南京特色美食相關作文20篇
南京特色美食 篇1
國小五年級作文 ,607字家鄉的美食各種各樣，我的家鄉南京可是個美食聖地。談起家鄉的美食，有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中，我最喜歡蟹黃湯包，因為它裡面的汁水甜甜的，鮮鮮的美味極了。
坐在小吃店裡，我必點蟹黃湯包。每次等待時間不長，只有10分鐘左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在廚房門口向裡面看去。只見一個個湯包排列整齊，像準備打仗的士兵；廚師們個個動作嫻熟，速度非常快。不一會兒，湯包就上桌了。
“吃湯包嘍！”我開心地喊著。吃第一個我太急了，一口咬下去，“啊，燙死了！”我又夾了一隻，“呲溜”一聲掉進了碗裡，噴了我滿臉的醋……後來我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗裡，在上面開了一個小口子，讓它把熱氣散去，接著把湯汁吸出來，再把湯包吃掉。啊，美味極了！
有一次我又來到了小吃店，看見了幾個外國人在吃湯包，他們的樣子搞笑極了。有的太饞了，滾燙的就往嘴裡送，最後不停地大喘氣；有的湯包沒夾好掉進碗裡，醋像頑皮的小娃娃，向著他們的臉飛去；還有的一夾，夾破了皮，裡面美味的汁水全都流光了。
吃這個湯包必須動用幾個器官，鼻子、牙齒和嘴脣。我有一個口訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。
南京的美食又多又好，不管是做美食還是吃美食，都凝聚著家鄉人民的智慧。我太喜歡南京美食了！
雲南的特色美食 篇2
國小六年級作文 ,660字俗話說“民以食為天”。在我們這個注重飲食的國家，東南西北每個地方都能找到各具特色的民俗美食。當然，百里不同風，千里不同俗，人人各有所好。但在眾多美味佳餚中，雲南民俗食物卻“獨樹一枝”。
雲南人以食蟲為特色，在北方人看來，雲南人吃蟲子不乾淨！不好吃！其實不是的。在眾多蟲子中，有不少含有營養豐富的蛋白質，而且在少數民族中布朗族喜吃蟬醬，據說有清熱解毒、去痛化腫的作用。吃蟲時只需簡單的步驟就可把蟲子清洗乾淨，可以解決不衛生的問題。傣鄉的昆蟲宴，遐邇聞名，一派蟲香。據說，不同的昆蟲菜具有不同的風味，比如蟋蟀有生菜味兒：黃蜂卵有杏仁味兒；螞蟻有核桃味兒，蠅蛆有奶油味兒，蠶蛹有肥肉香味兒……法國食客特別鍾愛蟈蟈，說蟈蟈味美勝過魚子醬。這麼看來，蟲子還是挺美味的，沒那麼可怕呀。但是算起來最好吃的，並不是蟲子而是過橋米線，為什麼叫過橋米線呢？原來還是有個傳說呢：在清朝時期，有一位秀才為求安靜，在雲南的一處湖心小島上苦讀書，他的三餐都要他的妻子過橋送過來，因為路遠，每次飯菜都變涼了。在一次送飯的路上，妻子因為勞累而在橋邊暈倒了，待秀才將妻子喚醒時，兩人發現妻子拿過來分著放的雞湯與米線還是熱乎的。原來是雞湯上一層層厚厚的油阻止了熱量流失。從此，妻子如法炮製，秀才也更加用心，考上了狀元。因此後人用這種方法做出的美食叫過橋米線。
我國美食聞名天下，種類繁多，不僅有我介紹的這幾種美味，還有更多有特色的民俗食物在全國各地等著我們去認知、探索、瞭解！
特色美食——大救駕 篇3
國小六年級作文 ,550字大救駕是雲南省騰衝市最出名的漢族小吃之一，是雲南十八怪之小吃，久負盛名的皇封名吃—騰衝炒餌塊，更是以色、香、味俱全的特有品質，吸引了來自四面八方的天下吃客。
說起“大救駕”的名字，其中還有故事呢！據傳，清初，吳三桂率領清軍打進昆明，明朝皇帝逃至滇西，清軍緊追不捨。農民起義軍大西軍領袖李定國命大將靳統武護送永曆皇帝到騰衝，當時天色已晚，他們一行人走了一天的山路，疲憊不堪、飢餓難忍、又累又乏。找到一戶農家，主人把家裡認為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋、青菜組合的一盤菜。永曆皇帝吃後讚不絕口地說：“這炒餌塊救了朕的大駕！”因此，騰衝炒餌塊又得了一個別名“大救駕”。
大救駕的做法十分簡單。先將餌塊切成菱形的小片；再將雞蛋磕開一條裂縫，使蛋黃蛋液流到碗裡，攪拌均勻後下鍋翻炒，熟後起鍋；接著將蘿蔔、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入鍋炒至金黃，放入餌塊、雞蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鮮出爐了。
