排毒減肥有哪些食譜

　　只有定期給身體排毒才能養成好氣色，更能幫助我們減肥瘦身。那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　排毒減肥的食譜1、南瓜

　　南瓜中含有豐富的果膠，這種物質可以清除人體內積存的重金屬和某些農藥成分、阻斷亞硝胺類致癌物質在人體內的合成、延緩腸道對糖和脂肪的吸收等。

　　因此，常吃南瓜可起到排毒、減肥、防治高血壓、膽結石、糖尿病及各種癌症的作用。患有肝臟或腎臟疾病的人常吃南瓜還可提高這兩個器官組織細胞的再生能力。

　　排毒減肥食譜——蒸釀老南瓜：

　　原料：南瓜300克，火腿、雞肉各50克，韭菜花10克，花生油8克，生薑、食鹽各5克，味精2克，白糖1克，幹生粉、熟雞油、清湯各適量。

　　製法：將南瓜切成塊。將火腿切成薄片。將雞肉剁成肉泥。在鍋中倒入適量的清水，用大火煮沸，將南瓜塊入鍋煮至八成熟時撈出，瀝乾水分，拍上幹生粉。

　　將火腿片散放在南瓜塊上面。將雞肉泥、韭菜花、生薑、食鹽、味精、幹生粉和適量的清水一起攪拌均勻，澆在南瓜和火腿片上，放入蒸籠蒸8分鐘後取出。將清湯入鍋用大火煮沸，調入食鹽、味精、白糖和幹生粉，勾成芡汁，將熟雞油淋入此芡汁中，再將此芡汁澆在蒸好的南瓜上即成，可隨意食用。

　　功效：此方具有清除人體內積存的重金屬、農藥成分、多餘的糖分和脂質的功效

　　排毒減肥的食譜2、黑木耳

　　黑木耳生長在潮溼陰涼的環境中，因此中醫認為它具有補氣活血、涼血滋潤、清胃滌腸的作用，可有效地消除人血液裡積存的熱毒。

　　現代研究發現，黑木耳中含有大量的植物膠質，這種物質具有較強的吸附性，能吸附殘留在人消化系統內的雜質、毒素，並促使其排出體外。

　　黑木耳還可溶解腸道內難以被消化的堅硬食物，對膽結石、腎結石等也具有軟化、溶解的作用。此外，黑木耳還能溶解人體血管中的血液凝塊，從而能起到預防血液栓塞等疾病的作用。

　　排毒減肥食譜——黑木耳豆腐湯：

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，雞湯1碗，食鹽少許。

　　製法：將黑木耳泡發，洗淨。將豆腐切成片，與黑木耳一起入鍋加適量的雞湯用小火燉10分鐘，調入食鹽即成，可隨意食用。

　　功效：此方具有清胃滌腸、減肥、清除血液中的熱毒和排石的作用。

　　排毒減肥的食譜3、綠豆芽

　　綠豆能促進人體內毒物的排洩，改善機體的新陳代謝功能，因此中醫認為它可以“解百毒”。

　　現代研究發現，綠豆具有解除酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等毒素的作用。

　　此外，綠豆還具有一定的降血壓、降血脂的作用。綠豆芽除了具有綠豆的保健功效以外，還有防治夜盲症、舌瘡、口炎、陰囊炎和壞血病等病症的作用。

　　排毒減肥食譜——醋熘綠豆芽：

　　原料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、溼澱粉、精鹽、色拉油各適量。

　　製法：將綠豆芽洗淨，用沸水快速地焯一下，再在涼水中浸泡10分鐘，撈出後瀝乾水分。將花椒入鍋用色拉油炸焦，撈出花椒。將蔥絲放入此油鍋中炒出香味，再將綠豆芽、精鹽、白糖、醋、味精一起入鍋翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成，可隨意食用。

　　功效：這道菜具有解毒、排毒、減肥、降血壓和降血脂的功效。

　　排毒減肥的食譜4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是一種十分有效的汞離子解毒劑。它在進入人體後，能迅速地結合組織細胞中積存的汞離子，有效地降低血液中汞離子的濃度，使汞離子更快地排出體外。

　　胡蘿蔔中還含有豐富的琥珀酸鉀，這種物質具有預防動脈硬化和降血脂的作用。此外，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素還具有清除自由基、潤膚、抗衰老、預防卵巢癌等作用。

　　排毒減肥食譜——胡蘿蔔燉牛肉：

　　原料：牛肉110克，胡蘿蔔1～2根，八角1～2粒，胡椒粉、鹽、糖、醬油各適量。

　　製法：將牛肉洗淨，切成小塊，放入滾水中燙去血水。將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊，與牛肉一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，再加入八角、胡椒粉、鹽、糖和醬油用中火煮至牛肉熟透即成，可隨意食用。

　　功效：此方具有降低人體內汞離子的濃度、預防動脈硬化、降血脂、減肥和潤膚的功效。

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