舌尖上的春節作文範例
說起節日,總會想起濃濃的儀式感和家人團聚的喜氣洋洋。若是要評選小孩子最喜歡的節日,我想無一例外都喜歡春節吧?講起春節,我最喜歡的還是吃。
一進臘月,家家戶戶就開始準備年貨了。到了年根,就更忙得不可開交了。
俗話說:二十五炸豆腐,二十六燉羊肉,二十七殺公雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿。我們家過年也是如此,其中二十五是我最喜歡的一天,要開始著手準備炸貨了,什麼炸鬆肉、炸藕盒、炸丸子,應有盡有。切得一指厚後的肉條,裹滿了潔白的麵糊,鮮紅色瞬間被白色包裹。用筷子輕輕夾起,滴答著蛋清被放入翻滾的熱油懷抱中。一時間,油鍋裡綻開了一朵朵熱情的小黃花,又像是無數個趵突泉被搬到了油鍋中。伴隨著刺啦刺啦的響聲,陣陣香味飄散開,讓人吸進去就不捨得再撥出來。
隨著年三十的走近,這習俗和禮儀也多了起來,家家戶戶總是忙得不可開交,送祝福、給老人磕頭、走親訪友……這些看似繁瑣的禮儀,承載的卻是一份親情。看看街上一盞盞的紅燈籠,望著門上一對對的春聯,年的氣氛漸漸熱鬧起來了。
除夕那天,廚房裡成了奶奶和媽媽的戰場,也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合,是她們幾十年練就的一身絕技。廚房裡刀尖碰到菜板的剎那間,一片片不足三毫米厚的山藥片和土豆片就整齊地碼放在菜板上了。一陣陣細細碎碎的剁肉聲過後,肉蓉、蝦蓉、魚蓉就晶瑩透亮地聚成一團了。用筷子挑起一點,抹在手背上,一點沁涼柔柔地吻著肌膚,再輕輕揉開,已經找不到一絲絲的肉粒了。我知道,它們馬上就要變成我最喜歡的蝦滑、四喜丸子、鮮蝦雲吞了。
退出廚房的刀光劍影,再去窗外看看吧。整個小區的燈光全部亮起,光的顏色彷彿都變暖了,佇立在視窗,看到單元門口搖曳的大紅燈籠,看到其他人家映在視窗的影子,看到熱氣升騰從一家人面前飄向房頂,一個人夾起餃子小心翼翼地放進了對面老人的碗中……這一雙長長的筷子,夾起的不僅是美食,還是親情,是孝道,是中國人過節的一份情懷……
桌前早已擺上了七八道大菜。看著栗子燉雞的醬深色,聞著四喜丸子的誘人香氣,吃著涼拌牛肚的爽口酸辣,品著蝦滑的細嫩鮮甜,望著一家人紅撲撲、喜氣洋洋的笑臉,聽著玻璃杯碰在一起的叮噹聲如一陣歡笑,我想人間仙境也不如這一桌兒啊—東奔西走又一年,辛勤勞作的一家人多麼幸福美滿啊!
“餃子來嘍!”奶奶邁著碎步,滿面紅光地端著兩大盤餃子放在桌上。餃子的香氣混雜著蒸騰的熱氣,一同鑽進鼻子,勾引著饞蟲。餃子鼓鼓的,像一隻只白白胖胖的小豬,輕輕咬破韌性的餃子皮,裡面醇香的湯汁和有嚼勁的肉一起迸入口中,餃子的香氣溢滿了整個口腔。
窗外絢爛的煙花和噼啪作響的鞭炮聲,編織著暖融融的氣氛,夜色更濃稠了……
年,在小孩子心裡就是好吃的,因為美食中承載的是一份儀式感。吃中有真意,欲辨已忘言!
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