餌塊在昆明民俗中是必吃的，盤中的餌塊紅、黃、綠相映，在品嚐時喝上幾口用酸菜和肉湯熬成的酸湯，頓時食慾大增、胃口大開。餌塊入口軟、糯、燙。滿口流香，酸湯則酸爽可口、清爽至極。
聽了我的介紹，你是不是也對我們騰衝的名小吃—大救駕垂涎三尺了呢？那就快到騰衝嚐嚐吧！
家鄉特色美食 篇4
國小五年級作文 ,587字我的家鄉雲南有許多特色美食，雲南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的美食特產。
記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹飢餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然後放入八角、桂皮、鮮味寶、滷料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時後，一隻金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心裡默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌後，吃不到那麼正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一隻童子雞放進一個盆子裡，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好後斬掉雞爪，並在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣薰出小泡，好像魚兒在雨後爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘後就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，後來就徑直往我的鼻孔裡鑽，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終於，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚歎：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗啊！”
家鄉的特色美食 篇5
國小六年級作文 ,809字說起各地特色名吃，那真是數不勝數。有北京烤鴨、雲南的過橋米線、長沙的臭豆腐、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵、河南的燴麵、內蒙古的小肥羊等等。可我最喜歡的還是家鄉的鍋盔。
鍋盔原是產於陝西的一種美食，個兒大，餅厚。後經過天門人不斷創新、改進，變成了現如今種類繁多的辣椒鍋盔、香蔥鍋盔、糖鍋盔、鹹菜鍋盔、豬油鍋盔等等。啊，想一想都覺得回味無窮。
在我老家的旁邊，就有一個賣鍋盔的攤點，以前每天早上起床，我就會聞到鍋盔的香味，聽到菜刀在木板上切面團發出“叮叮咚咚”的響聲。我起床做的第一件事就是拿著幾塊錢，到做鍋盔的師傅那買幾個鍋盔，他腰上圍著一個藍色的灶裙，但被面粉染成白色了。他總是樂呵呵地，我每次去時，他都對我說：“這些個鍋盔都冷了，我再給你做幾個熱的，熱的才好吃。你想要什麼味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答說。
他開始做鍋盔了，只見他拿起一團麵糰，雙手拉開，麵糰像跳繩似的在桌子上彈來彈去，發出“啪啪”的響聲，接著他一手拿著菜刀，把那長條似的麵糰切成了一個個小圓柱體。我問：“麵糰這麼小，怎麼做成那麼大個兒的鍋盔呢？”“小朋友，這你就不懂了，你好好看著吧！”只見他拿著刀，把麵糰拍成平平的，拿在手上，放一點大蔥和辣椒醬，包起來，雙手一捏一拉，即變成長方形了，再撒上一點芝麻，抹上點兒水，把它貼在特製的爐子裡面。過了大約三分多鐘，那位師傅拿出了幾個冒著熱氣的香噴噴的鍋盔。我當場就拿起一個，狼吞虎嚥地吃了起來。“小心點，別燙著了。”聽了這話，我感覺普通的鍋盔更好吃了。剛咬一口的時候還沒有辣椒醬，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒醬從裡面流了出來，但又不是很辣，麵糰和醬結合在了一起，軟軟的。那醬不是從鍋盔內部流出來的，而是從麵糰裡流出來的，還時不時會吃到香香的大蔥。雖然鍋盔的外表不怎麼好看，但真是太好吃了！它的美味無法形容！
