跟奶奶學做麥餅相關作文20篇
跟奶奶學做麥餅 篇1
國小四年級作文 ,772字奶奶最拿手的就是做麥餅，每次奶奶做麥餅的時候，我都在一旁聚精會神地看著，心裡很羨慕。
奶奶平時燒菜都顯得三心二意，可做起麥餅，那可是一心一意。鄰居有時嚐了一口她做的麥餅，都會豎起大拇指。
平常回家，奶奶都是在樓上看電視，可今天，奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅，只見奶奶抖抖手，拿起擀麵杖，放在厚厚的麵糰上擀啊擀啊—擀啊擀啊—終於擀好了，再倒上餡兒，然後對摺，把餡兒都包在麵糰裡，再擀平，像個圓圓的月亮，放在高壓鍋裡烤一會兒，烤的兩面都金黃金黃的，美味佳餚的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅，我的心裡不知不覺有點癢癢。就去找奶奶學做麥餅，奶奶說：“你確定要學做麥餅嗎？需要堅持的哦。”我說：“要學！”可說得容易做起來難。說完，我就跑到廚房拿起麵糰，學奶奶的樣子做麥餅。我把麵糰鋪平，再拿起擀麵杖在麵糰上隨意地擀來擀去，再倒上一大堆餡兒，然後對摺，把餡兒都包在麵糰裡，可我忘了還要再擀平就放到高壓鍋裡烤，就像一個球一樣，一烤好，拿出來已經裂了。
我本來還想放棄，但是奶奶說：“不要放棄，你還記得我剛才說的堅持嗎？而且你還回答了。”聽了奶奶的話，我決定再做一個麥餅試一試，如果還是不成功的話，我就放棄了。
我又重新做了一個賣餅，還是模仿奶奶上次的樣子做，我再次拿起麵糰鋪平，用擀麵杖在麵糰上很認真地擀，擀啊—擀啊—，擀平了，我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒，然後整齊地對摺，我再拿起擀麵杖，把麵糰擀平，像一個圓圓的月亮，接著，放入高壓鍋中烤。時間到了，我拿出麥餅，香噴噴的氣味“撲鼻而來”。我嘗一口，說：“哇，已經跟奶奶做的賣餅的味道差不多了！”
我覺得自己做的賣餅的味道也很棒！於是，我又給自己做了好幾個。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨一無二的！作為她的徒弟，我的功夫自然也不會差！
學做麥餅 篇2
國小四年級作文 ,1062字寒假裡，我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅！
我們先把麵粉、肉、鹹菜買回來。首先，奶奶把麵粉倒入盆子裡，打上蛋清，加入水，然後讓我幫我揉。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，從櫃子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起來。“嗒嗒嗒”的聲音，猶如輕快的樂曲。我把麵粉和水融合起來，在盆子裡揉來揉去。揉了好久，麵粉和水終於變成了麵糰。我再把麵糰往下壓，翻上來；再往下壓，再翻上來，來來回回，麵糰的柔韌性又加強了許多。最後，奶奶把鹹菜洗好，切細，和肉拌在一起，再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調味料，這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來我們就正式開始做麥餅！
奶奶把麵糰分成一小團一小團，動作相當麻利。我看見奶奶如此熟練，手就癢癢。於是，我就央求奶奶，也讓我試試。奶奶正愁沒個幫手呢！巴不得有人幫她一起做，便一口答應了。我見奶奶答應了，就急忙洗手跟著做了起來。
我把麵糰小心翼翼地從桌子上拿起來，放到手心裡。用手把麵糰中間戳一個洞，把洞慢慢擴大，就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進麵糰裡，放到差不多量的時候，我把口緊緊封住，把餡兒藏在麵糰裡。這樣就成了一個大肉團。我心裡很是得意，不禁暗暗高興起來。我想：“哼，不就是做個麥餅嘛，小事一樁！”然後我把擀麵杖拿過來，把麥餅團放在桌子上，用手掌壓下去，把它壓成扁圓形。再把擀麵杖往上一壓，沒想到，我剛壓下去往前輕輕一滾，只聽輕微的“嘣”的一聲，麵糰破了一個大洞，餡兒像調皮的孩子一樣從裡面跳了出來。我趕緊用手把洞給堵住，心急真是吃不了熱豆腐，手忙腳亂堵住了這個，又戳破了一個，餡兒從麵糰裡面探出了小腦袋，我使勁把它們給按了回去，結果又破了一個洞。折騰了大半天，我的麥餅最終還是沒能保住“性命”，成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”，不知所措。
這時，奶奶放下自己做好的麥餅，望著我一副失落的表情，對我說：“做什麼事都不能心急，要留心觀察，善於思考，這樣才能做好事情。”我聽了奶奶的一番話，重新研究了一番，認真做起來。終於又到了這關，我心裡十分緊張，要是又破皮了怎麼辦呢？那前面的心血不就都白費了嗎？又要前功盡棄了。我做了個深呼吸，讓自己平靜下來，按照奶奶的指揮往裡面加入適當的餡兒，輕輕地把它合上，捏緊，再用擀麵杖壓平。哈哈哈，真是天助我也，麥餅居然沒破，反而很結實。最後，我把壓平做好的小麥餅放進電餅爐裡烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又鬆又脆，味道可好了，我一口氣吃了三個。
