年三十包餃子作文範例
在我的北方老家,過年有很多習俗,比如舞龍舞獅、踩高蹺、扭秧歌、貼年畫、?饅頭、放煙花、吃餃子……每一樣我都很喜歡,但讓我最不能忘懷的就是包餃子和吃餃子。
每到大年三十這天,整個村莊熱鬧非凡。放眼望去,每家每戶的門上都貼著一幅幅紅底大燙金字的對聯。有“張燈結綵迎新春”的;有“歡天喜地慶佳節”的;還有“富貴雙人如意”的……每家每戶的門前都掛著南瓜似的大紅燈籠,微風一吹,燈籠下面那一縷縷火紅的穗子隨風舞動,像少女那柔美的髮絲一般。門上都有一個大大的倒福,表示“福到來”。白天,大街小巷敲鑼打鼓,不一會兒,一隻金黃色的大龍張牙舞爪地“飛”了出來,你看它瞪著兩個大眼珠子,好像在尋找著什麼。嘴巴不停地一張一合,好像在給人們訴說著“新年快樂”!頭上那兩根長長的龍鬚一抖一抖的,神氣極了!
在外婆家的客廳裡,我們大家圍坐在一張大桌子前,和麵的和麵,擀餃子皮的擀餃子皮,包餃子的包餃子。我問外婆你們小時候過年也是吃餃子嗎?外婆停下手中的活笑著說:“當然了,吃餃子是我們中國過年的傳統習俗,以前的餃子哪有現在餃子好吃啊,以前生活貧窮,餃子只有在過年的時候才能吃到,而且皮厚餡少,肉少菜多;哪像現在啊,想什麼時候吃都可以,餃子皮薄餡多,色香味俱全。”說完繼續幹活,這時我也學著外婆的樣子,拿起一塊餃子皮,放在左手掌心,右手拿起筷子往裡面加了點餃子餡,然後兩手握皮向中間合來,捏得半緊半鬆時,用左右手的大拇指和食指向兩邊一捏,一個餃子就包好了。可當我把包好的餃子放到桌子上時,整個餃子都散架了,它軟趴趴地躺在桌子上,嬉皮笑臉地看著我,似乎在說:“哈哈,你連一個餃子都包不好!”我不服氣地自言自語道:“不信包不好。”接下來我一連包了好幾個,不是沒把餃子捏緊,就是把餃子捏破,把大家逗得合不攏嘴。
最後還是外婆告訴我其中的訣竅,在餃子皮的邊緣沾點兒水,再輕輕一捏就好了。果然按照外婆的方法,我捏了一個又一個,有耳朵形的、帽子形的、元寶形的。餃子們一個個挺著個大將軍肚,神氣十足,威風凜凜地站在菜板上,好像在說:“看,70年來我們搖身一變,變得又白又香又美味,像不像孫悟空的七十二變?”看著包好的餃子,我垂涎三尺,外婆卻告訴我現在不能吃。“為什麼?”我張大嘴巴驚訝地問。外婆笑眯眯地說:“這個餃子不比平時,一定要等到新年的鐘聲敲響之後才能吃。”聽了之後我失望地走開了。
好不容易等到了凌晨十二點,“噹噹噹”新年的鐘聲敲響了,我迫不及待地來到桌子前,等著餃子上桌。當熱騰騰的餃子端到我面前時,我細細品嚐著自己包的水餃,有種“自己動手,豐衣足食”的感覺。
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