米飯怎麼做比較好吃香軟

　　大米在我們的日常生活中是最常見的主食，家家戶戶做的白米飯是它最常出香的方式。你瞭解米飯要怎麼做比較好吃嗎?接下來，小編跟你分享米飯的好吃做法。

　　米飯的家常好吃做法：臘腸燜米飯

　　臘腸燜米飯食材準備

　　大米，臘腸，玉米粒，油菜。

　　方法步驟

　　1、將臘腸切片，油菜洗淨後切碎，大米淘洗乾淨;

　　2、大米放入電飯煲中，加入2倍米的水;

　　3、然後放入切好的臘腸，玉米粒和油菜碎，按下按鈕;

　　4、等待米飯煮好後再燜15分鐘拌勻即可。

　　米飯的家常好吃做法：咖哩糙米飯

　　咖哩糙米飯食材準備

　　糙米100克，麥仁50克，大米50克，芥藍100克，胡蘿蔔100克，咖哩粉適量。

　　方法步驟

　　1、將糙米，麥仁洗淨後泡水8小時左右待用;

　　2、大米洗淨，菜梗和胡蘿蔔切丁，糙米和麥仁加入2倍水大火煮至水減半;

　　3、然後下入大米，加入適量清水，繼續煮飯;

　　4、咖哩放入小中，加入1勺熱油拌勻，炒鍋放入少許油，倒入蔬菜粒翻炒;

　　5、然後倒入煮好的糙米飯，加入適量鹽，淋入油咖哩翻炒均勻即可。

　　小貼士

　　加入適量的大米，就不會覺得糙米和麥仁太過粗糙。

　　米飯的家常好吃做法：八寶糯米飯

　　八寶糯米飯食材準備

　　糯米半斤，大米50克，臘肉70克，臘腸70克，蝦米50克，鮮蝦150克，瑤族50克，花生60克，叉燒150克，豬油適量，鹽，醬油少許。

　　方法步驟

　　1、將花生放入160的烤箱烤10分鐘，所有食材切成小丁;

　　2、蝦米和瑤柱事先浸泡半小時，米飯和糯米放入電飯鍋中加水煮飯;

　　3、將蝦米和瑤柱加薑絲和花生油放於米飯上蒸熟;

　　4、起炒鍋，放入除蔥和花生外的所有材料，翻炒均勻盛出;

　　5、米飯也放入鍋中加入少許豬油，炒散後倒入之前炒過的材料，接著加入鹽，醬油;

　　6、炒勻之後，加入蔥，花生拌勻即可出鍋。

　　米飯的家常好吃做法：米飯雞蛋餅

　　米飯雞蛋餅食材準備

　　雞蛋，米飯，白糖

　　方法步驟

　　1、將雞蛋打入碗中，加入白糖攪拌均勻;

　　2、將米飯放入蛋液中，攪勻至顆粒分明;

　　3、平底鍋中刷上一層油，然後倒入米飯蛋液，平鋪於鍋底;

　　4、煎熟底面後翻面，晃動鍋，待另一面也煎至金黃即可。

　　小貼士

　　喜歡吃鹹的，也可以放鹽，花椒粉，孜然等多種調味。

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