這次又學會了一項新技能，我別提有多高興了！
跟爺爺奶奶學做菜 篇3
國小三年級作文 ,583字今天中午，我跟爺爺奶奶學做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙籤把裡面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺說：“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裡的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗，洗完兩遍後把蝦先泡在水裡。把西葫蘆切成一片一片的，放進開成最大火的油鍋裡，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒，稍蓋一會兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶說這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裡，奶奶教我時覺得很容易，可是雞蛋怎麼也不聽我的話，先是磕不破，最後磕破了卻流的我滿手都是，終於把雞蛋打進了碗裡。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看著簡單，做起來難，雞蛋隨著我的筷子不停地轉來轉去卻不碎，最後手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋裡炒成塊狀，然後把青椒倒進去攪拌兩下，放點鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因為自己親手做的吧！做菜的過程與其說麻煩不如說有趣，學會做菜真好，看著自己親手烹飪的菜餚，心裡有一種說不出地愉悅感和成就感！
跟奶奶學做麵塑 篇4
國小三年級作文 ,531字春節快到了，家家戶戶都要做形狀各異的麵塑，有刺蝟，蛇，小兔子，元寶，大棗餑餑。
中午，奶奶拿出已經發好的面，在面板上撒一些麵粉，拿出面使勁揉，就揉出一個大面團。奶奶說：“大涵，你要記住，麵糰不能太硬，否則蒸的麵塑和餑餑容易裂開。麵糰也不能太軟，否則成不了型。”說著奶奶又將大面團切成幾小塊，又開始揉了起來，我問奶奶要做什麼樣子的，奶奶說做蛇和兔子，我心裡充滿期待。
奶奶切了一塊麵，在面板上揉，越揉越細，在比較粗的那一端用刀切了一個小口，放上大棗，在兩側貼上黑豆做眼睛，一條可愛的蛇便做出來了。奶奶又切了稍微大一點兒的麵糰，捏出上面小下面大的形狀，捏出耳朵，我也學著奶奶的樣子做，我捏的是上面大下面小，奶奶看了呵呵直笑，原來我把兔子的頭和身體顛倒了。接著用剪刀在上面剪了一下，用紅豆做眼睛，在身體兩邊剪出手，一隻活潑可愛的小兔子做好了。我高興地對奶奶說：“奶奶，我也會做小兔子了。”
我纏著奶奶教我做蛇，奶奶欣然答應了。我學著奶奶做的，我也拿出面揉了揉，不一會兒，一條蛇做好了，奶奶誇我做的真好，我心裡像喝了蜜一樣甜。
過了二十分鐘，香噴噴的麵塑出鍋了，我嚐了一口自己的成果，真好吃！幸福的笑容綻放在我的臉上。
我跟奶奶學做菜 篇5
國小六年級作文 ,669字中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數不勝數，當然，我最喜歡的一道菜還是鹹鴨蛋?h白玉菇了。
這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準備去向奶奶學做這道菜。
製作這道菜所需要的材料：鹹鴨蛋兩隻、白玉菇一把、澱粉、蔥薑汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這麼少。開始做準備工作了，先將兩隻鹹鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩隻蛋黃，然後將蔥薑汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥薑汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的澱粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量麵粉。現在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然後將白玉菇一根一根分開，用水洗完之後，最好把白玉菇上的水晾乾，這樣配料更容易粘在白玉菇上。現在將白玉菇放到配料裡浸泡入味，半個小時之後，打火，把油放進鍋裡，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進鍋裡，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往後退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什麼好怕的？”為了好吃的，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地撥動著這些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子裡，端到桌上。
哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進嘴裡，蛋黃香酥可口，白玉菇又鬆又軟，既不鹹又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳餚啊！
學做月餅 篇6
國小五年級作文 ,573字八月十五就要到了，今天我參加小記者活動学做月餅。
首先，陳老師給我們每組準備了獼猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月餅模具及電子秤。我先把獼猴桃汁倒到麵粉裡，使勁揉。可麵粉像跟我搗亂一樣，怎麼揉也揉不好。我急得滿頭大汗，怎麼辦呢？要是我麵粉揉不好，月餅也做不好了！當我垂頭喪氣不想揉時，媽媽鼓勵我，姐姐們幫助我。有的幫我揉麵粉，有的把粘在臉盆裡的麵粉刮掉，還有的幫我把麵粉弄Q，就這樣大家齊心協力，麵糰揉好了。
接下來我先按陳老師告訴我們的方法稱好每個月餅所需的麵糰、豆沙重量。接著慢慢地把麵糰壓扁，再把豆沙小心翼翼地放上去，然後輕輕地包起來、搓圓，最後把麵糰放進做月餅的模具，使勁一壓。但由於我用力過猛，再加上沒有很好的固定，第一個月餅做得不是很理想，餅底歪了，裡面的豆沙漏出來了。做第二個月餅的時候，我吸取了上一次失敗的教訓，穩穩地壓了下去，而且用力均勻，果然，這個月餅做得非常精緻，我心裡樂開了花！緊接著，我一口氣把餘下的四個月餅都做好了，而且一個比一個做得好。月餅彷彿在說：“謝謝你，把我做這麼漂亮”！
最後，我抵不住誘惑，嚐了一個，這月餅真是人間美味啊！咬一口在嘴裡，皮真糯、真Q，裡面的豆沙很軟、很甜，再細細品味，還有一股獼猴桃的清香呢！
想著明天去外婆家過中秋，一家人團團圓圓地坐在一起，品嚐著我親手做的月餅，是多麼幸福的事呀！
學做燒餅 篇7
國小二年級作文 ,328字放學後，我一回家就大喊起來：“餓死我了，我要吃燒餅。”媽媽說：“真巧，今天就吃燒餅，而且是頂級美味的。”“哇，太好啦！”我喜出望外。
燒餅燒好了。我迫不及待地吃起來，狼吞虎嚥地把燒餅吞進了我那飢餓的肚子裡。我的眼睛裡瞬間出現了一道興奮的光芒，臉上也露出了滿意的笑容。
媽媽說：“我來教你做好吃的燒餅吧！”我連忙答道：“好呀！好呀！”
首先要把一個做好的麵糰放在桌子上，再把餡兒放進麵糰，然後把它捏成包子形，最後把它壓下去，一個燒餅就誕生了。媽媽說：“我幫你的勞動果實拿去燒吧！”我又緊張又興奮。
我做的燒餅出爐了。我也顧不上燙，趕緊嚐了一口，說：“沒想到味道還不錯！”媽媽笑著說：“當然好吃了，因為裡面包含了你的勞功成果。”我聽懂了媽媽的意思，高興地笑了。
我跟媽媽學做菜 篇8
國小三年級作文 ,552字我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝，燒一頓與雞蛋無關的佳餚—可樂雞翅。
首先，我們要準備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生薑、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然後在媽媽的指導下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋裡裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗乾淨後放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生薑切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋裡“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生薑、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去，最後倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋裡冒出了無數的小泡泡，並且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最後，我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收幹。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子裡裝點色彩。過了幾分鐘後雞翅終於燒好了，我將雞翅一個個仔細地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳餚就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嚐著我的這道佳餚，他們對我的手藝讚不絕口，給我增添了不少信心。