儘管我已經很久沒有吃到那兒的鍋盔了，但我卻時常會想起那位做鍋盔的師傅，和他的鍋盔……
宜昌的特色美食 篇6
國小六年級作文 ,861字湖北宜昌，這是一座坐落在長江之畔的小城，歷史文化悠久，風景秀麗，稱得上是旅遊勝地。如果你來到宜昌旅遊，除了觀賞三峽大壩、清江畫廊等景區，還千萬別玩了嚐嚐小吃一條街上的各種特色美食，一飽口福。
蘿蔔餃子
雖然這種美食叫做餃子，但它可完全不同於北方的水餃，如果你在路邊看到有的小攤在賣現炸的金黃金黃的“元寶”，那就是蘿蔔餃子本尊啦。蘿蔔餃子比北方的水餃大個兒多啦，比成年人的手掌還略大一圈，我在手裡沉甸甸的。輕輕咬開在油鍋中炸得酥脆可口的外皮，裡面的鮮香的蘿蔔餡頓時露了出來，舌尖上一下子綻開麻辣鮮美的味道，外脆內嫩，“爽”就一個字。在寒冷的冬季吃上一個新鮮出鍋的、熱乎乎、金燦燦的蘿蔔餃子，熱辣的口感頓時讓全身都暖和了起來。
頂頂糕
如果你問什麼是宜昌的甜食首選，毫無疑問那就是頂頂糕。只有在夜晚的小吃街上才能找到它的身影。顧名思義，頂頂糕的做法就是米糕放在竹筒中蒸熟後，用一個缽蘸滿紅糖放在竹筒裡一頂，一個頂頂糕就做好了。頂頂糕的味道甜而不膩，輕輕一嚼，滿口都充盈著濃郁的米香和紅糖的香甜，口感軟糯綿潤，老少皆宜，是宜昌小孩兒的最愛。
涼蝦
品嚐過香辣的蘿蔔餃子和軟糯的頂頂糕，還想再來點飲料，那麼涼蝦一定是你的不二之選。這裡的“蝦”不是真正的蝦，而是用Q彈的米麵做成的一粒一粒形狀似小蝦米的東西。做法極其簡單，一大勺“小蝦”兌上一些紅糖水或桂花糖水便是一杯涼蝦了。涼蝦在炎炎夏日絕對是最好的冷飲，清涼解渴，紅糖的醇美可口，桂花的清香甘甜，加上軟軟彈彈的“小蝦”，讓人喝下後一直甜蜜到了心裡。
關於涼蝦還有一個美麗的傳說：有一戶彭氏母子，家中清貧，有一個冬日母親病了，想吃新鮮的小蝦，兒子是個大孝子，他冒著嚴寒去河邊撈蝦。但是天寒地凍，河面竟結了厚厚的冰，怎麼也鑿不開。小夥子乾脆脫掉外套，趴在冰面上，用自己的體溫化開堅冰，沒一會兒就凍得昏了過去。夢中一位老人對他說：“你想要蝦嗎？我教你……”隨後便告訴了他做涼蝦的方法。小夥子立刻醒來，回家給母親做了一碗涼蝦，母親喝下後竟奇蹟般地好轉了許多，因此，涼蝦又叫“孝子涼蝦”。
家鄉的特色美食 篇7
國小六年級作文 ,609字我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節我的大姑都會給我寄來很多家鄉特色美食，有豆麵、碗託、麻花等。
我最愛吃是豆麵。豆麵的寬度與普通麵條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆麵和白麵混合起來做成的。其製作過程並不複雜，但耗時費力，將一小塊面放在大面板上擀，擀的時候需要一邊擀一邊往擀開的面片上撒麵粉，以防擀的時候面片粘在一起，當面擀到薄的可以透光的時候就擀好了。擀好後將面片摺疊起來，然後切成細條，面就做好了。
吃豆麵的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然後加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。
因為豆麵很吸水，所以煮麵的時候要比煮同樣多的掛麵多放2到3倍的水。待水燒開後將薄薄的豆麵放入開水中，水再燒開豆麵就煮好了。吃的時候還需要放一點山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗託，碗託是將蕎麥糊放在碗裡蒸制而成的。吃的時候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因為這樣的做法會讓碗託蘸到的拌湯比較均勻，味道也會更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調料加工而成，不鹹、不油、不膩。
當然碗託的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來的時候特別酥。而老家的麻花又細又長，吃起來的時候特別脆。老家的麻花有獨特的吃法，那就是在吃碗託的時候將麻花蘸著碗託的拌湯吃，那種香味很特別，是老家獨有的味道。
老家的美食別具一格，與眾不同，得到了山西美食文化的傳承！
維吾爾族的特色美食 篇8
國小六年級作文 ,660字在遼闊的大草原上，一聞到這股香噴噴的味兒，我就會情不自禁的想起維吾爾族的拉條子，它總是那麼吸引人，讓人抵抗不住誘惑，雖然我和維吾爾族的距離隔著無數座山、無數片海，但我總能弄到維吾爾族最著名的美食——拉條子。
