牛後腿內測肉

中 文 牛後腿內測肉

英 文 topside

出 處 畜牧學

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牛後腿內測肉 topside 【畜牧學】
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牛後腿外側肉 silver side 【食品科技】
牛後腿外側肉 silver side 【畜牧學】
牛後腿肉;牛股肉 thick flank 【畜牧學】
牛後腿肉;牛股肉 round flank 【畜牧學】
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(牛羊)腰部脊肉 saddle 【食品科技】
前腿中段肉 shoulder chuck 【食品科技】
捲牛排,捲肋脊肉 rolled rib 【食品科技】
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後腿牛排(股骨部肌肉切片) round steak 【獸醫學】