我跟奶奶學做菜相關作文20篇
我跟媽媽學做菜 篇1
國小三年級作文 ,552字我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝，燒一頓與雞蛋無關的佳餚—可樂雞翅。
首先，我們要準備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生薑、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然後在媽媽的指導下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋裡裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗乾淨後放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生薑切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋裡“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生薑、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去，最後倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋裡冒出了無數的小泡泡，並且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最後，我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收幹。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子裡裝點色彩。過了幾分鐘後雞翅終於燒好了，我將雞翅一個個仔細地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳餚就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嚐著我的這道佳餚，他們對我的手藝讚不絕口，給我增添了不少信心。
我跟媽媽學做菜 篇2
國小四年級作文 ,789字“哦！不！為什麼又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什麼？這事還得從頭說起。
今天上午，媽媽問我午飯想吃什麼，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求。”“什麼要求？”“想吃什麼要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終於可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。
我學著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋裡放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋裡灑了一些，又往鍋裡倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地開啟鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，於是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善後，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。
到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重複著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！
我跟媽媽學做菜 篇3
國小三年級作文 ,593字一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲後，我就開始動手了。
“你要先點火，”媽媽對我說，“現在來倒油，我說停就停。”於是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進了鍋中。我輕輕的轉動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固後的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋裡備用。
另外再準備一口乾淨的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鑽入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“啊！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下衝水降溫，充完我就感覺舒服多了。最後，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍色的盤子裡，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嚐了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學了炒菜的本領，還學會了急救的知識。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嚐到我炒的菜，感受到我的心意。
我跟媽媽學做菜 篇4
國小三年級作文 ,679字去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚，沖水後放在菜板上，我也學著拿起一條魚，啊！感覺滑滑的，水一衝，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮乾淨。