拉條子就是新疆拌麵的一個俗稱。製作時用擀壓，然後再用手拉制而成，維吾爾族人會先用小麥和水，再用擀麵杖擀成一張薄薄的餅，再用刀子切成無數的長條，煮好水，放入拉條子。拉條子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有幹豆角、蘑菇、花生米……彷彿隔著十萬八千里都能聞到清甜的香味，先把面撈到碗裡，再慢慢地淋上濃郁的汁，簡直就是一道美麗的風景，最後用筷子攪拌起來，越攪拌越香，夾起一根根金燦燦的拉條子，慢慢送入口中，輕輕一吸，拉條子就像被施了魔法一樣，“磁嘍”的一聲就被吸入口中，拉條子的甘甜直入肺腑。
俗話說的好：“肚子飽了，可嘴還沒飽”，也許就是為拉條子寫下的。很多人問拉條子為什麼叫拉條子，而不叫拉條？因為新疆人特別愛說子，要說子，他們曾編過一段“詩歌”，拉條子，揪片子，烤包子，；涼皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盤子。
新疆人對拉條子的情感是實打實的，就像北京人見到炸醬麵，武漢人見到熱乾麵，陝西人見到油潑面，或者河南人看到燴麵一樣。
新疆維吾爾族的拉條子使我難以忘懷，拉條子就像一顆璀璨的明珠被維吾爾族人捧在手中，使人情不自禁的說一句：“真香啊！”
蒙古族特色美食 篇9
國小六年級作文 ,530字泱泱華夏，盛開著五十六朵鮮花，不同的地區，不同的民族，正所謂“百里不同風，千里不同俗”，讓我們走近這一幅幅絢麗多彩的民族風情畫吧！
來到蒙古，映入眼簾的就是青青草原，草原上奔跑著各種動物，綿羊和牛，這都是它們的家園和樂園。如果來到蒙古，不吃一頓關於羊的飯菜，那就等於沒來，手抓肉、全羊席，都是這裡的人間美味兒。
先說手扒肉，它可是蒙古的傳統食品之一，做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝去皮與內臟，去頭去蹄，洗乾淨切成若干塊，再放入清水中煮，煮到水滾肉熟便可拿出，用手抓著撕扯著吃，就是因為不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。
全羊席，之所以叫全羊席，是因為全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精選了羊身上的各個部位的精華，都以好吃為主題，分別採用了各種烹飪的方法，比如說：燒、蒸、爆、烤、燜、溜、燴、煎、炸等技巧來做好這頓全羊席，連做法技巧都有那麼多，才肯定不能小看，標準的全羊席就有一百零八道菜，其中的冷盤都有二十多道，熱菜共有八十八道菜，全是美味至極！想想就讓人不禁流口水了。
這就是蒙古族等的特色美食，“百里不同風，千里不同俗”，你也給我介紹一下你喜歡的民族的美食吧！
家鄉特色美食 篇10
狀物作文 ,768字豬血丸子是我們湖南的特色風味小吃，也可以說是“炕上之王”，因為它做好以後是放在炕火上薰，所以才有了這個湖南家喻戶曉的稱號。豬血丸子成形後，外表是煤炭黑的，用水衝一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變幹，變黑，外表變硬那會，時間是挺長的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣東西一同放進絞肉機裡攪碎，然後倒在一個大盆子裡面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆裡，用筷子拌起，最後把它捏成一個類似圓形的大團團，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點偏粉色的吧！捏的時候了有點講究—用一隻手抓一大把，另一隻手也抓一大把，再把兩手合併，一聲啪，拍一下，合併起來了。如果多了，用手去掉一點，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好後，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會變得沒有靈魂，接下來就是製作一個美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢薰了，有人可能會問：“煙不是有毒的嗎？為什麼還要煙來薰呢？”對於這個問題，我曾經也不解，不過後來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸乾，然後變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經過漫長的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長的等待後呢？如果你們想吃，我可以從老家帶幾個過來給你們嚐嚐呦！
