學做海蠣煎作文範例

國小四年級作文全文約508字

生活中總會遇到很多大大小小的困難，這不，我今天就遇到了一個困難。

海蠣煎是泉州傳統美食，海蠣被譽為“海中牛奶”，有很豐富的營養價值，我和媽媽都很愛吃，所以我準備下廚學做海蠣煎。

我和媽媽先去菜市場買海蠣以及海蠣煎需要的其他配料。買回來後，我們開始了前期的準備工作。

我先把海蠣洗乾淨，海蠣不好洗，因為它很軟，我不敢用力，只好放在水裡慢慢揉。洗好瀝乾了海蠣後，我又把蔥、蒜洗乾淨再切得細細的。最後在瀝乾後的海蠣裡放入地瓜粉和鹽、蔥、蒜拌勻。接下來，最重要的環節到了，我先把油放入鍋中，再把一半的海蠣糊和各種調料放入鍋中慢慢煎，咦？為什麼下面結住了，上面卻還是稀稀的？我忍不住用鍋鏟去翻動，哎呀！一翻動就全攪在一起了，怎麼動都動不了，唉，搞砸了！還好我有先見之明，怕煎不成功，這次只用了一半的海蠣糊，還剩下一半可以用。收拾乾淨後，我又開始進行第二次操作了，我還是像之前那樣，先熱油，再倒入海蠣糊，這次我很有耐心，並沒有把海蠣翻來翻去，而是等到快要熟時再翻，哇！一盤香噴噴的海蠣煎煎好了。

這次的經歷告訴我：不管做什麼事情，一定要勇於嘗試，遇到困難要多思考，多向大人請教，這樣困難才會迎刃而解。

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