吃蔥對眼睛的危害蔥的七大功效

　　蔥對人體有良好的保健作用。是食物中經常放的調味食材，那麼吃蔥對我們的眼睛好不好呢？有哪些功效呢？下面小編帶你一一瞭解吃蔥對眼睛到底好不好!

　　吃蔥對眼睛好不好

　　1、中醫有“薰辛害目”的說法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,會有損視力。生蔥吃多了會對視力不利,視力不好者要少吃。

　　2、食而有道:每次20克左右。不要過量食用,否則會引起頭昏、視物不清。腦力勞動者適宜食蔥。表虛多汗、狐臭。胃腸道疾病、眼病患者忌食。蔥不宜與蜂蜜同食。人在食蔥後,口腔中留下難聞的蔥臭味,此時只需用濃茶漱口或口內咀嚼幾片茶葉,即可除去此味道。

　　3、蔥,色澤翠綠,只需微微一煮,已能輕易帶出其鮮甜的味道來,難怪炒菜、蒸魚、煲湯時大家都不忘使用。 經常吃蔥,可以補腦,人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人,多吃些蔥可以補充能量。眼睛易疲勞、出血、失眠和神經衰弱的人,多吃蔥可以興奮神經而使人的精力更加充沛。另外,多吃蔥,可以增強消化功能,排除體內不乾淨的東西,只要稍加註意就會發現,多吃蔥後,排便會覺得特別通暢。

　　4、 蔥性溫,味辛平;入肺、胃二經。具有發汗解表,散寒通陽,解毒散凝的功效。主治風寒感冒輕症,癰腫瘡毒,痢疾脈微,寒凝腹痛,小便不利等病症。因此,吃蔥對眼睛不好,這是沒有科學根據的。

　　蔥的七大功效

　　1、壯陽

　　蔥的好處,不得不說壯陽功效。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,進而起到壯陽補陰的作用。因此,男人們可以適量吃點蔥。

　　2、發汗抑菌

　　大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。

　　3、防癌

　　香蔥所含的果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

　　4、解毒調味

　　大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大蔥含有揮發油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿蔔素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。

　　5、增進食慾

　　生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的澱粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。

　　6、舒張血管

　　大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進血液迴圈的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。

　　7、降膽固醇

　　大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。大蔥的蔥白部分含有大量的大蔥素,能刺激甲腎上腺素的分泌,由此可促進人體脂肪的分解。所以如果多吃大蔥就會增強人體熱能的釋放,從而就會消減脂肪的積累。

　　蔥的食用禁忌

　　適宜人群：一般人可以食用，腦力勞動者更宜食。

　　食用禁忌：

　　1、患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　2、另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食。

　　3、表虛、多汗者也應忌食。

　　4、過多食用蔥還會損傷視力。

　　食物相剋：蔥不可與蜂蜜、大棗、楊梅和野雞一同食用。在服用中藥地黃、常山、首烏之時，也忌食蔥。