家鄉的特色美食 篇11
國小四年級作文 ,718字在我的家鄉——三門縣，這裡的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日裡的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子裡倒入一大袋麵粉，有些淘氣的麵粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一隻手往著麵粉裡慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一隻手則快速地攪動起來。不一會兒，麵粉和水相互融合在一起，變成了有點溼溼的麵粉團。然後，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子裡摘一小團麵糰，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把麵糰變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米麵、豆麵、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地捲起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
我家的特色美食 篇12
國小六年級作文 ,547字家的特色美食，是一種青海風味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、澱粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎麼做的吧。首先，將土豆洗淨去皮後，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的澱粉，少許鹽、花椒粉等調味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之後，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好後，就進入了最關鍵的環節，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬後再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好後盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最後再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學們，你們想吃嗎？
遊南塘街，品美食 篇13
國小四年級作文 ,627字聽說在寧波三市那邊新建了一個南塘街。於是，我拉著爸爸媽媽還有好多的家裡人一同前往。
一進南塘街，我就驚呆了——好一個古色古香的地方呀！兩旁所以的建築的顏色都漆成黑、白、灰三種顏色，而且排列順序是按以前老寧波衚衕的特色的，不論這裡建築還是美食，都流露著一種濃濃的寧波風格。
看看兩旁的餐飲店：趙大有、老寧波湯糰店吳記面結、湧上外婆橋、老寧波豆酥糖—都是按我們寧波的傳統美食而開設的。我被這些美食的香味吸引了，長這麼大，除了湯圓，我還沒嘗過別的寧波美食呢！我跑進一家賣湯圓的店，一會兒就狼吞虎嚥地把一碗湯圓一掃光。唉！不要說，在這兒吃的湯圓可比超市裡賣的好吃多了。“這可是真正的寧波湯圓呢！”太太笑呵呵地對我說。我又跑進吳記面結，“面結”，我常聽大人說過，卻從沒在家裡吃到過呢，這回，我可得好好品嚐一番了。我夾起一個面結，慢慢放入口中—嗯，真好吃！裡面的肉可新鮮了，皮子也很好吃，那麼吃起來的感覺就可想而知了。吃了一碗湯圓和麵結，肚子已經飽飽了，可這時媽媽說：“南塘的有贊子可好吃了，我要買！”唉，我親愛的老媽呀，你這不是在為難我的肚子嗎，好吃的東西我怎能放過呢。哇塞，買油贊子的人好多呀！排隊的人像一條長龍一樣。好不容易等到了，卻只能限購兩斤，真是的。不過，看在它好吃的份上，還是值得的。
