當歸種植技術

　　當歸是一種多年生草本藥用植物，其根可入藥，是最常用的中藥之一。今天小編就給大家整理了，希望對大家有所幫助!

　　一、栽培技術

　　當歸生產週期一般為3年。第一年用種子進行育苗;第二年用當歸苗進行栽培，當年就可挖藥;第三年開花結實，生產種子。因此，在第二年挖藥時留一部分為下年的當歸育苗提供種子。

　　***一***選地選擇溫涼、微酸性、排水良好、肥沃、疏鬆、微紅色的沙壤土，不適於在含水量高的黑色土壤上生長。選地時，小麥在最好，豆類、土豆等茬次之，但切忌連作。

　　***二***選苗苗頭部較大且無傷害、勻稱且長、未木質化且較嫩、尾部皮層為白色的為優良苗子。

　　***三***備肥施入3000千克/畝的農家肥，加36千克/畝的磷酸二接、16千克/畝的尿素、50千克/畝的磷肥作為底肥。榨油後的餅可在栽培的前一年秋季隨犁地而施人。

　　***四***栽植在栽植前，先將犁過的地和平，打碎土塊。栽植時用鐵鍬挖栽植穴，株行距為25釐米X30釐米，埋土並用手壓實，後覆土。覆土不能過深，淹沒苗子5釐米為好，覆土後用小鐵鏟將土拍實。

　　***五***管理出苗20天后，便進行除草。在小苗期，可除草3~5遍。進入速生期後，也鬆土除草。除第二遍草時，可隨除草而施入4千克/畝的尿素。6月中旬在下中雨時施入8千克/畝的尿素或硝鏡。6月下旬至7月上旬，可進行根部施肥，離當歸苗周圍約8釐米地方，用小鐵鏟挖5釐米深的溝，施入磷酸二鍍***12千克/畝***和尿素***6千克/畝***的混合物，後用土壤蓋。7月份，可進行葉面施肥，噴灑磷酸二氧押、赤黴素、生長素等。立秋後，在下中雨時施入8千克/畝的尿素。7月下旬可噴灑300毫升的PP333。常見病害有白粉病，蟲害主要有種蠅。

　　二、採收與加工

　　***一***未收霜降時可進行採收，先拔掉地上部分的葉子，等地表露自時進行挖藥。挖藥時，鋤頭要下深井離當歸稍遠點，以防損傷當歸頭及側根。

　　***二***加工把所挖的當歸垛放，表面可蓋塑料布。垛放20天后，已出現萎焉並變柔軟時即可進行加工。把頭部直徑大於3釐米、長度大於6釐米的當歸，用刀削掉側根及主根尾部加工成當歸頭，並用鐵絲串成串;把當歸頭較大但頭部較短的，削掉小的側根，保留大的側根並打掉根尖而加工成香歸;對於比較小的當歸，可7~8株捆成1把加工成當歸把子;在加工當歸頭時被削下的側根按大小加工成當歸股節。加工後，便放在太陽中晒乾或放在暖和***生爐火***的房子中陰乾。

　　當歸的簡介

　　當歸是一種多年生草本藥用植物，產於甘肅、陝西、囚川、湖北、雲南、貴州等省。以根入藥，性溫、味甘苦辛，具有活血補血、調經止痛的功能，主治血虛、月經不調、痛經、經閉、風溼痺痛、跌撲傷損、痛瘟等症。每畝需當歸茵20千克，當年可產幹當歸***當歸頭、香歸、當歸股節等***200千克以上。

　　其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

　　當歸的主要品類

　　東當歸

　　來源於傘形科東當歸，又叫大和歸、日本當歸、延邊當歸。在東北某些地區作當歸藥用，吉林朝鮮族當地認為其功效與當歸相似。東當歸在日本和朝鮮均作當歸藥用。其根較當歸為短，表面黃棕色或棕褐色，全體有細縱皺紋及橫向突起的皮孔狀疤痕。主根短具細環紋，直徑為1.5-3釐米，頂端有葉柄及莖基痕，中央多凹陷，支根較多為10餘條或更多。質地堅脆，斷面皮部類白色，木部黃白色或黃棕色。氣芳香，味甜而後稍苦。

　　歐當歸

　　為傘形科植物歐當歸的根。為1957年從保加利亞引種，本品在性狀上和藥理作用上與當歸不同，具有當歸沒有的不良反應，不能混充當歸藥用。歐當歸根為圓錐形，根的頭部膨大，有兩個以上的根頭，具橫環紋。表面灰棕色或灰黃色，可見側根斷去後的疤痕。質乾枯無油而略韌，易折斷。斷面黃白色有裂隙，木部為黃白色有放射狀的紋理。氣香而濁，味初微甘而後辛辣麻舌。

　　雲南野當歸

　　傘形科雲南野當歸的根。在雲南又稱作土當歸。其作用類似當歸，在雲南某些地區作當歸藥用。其根呈圓錐形，分枝較少，表面棕色、紅棕色或黑棕色。頂端具莖痕或莖殘基，根頭部具橫環紋。表面具縱皺紋及皮孔狀疤痕。質堅硬，斷面黃白色。有類似當歸的香氣，味微甘而後苦。

　　興安白芷

　　傘形科興安白芷的根。又叫做東北大活。在湖南和四川曾作當歸引種和誤用。其主根較短，支根數條，表面棕黃色或褐黃色，質地幹，味辛辣而麻舌。

　　紫花前胡

　　傘形科紫花前胡的根，又叫鴨腳七和野當歸。紫花前胡實際是

　　正品藥用前胡。其主根呈不規則圓錐形，長3-6釐米，直徑1.8-2釐米。表面棕褐色，有縱皺紋，頂端有葉基痕，下部生支根數條，支根長6-9釐米、直徑0.5-0.8釐米。表面有縱皺紋及橫向皮孔狀的疤痕。質較硬易折斷，折斷麵皮部棕褐色，木部黃棕色，也有的斷面色較淺。具芳香氣但與當歸香氣不同，味略辛辣。

　　獨活

　　傘形科重齒毛當歸的根，也就是正品藥用獨活的根。其根略呈圓柱形，下部分枝2-3條或更多。根頭部膨大，圓錐狀，多橫皺紋。表面灰褐色或棕褐色，具縱皺紋和橫向隆起的皮孔及細根痕。質較硬但受潮則變軟，斷面皮部灰白色有散在的棕色點狀油室，木部灰黃色至黃棕色，形成層環棕色。有特異香氣，味苦辛而微麻舌。

　　大獨活

　　傘形科大獨活的根。在吉林的一些地區又叫土當歸、野當歸、鮮當歸。曾代當歸藥用。

　　大獨活根頭部短粗，表面有環紋，頂部有葉基痕，下面有支根數個。表面可見縱皺紋、橫向皮孔樣疤痕，有的可見滲出的棕褐色粘稠的樹脂樣物質。質脆易斷，斷面皮部灰白色，木部黃白色。氣芳香，味微甜而後辛苦。