽著外婆的誇獎，我搓得更起勁了！
一大篩子的清明果要上鍋蒸??〈蟾哦??種幼笥遙?繞?諤詰那迕鞴?雋?耍??葑悠?⒆賠?說那逑恪Ｍ餛湃夢頤淺萌瘸⒁懷ⅲ?夷昧爍齠股誠詰摹０。∈?鍾薪讕ⅲ?兜勒娌淮恚『嗆牽?乙幌倫映⒘爍髦窒諼兜模?《瞧ぢ砩顯補墓牡摹Ｃ?盼業男《瞧ぃ?媸且庥濤淳⊙?hellip;…
青青艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果讓我瞭解到清明節的傳統與習俗，還讓我的生活增添了色彩！