終於撐破了肚皮，要回家了。我戀戀不捨地看了南塘街，想想那裡的美食，意猶未盡呢。沒來過這裡的人，你們有機會可要來看看喲！
詩意的京劇與美食 篇14
高一作文 ,1320字親愛的朋友：
你好！我的先師孔子曾經說過：有朋出自遠方來，不亦樂乎！
很高興你們能來到這片神奇的土地，更讓我感到榮幸的是能在這裡向你介紹我的祖國——中國。
我的祖國，是一個有著五千年悠久歷史的文化古國，在我們的吃喝玩樂中，承載著悠閒浪漫的詩意生活，以及博大精深的民族文明。
首先，我很想向你介紹京劇，京劇是我的祖國五大戲曲劇種之一，被視為中國的國粹。我知道，在你們的民族，也有這樣的文化樣式，如歌劇，芭蕾舞等，代表著你們特有的文化方式。但在我們的國家，京劇作為中國戲曲的代表，至今已經有兩百多年的歷史了，它博採眾長，發揚了中國戲曲載歌載舞的特點！京劇中的唱腔是最富有詩意，最吸引人的，而我最喜歡的是《西廂記》中：“碧雲天，黃花地，西風緊，北雁南飛，曉來誰染霜。”這句唱詞怡情怡景，不僅語句優美，還承載著人類所共有的悲歡離合的情感。而類似的唱詞，在京劇中比比皆是，真的希望你也能喜歡！
京劇是我那具有詩意的祖國的戲曲藝術中的瑰寶！
在你們那，也許華麗的服裝是歌劇中的重要組成部分，而在我們這，京劇不僅一樣有各種各樣華美的傳統服飾，還具有你們的戲曲所沒有的，非常有韻味的“臉譜”。“臉譜”在舞臺上，是人們心中的理念與視覺的觀感的詩意化統一，是一種具有中國文化特色的特殊化妝方式。中國作家祖慰曾經說過：“臉譜能反映人物的千種情愫，萬種心曲。”在我們的京劇中，人們是可以根據臉譜來辨別這個京劇演員所扮演的角色的。
在我的家鄉，如果說具有民族文化特色的京劇是我們獨有韻味的詩意的娛樂方式，那麼，那令人垂涎欲滴的美食足以讓你真正感知到我們詩意的生活。
讓我感到自豪的是，我們許多美食不僅可口，而且還與我們獨有的傳統節日結合在了一起，每一個節日背後的美食，都有詩意化的美好的寓意。像元宵節吃的湯圓，作為中華美食，它的背後就蘊藏著團團圓圓的寓意！“月上柳梢頭，人約黃昏後”的浪漫，是隻有在吃完了甜甜圓圓的湯圓之後才能感悟到的。你們吃著湯圓的時候，一定要小心，也許會湧出“不見去年人，淚溼春衫袖”的惆悵喔！
在我們這裡，與湯圓一樣代表團圓的美食還有月餅！每年的八月十五中秋節，懷著“但願人長久，千里共嬋娟”的願望的人們，會聚集在一起品嚐香甜可口的月餅，欣賞那懸於空中的滿月；而那些離家的人，會在“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”的詩句裡，望月而憂傷。親愛的朋友，離家的你們，望著地球上唯一的月亮，是否也有“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”的懷想？嘗一口月餅吧，再飲一口清茶，我想，“多情自古傷離別”的情愫應是人類共有的情感吧！
親愛的朋友，能把傷感化成詩歌，吃到嘴裡，留在心上的美食，你在其他地方吃到過嗎？（請容忍一下我小小的傲嬌！）
也許我孤陋寡聞，你們的家鄉也一定有類似的美食，說來聽聽吧，我也很想品嚐！
很高興能向你們介紹我們具有詩意的京劇和美食。我也由衷地希望你們能喜歡她們。
謝謝啦！
南京美食——小籠湯包 篇15
國小六年級作文 ,522字說到家鄉南京，說到家鄉美味，我立馬會想到南京名震海內的特色小吃—小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個，六個排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。
無論如何做，外表如何好看，對於食客來說，味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前，你必須小心翼翼地提起它，好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的碟子裡，沾上一點醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那麼一小口皮，裡面的內涵—湯汁傾巢而出。這時候可別發愣，要快、準地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打擾”品嚐。然後千萬不要猶豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉裡面的湯汁，再立即把小籠湯包整個吞下肚，細細品嚐，細細回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在脣齒間迴盪，久久不肯散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯呢！原來還有一番講究的呀！
