第一次煎荷包蛋作文範例

國小四年級作文 全文約531字

中午,我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應了。

我先把平鍋穩穩地放在爐子中間。接著,我拿起油壺,慢慢地把油倒進鍋內,不一會兒,油就熱了。外婆著急地說:“鍋太熱了,快把雞蛋放進去。要不就得糊了!”

我聽了外婆的話,趕緊拿了一個雞蛋,學著外婆的樣子,把雞蛋輕輕往鍋邊一碰,“咔嚓”,雞蛋裂了一條縫,我用兩個手指甲摳裂開的縫,誰知這個蛋殼太薄,我還沒怎麼使勁,蛋殼就碎了,蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見狀,忙說:“回頭再收拾,先打雞蛋。”我吸取了上一次的教訓,這次把雞蛋放在油鍋的斜上方,輕輕地掰開蛋殼,蛋清和蛋黃便一起滑進鍋裡。

沒多久,原本透明的蛋清開始凝固了,像一條白色的花邊,漂亮極了。可蛋黃卻始終一個樣,我著急地問:“外婆,蛋黃怎麼還沒熟?”外婆說:“你可以給雞蛋翻個身,讓它兩邊都受熱,這樣蛋黃熟的就快一點。”只見外婆拿著筷子,我握著鏟子,“兩面夾攻”固定住雞蛋,然後猛地一翻,雞蛋就“翻了個大筋斗”。最後外婆關掉了爐灶,我把雞蛋放進盤子裡,滴了一滴香油。看著黃澄澄的煎雞蛋,我的口水早都“飛流直下三千尺”了,也不顧形象了,拿起筷子就大吃了起來。剛咬一口,我就愣了,大叫起來:“外婆,我忘記放鹽了!”“哈哈,哈哈。”廚房裡傳來外婆爽朗的笑聲。

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