西安美食——灌湯包作文範例
品嚐西安美食,不僅可以去一些餐館品嚐菜餚,還可以去一個美食街兼景點—回民街品嚐小吃與特色菜品。其中,數灌湯包令人叫絕,讓人脣齒留香,回味無窮。
西安那條回民街,裡面有各種美食。你進去後,先不為裡面的令人垂涎欲滴、琳琅滿目的美食所震撼,先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞,光是那絡繹不絕的人群就令你驚歎:這地方慕名而來的人很多,人聲鼎沸,擁擠熱鬧。看來,西安美食定有其獨特誘人之處!
想起回民街,最令我難忘的便是吃灌湯包的經歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑,我看到一家挺大的門店,便停下來腳步。咦,這小攤中怎麼夾著這麼大一家店鋪啊!看到灌湯包三個字,我便拉著爸爸往裡走:‘我最愛吃包子了!’”。
“咬一口,哇,好燙!‘這包子怎麼還帶水兒啊!’,我抱怨道。經過爸爸仔細講解,我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要,餡兒次之,皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁,又吃了幾口餡兒,我細細品味過後,發現還真是湯汁更為鮮美啊!”
噢,懂了,這鮮美可口的湯汁,便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁,一口咬下去,真是妙不可言!
相傳朱元璋攻打天下時,由於一座城的守城官兵早有防備,他們加高了城牆,加了萬金閘,所以九天九夜也攻不破城。一天夜裡,常遇春將軍見萬金閘緩緩升起,原來是敵方官兵押運民夫,便衝上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門,這時營中送來點心,胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由於常將軍肚子餓得慌,不停地叫“包子,湯、湯、包”,弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智,將湯灌入包子,待滲入後,再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事後,常將軍問胡大海給他吃了什麼東西,讓他頓生力量。胡大海笑:“就是你所言的湯包啊!”
灌湯包的雛形便源自於此。
西安之行,令我難忘!獨具特色的西安美食,融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種嚮往、一種追求與享受。
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