第一次學做藕餅 篇9
國小五年級作文 ,598字“明月幾時有，把酒問青天，不知……，”一年一度的中秋節又到來啦！這次，我們全家出動，聚在一起歡歡喜喜包藕餅。
只見桌上擺著個盤子，兩隻白白胖胖的蓮藕像個不倒翁似的立在盤子上。老爸迅速從腰間亮出一把金屬刨子，在這些“不倒翁”身上輕輕一劃，一條彎彎曲曲的長條便落了下來。一會兒，兩個“不倒翁”就被刨光了皮。媽媽拿來一把小刀，麻利地在“不倒翁”身上切出了一個個小嘴巴，似乎在說：“我要吃肉，快給我吃肉！”
等所有的藕片都切好了，就到了我大顯身手的時刻了。還沒等老媽發令，我就自作主張拿起一片藕片兒，用力扒開它。誰知藕片竟“咔”的一聲斷成了兩半。我不好意思地又拿起了一片。這次，我輕輕地扒開藕片，拼命地往裡放肉，自以為大功告成。可是將藕片翻過來一看，天哪，藕片的後腦勺上竟鼓起了一個個紅白相間的“小包”。我只好把多餘的肉抹掉，可藕片卻變得油乎乎的，恐怕我的藕餅要改名為油餅了。唉，我只能再拿一片藕重做了。這次只許成功，不許失敗。我吸取了上次的教訓，只輕輕扒開了一個小口子，嵌入了少許的肉餡。終於，一個又白又幹淨的藕餅在我手下誕生了。
真是人多力量大，不一會兒，藕餅就包好了。媽媽把嵌好肉的藕餅放入麵粉漿裡，讓藕餅舒舒服服地洗了個麵粉浴。然後再將藕餅放入油鍋，油鍋頓時沸騰起來，白花花的藕娃娃就像穿上了一件金色的外套。香噴噴的藕餅新鮮出爐啦！我迫不及待地嚐了一口，啊，香香的的，脆脆的，真是讓人回味無窮……
學做月餅記 篇10
國小三年級作文 ,488字9月3日我們學校小記者應邀來到常州麻糕店，學做月餅。
來到麻糕店，老遠我就看見黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在陽光的照耀下顯得格外氣派。一進店裡，一股古老的氣息撲鼻而來。我們耐心地等待全員到齊，來到二樓我們都爭先恐後地洗了手，我們都很好奇，美味的月餅到底是怎樣做出來的。
首先由“月餅姐姐”向我們展示怎樣做月餅，接著做月餅的活動就正式開始了。我們都摩拳擦掌，我心想輪到我大展身手的時刻終於來臨了。我先把油酥包在水油裡，這樣它們就變成了一個小麵糰，因為它們裡面都含有油，所以非常滑，我把做好的麵糰小心翼翼的放到臺上，用擀麵杖先下後上各擀一次，再把它橫著捲起來壓扁，再上下擀一次，接著把它豎著卷好，輕輕壓扁像包糰子那樣把餡料包在中間，再用手把封口捏捏好，這樣月餅的雛行已顯現出來。用準備好的錫紙蓋在封口上，把月餅的雛形放到做月餅的模型裡，用手掌按勻，月餅就成型了，我拿起壓有豆沙字樣的印章，在月餅上輕輕一按，一個完美的月餅就成功了。經過三十分鐘的烘烤，香噴噴的月餅就上桌了，同學們都驚歎道“哇”！真香啊！
這次學做月餅的經歷使我深深地感受到，一分耕耘一分收穫，只要付出就會有回報。
和外婆一起做麥餅 篇11
國小五年級作文 ,1103字我吃過各個地方的美食，但是我最喜歡家鄉的特色小吃——麥餅。一想到麥餅，我就垂涎欲滴。所以，我也喜歡與外婆一起做麥餅。
做麥餅步驟簡單，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我與外婆就一起做了麥餅。我們先把麵粉、肉、鹹菜買回家中。外婆把麵粉倒入一個盆中，加入一些水，打上蛋清，用手將它拌勻。麵粉一下子變得又粘又稠。然後外婆讓我幫她揉，我把麵粉和水融合起來，在盆子裡輕輕地揉。好久，麵粉和水終於變成了麵糰。外婆又教我把麵糰往下壓，再翻上來，重複幾個來回，麵糰的柔韌性增強了好多。
麵糰做好了，接著外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，從架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再豎著切，最後就麻利地剁起來。“嗒，嗒，嗒”的剁肉聲，宛如輕快的鋼琴聲不絕於耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的顆粒狀時，就表示好了。外婆又把提前洗好的鹹菜，切小，切細，與切好的肉拌在一起，加入各種調料，攪拌，放置在一旁備用。餡兒做好了，散發著香氣。
