怎麼種植青菜種子的正確方法

　　青菜種植溫度較高時適合用直播法，溫度較低時可播種後現移栽。下面是小編精心為你整理的青菜種子的種植方法，一起來看看。

　　青菜種子的種植方法

　　青菜的生長條件

　　溫度

　　青菜是喜冷涼，抗寒力較強的作物，據試驗，種子發芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可以出苗，開花期14—18℃，角果發育期12—15℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發育，增加幹物質和油分的積累。

　　水分

　　青菜生育期長，營養體大，結果器官數目多，因而需水較多，各生育階段對水分的要求為：發芽出苗期一般土壤水分應保持在田間持水量的65%左右;蕾苔期開花期為田間持水量的75—85%，角果發育期為田間持水量的70—80%。

　　肥料

　　據測定，每生產100公斤青菜籽，氮磷鉀三者的比例為1：0.35：0.95，對三要素的需求量相當於禾穀類作物的3倍以上。

　　土壤

　　青菜是直根系作物，根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富，既保肥保水，又疏鬆通氣的壤質土，在弱酸或中性土壤中，更有利於增加產量，提高菜籽含油率。

　　地區差異

　　白菜型青菜生育期變幅較大。北方春小青菜的生育期60—130天;冬小青菜130—290天。青菜的階段發育比較明顯，冬性型青菜，春化階段要求0—10℃，需經過15—30天;春性型介於春、冬型之間，對溫度要求不甚明顯。青菜為長日照植物，每天日照時數為 12—14小時，能滿足日照要求，開花結實小增加日照，可以提前開花結實。反之，則延緩發育。

　　青菜的栽培技術

　　整地理墒

　　前作收後，深翻炕垡，施足底肥，每畝施入農家肥1000-1500公斤，複合肥40-60公斤，普鈣40公斤，然後整地理墒。冬春季理成平墒或低墒，墒寬2.5-3米;夏秋季應理成小高墒，墒寬0.8-1米，溝深20-30釐米。青菜冬春畝播種用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可點播。

　　間苗及定苗

　　當有2-3片真葉時進行第一次間苗，有4-5片葉時第二次間苗，有5-6片葉時進行定苗。留苗距離秋季20-24釐米，冬季15-18釐米。

　　拉十字時追第一次肥，畝用5公斤普鈣和5公斤碳銨兌水500公斤提苗;定苗後畝用5公斤尿素和5公斤硫酸鉀兌水500公斤追施，以後隔10-15天再施一次追肥，畝用尿素15-20公斤。追肥要結合灌水，保持土壤溼潤。

　　採收

　　青菜的採收期根據品種特性，栽培季節及市場需要而定。秋播小青菜30-40天即可採收，充分長大要50-60天，冬春播的則要100天以上，可以間拔採收或一次性採收。

　　青菜的四季種植方法

　　青菜的春季栽培方法

　　1、品種：春季栽培的青菜，應選擇冬性強的品種，才不易抽薹。上海地區一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。

　　2、育苗：將育苗的土地做成寬2米***連溝***的畦，每畝使用腐熟有機肥1000千克。於10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播後踏實。出苗後間苗2～3次，適量追肥。當苗6～7片真葉時就可定植大田。

　　3、整地：大田翻耕後，施蔬菜專用複合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米***連溝***的畦，待定植。

　　4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢於2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15釐米，四月慢15×15釐米，五月慢15×20釐米。

　　5、田間管理：定植活棵後追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。

　　6、採收：露地育苗的三月慢於2月下旬至3月下旬採收，大棚育苗的四月慢於3月下旬至4月初採收，五月慢於4月下旬至5月上旬採收。用菜刀去根，淨菜上市。

　　青菜的夏季栽培方法

　　1、品種：選擇耐熱性強、品質好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號、華王、605等。

　　2、整地：每畝施用蔬菜專用複合肥40公斤作基肥，做成寬2米***連溝***的畦，做到深溝高畦，以利排灌。

　　3、播種：火青菜***夏季栽培的青菜稱火青菜***於6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5～3千克。“一播三賣”的用種量1.2～1.5千克。作菜秧的用種量1千克。可採用防蟲網和遮陽網全程覆蓋栽培，以達到少用藥和不用藥的目的。

　　4、田間管理：火青菜當子葉展開時就可間苗，保持苗距3釐米，真葉出現後再間苗，苗距12～14釐米。每次間苗後要追肥，每次每畝使用蔬菜專用複合肥6千克。移栽的火青菜一般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午後拔苗，下午3時後定植，密度12～14釐米見方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時前、下午5時後進行，防止爛菜。對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應注意防治。

　　青菜的秋季栽培方法

　　1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場青等品種。

　　2、育苗：將育苗地整好，於8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5～0.75千克。播種後每天澆水1～2次。出苗後2～3次，最後苗距為3釐米見方。

　　3、整地同春季栽培。

　　4、定植：定植時間一般在9月上旬至11月上旬，株行距20×25釐米。定植後即刻澆搭根水。

　　5、田間管理：活棵後進行第一次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時及時澆水或灌溉，注意防治蚜蟲和病毒病。

　　6、採收：依據定植期不同，採收期也不同，9月份定植的，25～30天可採收。10月上中旬定植的，約40天採收，10月下旬至11月上旬定植的，45天採收。

　　青菜的冬季栽培方法

　　1、品種：一般選擇冬常青和二月慢

　　2、育苗：於9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4～0.75克，苗期適當追肥。

　　3、整地：同春季栽培。

　　4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底，定植時深栽、密植。避免凍害，一般株行距為：8×15～17釐米。