接著是開膛，將魚肚子裡的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水衝很久才行呢！
洗淨好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！
媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進了熱油鍋裡，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”啊！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，於是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終於將魚放進鍋裡，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動，覺得幹了一件很了不起的事。
煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時後媽媽說可以了，於是由我來揭開鍋蓋。啊！頓時滿屋飄香……
爸媽嚐了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
我跟奶奶學做菜 篇5
國小六年級作文 ,669字中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數不勝數，當然，我最喜歡的一道菜還是鹹鴨蛋?h白玉菇了。
這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準備去向奶奶學做這道菜。
製作這道菜所需要的材料：鹹鴨蛋兩隻、白玉菇一把、澱粉、蔥薑汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這麼少。開始做準備工作了，先將兩隻鹹鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩隻蛋黃，然後將蔥薑汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥薑汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的澱粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量麵粉。現在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然後將白玉菇一根一根分開，用水洗完之後，最好把白玉菇上的水晾乾，這樣配料更容易粘在白玉菇上。現在將白玉菇放到配料裡浸泡入味，半個小時之後，打火，把油放進鍋裡，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進鍋裡，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往後退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什麼好怕的？”為了好吃的，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地撥動著這些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子裡，端到桌上。
哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進嘴裡，蛋黃香酥可口，白玉菇又鬆又軟，既不鹹又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳餚啊！
跟爺爺奶奶學做菜 篇6
國小三年級作文 ,583字今天中午，我跟爺爺奶奶學做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙籤把裡面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺說：“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裡的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗，洗完兩遍後把蝦先泡在水裡。把西葫蘆切成一片一片的，放進開成最大火的油鍋裡，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒，稍蓋一會兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶說這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裡，奶奶教我時覺得很容易，可是雞蛋怎麼也不聽我的話，先是磕不破，最後磕破了卻流的我滿手都是，終於把雞蛋打進了碗裡。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看著簡單，做起來難，雞蛋隨著我的筷子不停地轉來轉去卻不碎，最後手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋裡炒成塊狀，然後把青椒倒進去攪拌兩下，放點鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因為自己親手做的吧！做菜的過程與其說麻煩不如說有趣，學會做菜真好，看著自己親手烹飪的菜餚，心裡有一種說不出地愉悅感和成就感！
我跟媽媽學買菜 篇7
國小三年級作文 ,469字今天早晨，天氣是入夏以來少有的涼快。我跟媽媽一起去菜市場，想學學怎麼樣來買菜。
一路上，我特別開心，因為這是我第一次去買菜。
市場上可真熱鬧，到處都是人。菜市場的蔬菜可多啦！有白生生的蘿蔔，有綠油油的韭菜，有黃澄澄的土豆，還有紅通通的西紅柿……
簡直看得我眼花繚亂。
開始買菜了，我先拿起一個又紅又圓的西紅柿，仔細端詳了一番，這個西紅柿頭上帶著一個綠色的小草帽，看上去特別新鮮。於是，我挑選了幾個放在購物袋中。