接下來我們就正式開始做麥餅了。外婆先把麵糰滾成一根長長的圓柱形，接著分成一小團一小團的，動作十分麻利。做麥餅了，我用手小心翼翼地從砧板上拿起一小塊麵糰，放到手心，用食指往麵糰中間戳一個洞，再把洞慢慢地擴大，擴大到一定的程度，就會形成一個碗的形狀。我再把邊緣不平整的邊邊角角按平整。這一步驟完成後，就做下一個最重要也是最關鍵的一步。我用勺子挖了兩大勺餡兒按入麵糰裡，再用做包子的做法收口，餡兒就被我乖乖地“制服”了。我得意地暗想：原來做麥餅也沒那麼難嘛，完全就是小事一樁。這時我的擀麵杖要“閃亮登場”了。我先用手把麵糰壓平，再用擀麵杖在麵糰上面輕輕滾動。沒成想，麵糰不但沒有擀成功，反而還破了。餡兒就像頑皮的孩子一樣從麵糰裡跳了出來。我發覺後，迅速用手把那個大洞給堵上了。可是事情的發展並不順利。我堵住這裡，那裡又戳出一個小洞。折騰了大半天，我做的麥餅還是沒保住它那小小的“性命”，只能呆呆地看著眼前這“殘兵敗將”束手無策。
外婆剛做完一個麥餅，看到我，又看看我手裡的麥餅，說：“做什麼事情，都要仔細，不能心急。”我若有所思，重新做了起來。又到了這一關，我呼了一口氣，想：要再破了怎麼辦，豈不又前功盡棄？我小心地做了起來，“哈哈，天助我也！成功了！”一個完美的麥餅誕生了！外婆也笑了。
這次我又學到了一項做麥餅的技能，可以拿來在同學們面前炫耀了，我的心像吃了蜜一樣甜！
我跟媽媽學做菜 篇12
國小四年級作文 ,789字“哦！不！為什麼又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什麼？這事還得從頭說起。
今天上午，媽媽問我午飯想吃什麼，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求。”“什麼要求？”“想吃什麼要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終於可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。
我學著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋裡放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋裡灑了一些，又往鍋裡倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地開啟鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，於是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善後，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。
到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重複著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！
學做月餅 篇13
國小五年級作文 ,608字星期天下午，我們本真國王將軍帶著小徒弟們去“簡·愛遇見你”蛋糕房，去學做月餅。
跨進店門，看著西周擺設的糕點，聞著剛做好的月餅香氣。我覺得，這裡做出來的月餅一定很好吃。
終於開始做月餅了。首先，教我們做月餅的張師傅，給我們每個人發了兩個一大一小，一灰一白的兩個麵糰。白色的是皮兒，灰色的是餡兒。
第一步，把這個灰色的麵糰兒揉成圓形，再把它拍平。我使勁地拍著，像是一個犯錯的孩子，正在遭受母親的毒打。哎呀呀，掉地上了。沒辦法，我只好撿起來擦掉上面的灰塵，繼續拍。
第二步，把餡兒包裹在皮裡面。我聽到有人說：“這不可能，餡兒這麼大，皮這麼小，怎麼包住呢？”說完之後，還得硬著頭皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的麵皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之後揉一揉，嘿！在我手中的是那大大的白白的麵糰，還很滑呢！我們手上已經沾滿油了。
最後，我們開始定形了。兩個模具在我面前，輪到我了，我按著模具壓好了，張師傅拿走月餅放進烤箱裡烤。
張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了！我們休息一會兒，在店裡到處觀看。“五、四、三、二、一！”突然，聽到同學們倒數的聲音。哎呀，月餅好了。我連忙擠到烤爐外，看個究竟。張師傅拿起我們的月餅，統統都刷上了蛋黃。再烤一會兒，月餅就出爐了。
月餅做好了，終於做好了！月餅寶寶終於“出世”了！
跟媽媽學做飯 篇14
國小五年級作文 ,842字回憶往事，自己經歷了許多難忘的事，其中印象最深的事是學習煮米飯。
那還是去年夏天的一個傍晚，我寫完作業感覺無聊，想要去做一些事。正好看見潔白的大米在櫃子裡孤零零地躺著，心中生出了一個念頭：學習煮米飯。
電飯煲就放在櫃子裡，我以為它很輕，伸手去拿，結果它重得我兩隻手也掄不起來，哎，還是要媽媽幫忙。媽媽正在客廳裡晾衣服，聽到我的喊聲趕忙跑過來，幫我把電飯煲拿下來。我舀了半碗米準備淘洗，媽媽伸手擋住我，說：“煮米飯不要太多米，要150克就可以了。”我用量勺量了150克大米，淘洗乾淨，倒進電飯煲中，再放入適量的水，定時20分鐘。媽媽一看我定的時間，搖了搖頭，笑著說：“這樣是煮不好米飯的，咱們家的電飯煲功率小，水還是冷的，燒開水起碼要十分鐘，所以你要定50分鐘，才能做出香噴噴的米飯。”我點點頭，重新定了時間。