以後你來南京，記得一定要嚐嚐小籠湯包哦！
舌尖上的南京美食 篇16
國小六年級作文 ,747字“清明時節雨紛紛”，清明節的到來，美食也接踵而來而來，那就是青團。
青團既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當然就是青團了。
“青團來了！”隨著服務員的喊聲響起，我從門外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個青如松樹，猶如臺下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個青團，就如十幾個軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。
我忙用手抓起一個青團，青團表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。
我輕咬了一下青團旁邊的麵皮，那麵皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴裡似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來。突然，什麼東西從這黏糊糊的青團裡流瀉出來，甜絲絲的，嘴裡夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦裡突然一亮，原來是紅豆！我細細品味著紅豆在嘴裡上下流動的感覺，像是條小蟲在嘴裡上下地爬著。我忙把剩下的青團一口嚥下，青團順著我的咽喉滑過，感覺身體裡充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……
我吃完了青團，只見旁邊的叔叔也在狼吞虎嚥地吃著青團呢！只見他提起一個青團，將皮扯開，高高昂起頭，把一整個青團放入嘴中，低下頭來，還沒看那青團在嘴裡咬幾下就“咕嚕”一下滑進他的肚子。他吃完了還打個飽嗝，邊摸肚子邊說道：“真好吃！”一個阿姨進來了，問道：“你吃的青團是什麼餡的？”叔叔歪著頭想了想，然後疑惑地問：“什麼？什麼餡的？這青團，恐怕是沒有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識其味啊！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最後，叔叔也很有興致地笑了起來。
這就是南京美食—青團，下次，你也可以來南京一起享受吃青團的樂趣喲！
南京美食鹽水鴨 篇17
國小六年級作文 ,812字南京有個美稱：石頭城。但在我眼裡，南京應該有另一個美稱：鴨子城。“沒有一隻鴨子可以活著走出南京。”這句話是再恰當不過了。
南京有桂花鴨、烤鴨、板鴨，其中最有名氣的，也是最有特色的，當然就是桂花鴨了！說到桂花鴨，它還有個傳說哩：在幾十年前，從外地用車運來的鴨子大都會死，然而，各位賣鴨子的小販是絕對不會讓自己的金錢“死”掉的。於是，他們拿著竹竿，買了一大批小鴨子，向南京趕。在四五月份時，小鴨子們出發了，到了8月，“人閒桂花落”的時節，鴨子們也長大了，到了南京城，人們就開始殺鴨、做鴨，所以叫做“桂花鴨”。
桂花鴨還有個名稱叫做鹽水鴨，因為它主要是由鹽水醃製而成。如果你想要吃瘦鴨子，就要去章雲板鴨店；如果你想要吃肥鴨子，就要去巴子烤鴨店。吃瘦的，可以當作小零食，和朋友聊天，在家裡看電視，都可以吃，因為它不膩的特點，你總是想一塊接一塊，不停地吃，根本停不下來。吃肥的，就要在正餐上食用了，一口飯，一口鴨肉，一口飯，一口鴨皮，真是享受呀！有些講究的人家還會將鴨肉和鴨皮中間一層的鴨油單獨挑出來，放進冰箱。等到積攢多了，就可以拿出來炒一盤菜，可比買的菜籽油香多了！
在南京，鹽水鴨作為家庭菜時，也是很講究的。總是小孩吃鴨腿，老人吃鴨頭，父母一輩吃鴨肉。鴨腿是鴨子身上的“活肉”，極其細軟，還能咬成絲，鴨頭上的腦子十分有味道，頭上的肉有的結實，有的十分軟糯可口，組合起來有著味蕾的高階體驗。而鴨身肉，沒什麼特點，但它一定可以保證你吃到足，吃到飽，吃得滿意。