接著，我又挑起了白蘿蔔來，白蘿蔔就像一根根粗粗短短的棍子，我拿起了一個大大的白蘿蔔，放在手心裡掂量了一下，感覺沉甸甸的，不知道這蘿蔔是好是壞？媽媽在一旁看我拿不定主意，便在我耳旁嘀咕道：“這個白蘿蔔，裡面肯定不是空心的”。聽了媽媽的話，我又放心地將這根蘿蔔放進了購物袋。
這時，我又被一旁的黃瓜吸引住了。那一根一根的黃瓜整整齊齊地堆在一起，披著帶小刺兒的綠衣服，有的頭上還帶著一頂小黃帽。但媽媽說：“買了蘿蔔，就不要買黃瓜了。”於是，我將黃瓜放下了。但很快我們又買了土豆、黃豆芽和蘑菇。
買好菜，結了賬，我們高高興興地回家了。
我跟爸爸學切菜 篇8
國小六年級作文 ,587字“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓”廚房裡傳來熟練的切菜聲，大家猜猜是誰在切菜呢？當然是我呀，不瞞你說當時我學切菜其實過程還是很不容易的呢。
記得剛放寒假的那一天，爸爸下班回來，對我說：“玩的無聊了吧，來，我教你切菜”。準備了一會兒就開始了，爸爸讓我先切一次看看。我慢吞吞地伸出手，小心翼翼地切著，生怕切著自己的手。突然，我的手一滑，差點切著手指頭，我害怕地說：“不切了！”爸爸趕緊靠過來說：“失敗是成功之母，只有經歷過無數次失敗，才會有成功。”我一想，對呀，怎麼能忘了這句話呢？而且老師也曾教導過我們：志在山頂，就不要在山坡停留。想到這，我又認真地切起來。爸爸看了一會兒說，你切的有點慢，我再給你把動作要領演示一遍。說著，便示範起來。我按照爸爸的方法進行練習，速度真的提高很快。爸爸又給我糾正說：“你不覺得這樣切有點不方便嗎？”我想了半天也沒想出來，就說：“沒感覺不方便啊！”爸爸說：“你的手指頭是趴著的，容易切著手指頭，應該把手指頭稍稍縮一下捲到手心中，然後把刀片貼在手關節上切，這樣才不容易把手切到。”我按著爸爸說的方法，一步一步的切。終於，爸爸說：“嘿，我兒子真棒！這麼快就學會了切菜！”
從那以後，只要我有時間和機會，就經常練切菜。學會了切菜，感覺非常高興，原來學會一種本領是多麼快樂的事啊！從中我也懂得了一個道理：只要用心做事，就會做的更好，付出就會有收穫。這個寒假過得真有意義！
我跟媽媽學炒菜 篇9
國小四年級作文 ,817字“哈哈，哈哈……”隨著一陣陣同學們嘲笑我的笑聲，我不禁低下了頭——這都是因為我沒有一技之長。
那是上一年級的時候，班上的同學們有的會畫畫，有的會跳舞、唱歌，可我什麼都不會，每天我都要忍受同學們的嘲諷，一天又一天，我身上的“嘲諷信”越來越多。有一天晚上我終於忍不住了，我見媽媽在燒菜，我便請求媽媽：“媽媽，您能教我燒菜嗎？”媽媽堅定地回答我：“不行，你還小。”但在我的軟磨硬泡下，媽媽最後還是答應了。
根據媽媽的提議，我開始學炒青菜。我從冰箱拿出一棵棵綠油油的青菜，切成一小片一小片的，再從櫃子裡拿出已凝固的香豬油挖一小塊倒入鍋中，讓它慢慢的變成液體，併發出“滋滋”的響聲，然後把切好的青菜像滑滑梯一樣從切菜板上滑進油鍋裡。頓時，油鍋裡發出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我連鍋鏟差點丟掉。媽媽告訴我不要怕，慢慢翻炒就行，等到鍋裡的菜漸漸變軟了，最後，放入少許白糖炒幾秒鐘，一盤炒青菜就做好了。
現在該品嚐了，在媽媽剛開始嚼的時候我突然想起來：糟了，我把鹽當糖放了。媽媽也苦笑著說：“有點鹹哦。”聽了媽媽的話，我心中很不是滋味，心想：明天我要再炒一次！
第二天，洗切好菜後，按照前一天媽媽教我的方法，我不慌不忙，如法炮製。炒呀炒，青菜變得十分油亮，最後放了一點真正的白糖，我再炒一炒已噴香撲鼻，關火，倒入盤中，青菜出爐啦！
這次，媽媽嚐了一口，開心地說：“嗯，這次不錯。”聽後，我高興得一蹦三尺高。突然，我又想起老師教的一句名言：失敗乃成功之母啊！是呀，雖然第一次我失敗了，但是第二次我成功了。
我想：無論做什麼事，只要認真總結經驗，就能嚐到成功的喜悅。從此，我也可以在同學們面前抬起頭來做人了。
我跟媽媽學炒菜 篇10
國小四年級作文 ,889字星期天的早晨，我剛醒來就聽到外面傳來“叮叮噹噹”的聲音，我睜開睡眼惺忪的雙眼，打了個哈欠，穿著拖鞋“吧嗒吧嗒”地朝客廳走去，呀，原來是媽媽正在燒菜呢，真是一首美妙的鍋碗瓢盆交響曲！
只見媽媽左手扶鍋，右手握鏟，正在為我們準備豐盛的飯菜；看著滿桌的食材，我也來了興趣，央求媽媽讓我也試試。媽媽想了想，答應讓我做一個西紅柿炒雞蛋，哦耶！
首先，我左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，在媽媽的幫助下，一點點小心翼翼地切著，菜板發出了“咚咚”地聲音；接著我拿起雞蛋，在桌邊輕輕地敲了一下，“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，於是我兩手拿著雞蛋裂縫的地方，稍稍一用力把它掰開，只聽“嘩啦”一下，蛋清和蛋黃流到了碗裡，我拿起筷子，學著媽媽的樣子開始攪雞蛋。筷子敲擊在碗邊，發出了“噹噹”的清脆聲，“哎呀”，我因為用力過猛，蛋液一下子跑到了碗外面。媽媽趕快過來，告訴我如何用力，在媽媽的指導下，我的水平越來越高了，蛋液在一陣輕快的“噠噠噠噠”聲中完成了。
接著我在鍋中放入一點油，等油燒熱了，我手忙腳亂地把西紅柿扔到鍋裡，只聽到“滋拉”一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，往後猛地一縮，腦袋差點磕到牆上，媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒西紅柿，慢慢地我就不怕了，西紅柿在鍋裡“滋滋”地跳著舞；接著我又把雞蛋輕輕地倒進去，媽媽幫我加了鹽、糖和醋，只見每一塊西紅柿都找到了自己的舞伴，在鍋裡盡情地舒展身軀，跳起了歡樂的舞蹈！關火、裝盤，一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，爸爸媽媽吃了我燒的菜，都高興地豎起大拇指，嘖嘖稱讚，直誇我是廚藝小能手呢！
通過這次做飯的經歷，我不僅嚐到了成功的喜悅，知道了“一份耕耘一份收穫”的道理，更加理解了媽媽平時照顧我們有多辛苦，以後我一定要多幫媽媽分擔家務，做更多力所能及的事，讓媽媽的華髮晚點長出！