我要準備去看電視，媽媽卻對我說：“50分鐘是寶貴的時間，咱們可不能浪費，開始做菜吧。”可是我不知道做什麼菜，媽媽告訴我：“西紅柿炒雞蛋很簡單，你先把西紅柿切成小塊。”我拿起刀子，慢慢地切著西紅柿，把它們切成均勻的、整整齊齊的小方塊。“然後要打雞蛋，把雞蛋打到碗裡，用筷子攪拌，蛋清、蛋黃攪拌均勻。”媽媽又指揮道。這個事情也很簡單，尤其對我這樣一個五年級的學生來說。“你要按一個方向攪拌，不要這裡一下那裡一下。”媽媽又提醒道。我一試，果然按照一個方向攪拌會比較均勻。這時，媽媽非常利索地拿出炒鍋，倒入油，開火，倒入雞蛋，翻炒。待雞蛋呈金黃色，媽媽又把西紅柿倒進去，翻炒，加鹽、雞精、味精、醬油，才一分鐘，菜就做好了。
看著媽媽那熟練的動作，我驚呆了：她是做了多少次菜，才這麼熟練啊，我們家裡那一頓頓可口的飯菜，都花費了媽媽多少時間和精力。
米飯的香味從電飯煲裡飄出來，也把我的思緒拉回來，看著媽媽辛苦的身影，我的心裡充滿了感激。
我跟媽媽學做菜 篇15
國小三年級作文 ,593字一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲後，我就開始動手了。
“你要先點火，”媽媽對我說，“現在來倒油，我說停就停。”於是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進了鍋中。我輕輕的轉動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固後的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋裡備用。
另外再準備一口乾淨的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鑽入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“啊！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下衝水降溫，充完我就感覺舒服多了。最後，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍色的盤子裡，只見碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嚐了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學了炒菜的本領，還學會了急救的知識。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嚐到我炒的菜，感受到我的心意。
我跟媽媽學做菜 篇16
國小三年級作文 ,679字去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚，沖水後放在菜板上，我也學著拿起一條魚，啊！感覺滑滑的，水一衝，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮乾淨。
接著是開膛，將魚肚子裡的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水衝很久才行呢！
洗淨好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！
媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進了熱油鍋裡，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”啊！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，於是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終於將魚放進鍋裡，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動，覺得幹了一件很了不起的事。
煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時後媽媽說可以了，於是由我來揭開鍋蓋。啊！頓時滿屋飄香……
爸媽嚐了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
跟媽媽學做菜的收穫 篇17
國小三年級作文 ,521字我有時會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好啊！我就問媽媽：“我能學燒菜嗎？”媽媽點了點頭，竟答應了。