從外地來的遊客，給家人帶回去的一定不是雨花石，不是小籠包，而一定是一隻真空包裝的鴨子。到國慶節這樣的假期時，鴨子店門口總排著長隊，本地人總是說：“老闆！斬個前脯帶走！”而外地人也會說：“老闆！五隻真空鹽水鴨！”只有在嘗過南京鴨子的鮮美之後，才會出手如此闊氣，一下子就帶走五隻鴨子吧！
每當我在外地吃到鴨子時，總會冒出這樣的一句話：“這裡的鴨子不正宗，我回南京要多吃一點！”
南京美食鹽水鴨 篇18
國小六年級作文 ,594字南京有許多美味的佳餚：鹽水鴨、鴨血粉絲、小籠包……其中，我最喜歡的就是鹽水鴨了，因為它的肉質鮮嫩，聞起來就讓人回味無窮。
鹽水鴨又稱“桂花鴨”，為什麼叫“桂花鴨”呢？相傳從前有一位農民，每年五六月份的時候就會帶著鴨子去賣。但是路程遙遠，到達目的地—南京的時候，已經是桂花飄香的季節，而原來的小鴨子也變成了大鴨子，身上瀰漫著桂花的香氣，吃起來的時候也有一種桂花香。所以，人們又稱它為“桂花鴨”。
那桂花鴨又是怎麼製作的呢？首先要準備的材料有：鴨子一隻、蔥、油、鹽、花椒……第一步：將花椒、鹽、蔥等配料炒一下，做成調料，均勻塗抹在鴨子身上。第二步：製作白滷水。第三步：洗去調料，將鴨子放到白滷水中。第四步：浸泡4-5個小時後擺盤。哇！好香的味道，桂花鴨聞起來這麼香，味道又如何呢？
今天，老師就為我們帶來了一盒桂花鴨。我接過一塊鹽水鴨，輕輕地咬一口，嗯！鹽水鴨的鴨肉玉白，吃起來滑潤適口，頓時，讓我回味無窮。只吃一口，一點都不過癮。我又把剩下的鹽水鴨全部放在嘴裡，哇！嘴裡湧起桂花的香氣，芳香四溢。全部吃了還是不過癮，眼巴巴地看著剩下的鹽水鴨，好想全部吃掉，一個都不剩。
關於鹽水鴨，還有一個傳說呢：朱元璋在農曆八月十五時立下了“吃月餅，殺鴨子”的口號，從此中秋的時候，不僅要吃月餅，還要吃鴨子。
我愛家鄉的鹽水鴨，因為它的味道好，看相也好。你們看了，是不是垂涎三尺，口水直流啦？
寫南京美食的作文 篇19
國小六年級作文 ,552字南京，我的家鄉，一座擁有悠久歷史的古城，名勝古蹟數不勝數。特產、小吃比比皆是：鴨血粉絲、湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼、“秦淮八絕”……今天，我來介紹一種特產中的大哥大—鹽水鴨。
鹽水鴨也叫“桂花鴨”，這名字還有一個來歷呢！相傳，附近的鴨農喜歡把鴨子趕到南京來賣，一般在4、5月份出發，到了南京，正是桂花飄香之際，而鴨子已經從小變大，精神飽滿，肉質緊實，鴨農見了，笑著說：“這鴨子是桂花飄香時送來的，就叫桂花鴨吧！”從此，“桂花鴨”的美名便流傳開來。
別看鹽水鴨便宜，但做起來可不容易：先將花椒、鹽等配料炒香，均勻塗抹在鴨身上，放入冰箱5-6小時。等待的過程中也不能閒著，要將八角、花椒、鹽、香葉、糖加入香油炒香，放入水中，不停攪拌，製成鹽水鴨的關鍵配料—白滷水。然後將鴨子取出洗淨放入白滷水中浸泡4小時，等香味慢慢出來，取出，切刀裝盤後，這道製作時間前後近一小時，皮白肉緊、飄香十里的鹽水鴨就可以上桌了。
剛做好的鹽水鴨，帶著一股鹽香，夾起一塊，肉有輕微抖動。放入嘴中，先是一股鹹味。但接著，咀嚼幾下，一股清香代替了濃鹹，肉肥而不膩。越咀嚼，味越好，吞下肚時，脣齒之間似乎還殘留著清香，忍不住再吃第二塊、第三塊……
鹽水鴨，既是一道美食，也是一個南京的標誌，更是一個南京人對家鄉的回憶。
南京美食 篇20
國小五年級作文 ,436字桂花酒釀糯米小元宵
在這次暑假期間，我們去南京的奇芳閣品嚐了當地有名的桂花酒釀糯米小元宵。
桂花酒釀糯米小元宵的味道極為美味，是老南京地道的傳統甜品。這道美食是用大粒赤豆與美味的小元宵在一起煮到酥爛，後用藕粉勾芡，手工打製的酒香混合著桂花蜜的香氣，江南氣息撲面而來！小元宵的表面再撒上現採摘的桂花，更令人食慾大增！
這一碗小小的甜品，做法極為複雜：先將水煮開，放入剛做好的小元宵，煮到浮起，撈出元宵放入冷開水中防止黏連。再放入三大勺釀好的桂花酒，加入少量水，煮開。然後將兩勺煮好的赤豆放進去，煮開。再放入兩勺桂花糖和一勺白糖，攪勻。最後可以用少量的生粉或藕粉勾出薄芡，煮開便可裝碗。最後再往碗裡撒上少許幹桂花和鮮桂花，一碗美味的桂花酒釀糯米小元宵便可以開吃了！
煮熟的糯米小元宵可謂是色、香、味俱全，咬一口甜甜的，酸酸的，入口即化。而桂花酒則是恰到好處，深深一聞，濃濃的桂花香飄入鼻腔，令人陶醉。
桂花酒釀糯米小元宵這道美食至今令我回味悠長，下次放假我一定要再去品嚐！