到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。
我先點了火，把油倒入鍋裡，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“????rdquo;的聲音從鍋裡傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個個泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香啊！整盤雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“????rdquo;的聲音又發出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋裡，然後讓我加點水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。
最後，我嚐了嚐自己的傑作，雖然有點焦，但口感還是不錯的。
我此時此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這麼容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔一些家務啊！
我跟奶奶學廚藝 篇18
國小四年級作文 ,478字我從小就生活在爺爺奶奶家，我很喜歡吃奶奶燒的菜，特別喜歡奶奶燒的紅燒肉。紅燒肉看起來紅彤彤的，聞起來香噴噴的，吃起來甜滋滋的，肉肥而不膩、鮮嫩可口，味道真的棒極了。據報刊登載說，每個人一個星期只要吃一頓紅燒肉，年老起來就不會發生老年痴呆症。啊！真沒想到紅燒肉不但好吃，還可以治病哩！真是一舉兩得。
可我只知道奶奶燒的紅燒肉好吃，對於紅燒肉究竟要哪些食材，烹飪步驟又是怎麼樣的，我一概不知。今年暑假裡，我就主動請教了奶奶。奶奶說：“食材嘛，就是五花肉、醬油、醋、料酒冰糖等東西。”
烹飪的步驟是：五花肉切塊，沖洗乾淨後，只需放一點點油煸炒肉塊到微黃，然後放入料酒、醬油、醋等炒勻，再加入適量的開水，放一定量的冰糖，最後用小火燉煮20分鐘，到湯汁均勻裹在肉上，紅燒肉就算成功了。
在奶奶手把手的指導下，我基本掌握了燒紅燒肉的技能。爺爺用筷子夾起一塊紅燒肉，品嚐了一口說：“沒想到平平燒的紅燒肉，味道蠻好的。”
小夥伴們，下次我煮紅燒肉的時候，一定請你們品嚐，一起來分享。不過最好的辦法還是自己親自下廚，學會煮紅燒肉。俗話說得好，自己動手，豐衣足食。你說，對嗎？
跟奶奶學剪紙 篇19
國小三年級作文 ,488字我奶奶會剪出各種各樣栩栩如生的窗花，可美啦！比如“年年有魚”，這個圖案是一個胖娃娃抱著一條大鯉魚，臉上露出歡樂的笑容……
我請求奶奶教我剪紙，我奶奶說先教我剪一個最簡單的“??rdquo;字，剪直線就行。先把紙對摺，然後在紙上用鉛筆畫出半個喜字的輪廓，然後順著輪廓慢慢地剪，開啟對摺的紙，一個完整的“??rdquo;字就完成了。奶奶說等著我結婚的時候貼在我家的新房裡呢。
我高興極了，迫不及待的想試試。沒想到我剪的真是糟透了，沒剪好就剪斷了，廢紙掉了一地。但是我仍然不放棄，折折畫畫剪剪，最後在奶奶的幫助下，我終於剪出了一個完整的漂亮的“??rdquo;字，雖然沒有奶奶剪得周正，但也算是有模有樣了。奶奶欣慰的笑著說：“巧妮子，剪得不錯！”我得意地笑了。
我可高興了，拿給爸爸媽媽看，爸爸媽媽都說：“剪得不錯！真巧！”
從此我就迷上了剪紙，只要奶奶剪紙我就練習，不僅學會了剪“??rdquo;字，而且學會了剪雪花，剪小人呢。
學做雙皮奶 篇20
國小四年級作文 ,571字今天，我準備了兩個雞蛋，一瓶純牛奶，猜猜我要做什麼？我要做雙皮奶。
首先，我把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，在蛋清中加入兩勺糖攪拌均勻。接著倒了三碗的純牛奶放進了一個碗裡，然後媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡蒸。過了一會兒，媽媽說：“女兒，快來，已經蒸好了！”我就馬上跑過去。媽媽問我：“下一步怎麼做呀？”我說：“要等它冷卻了之後，有一層牛奶皮之後才做下一步。”媽媽點了點頭，表示知道了。過了幾分鐘，我拿起筷子在碗邊把牛奶皮劃破，看見有牛奶流了出來，就把牛奶們進了已經攪拌好的蛋清裡，我加了兩勺糖，然後攪拌均勻。接著我大聲叫道：“媽媽，快來呀！”媽媽迅速跑了過來，我告訴媽媽：“把純牛奶放進鍋裡，用溫火蒸。”媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡—蒸，然後她說：“我先過去了，你自己看準時間哦，蒸好了叫我過來！”然後我說：“好的。”過了十分鐘後，我開啟鍋蓋，濃濃的奶香味迎面而來。我馬上叫媽媽過來，裝了一碗雙皮奶給她嘗一嘗，媽媽說：“嗯，真好吃！”我聽了，連忙嘗一嘗，嗯，甜而不膩真好吃！
通過這件事，我知道了有付出才會有收穫，以後我還要做雙皮奶給媽媽吃。