果園養雞創業準備計劃書

　　隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求。以下是小編為大家整理的關於果園養雞創業準備計劃規劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　果園養雞創業準備計劃規劃書篇1

　　一、背景

　　土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害汙染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。

　　優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閒地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五穀雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料新增劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

　　採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易於掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

　　我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工專案可充分利用土雞資源優勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

　　牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

　　二、國內外發展現狀

　　我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始於20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次於美國的第二大禽肉生產國。

　　當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高於引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷髮展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優質雞的比重佔肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。

　　我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排洩物對環境汙染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然淨化，可使排洩物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有汙染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

　　三、市場分析

　　現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細緻、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優勢特色資源，產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。

　　我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬隻，實現產值1000萬元，佔全縣畜牧業總產值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬隻。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優勢，促進湘西小家禽養殖產業化、標準化，發展、壯大土雞養殖協會，走可持續發展之路，為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

　　綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工專案是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。

　　1.市場調查

　　花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品，比同類產品市場價格高20%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬隻以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

　　2.市場預測

　　2011年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

　　3.市場競爭力

　　隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅佔20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉佔有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉佔肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉佔肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

　　果園養雞創業準備計劃規劃書篇2

　　一、專案介紹

　　專案名稱：林地生態養雞

　　經營範圍：土雞、土雞蛋

　　專案負責人：

　　專案投資：10萬元

　　場地選擇：下孤山林地

　　二、市場分析

　　1、市場需求分析

　　隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態土雞養殖場正是迎合人們對 “土”字的要求，利用優質雞苗，在環境優美，無汙染的大自然放養，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有著與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發展前景。

　　2、市場競爭與效益分析

　　經濟效益分析：年飼養12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本7萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經濟效益。

　　社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，果園間放養土雞有利於提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益。

　　生態效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。

　　3、養殖與環境的互利

　　在林地放養土雞不但可以節省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養價值.據調查一隻雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優質的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發酵後施肥農作物可直接吸收，促進肥料和養分的分解，讓作物根系儘快吸收到養分。

　　三、專案計劃

　　1、近期計劃

　　在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。以每月進1000只優質雞苗飼養，採用滾動式發展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發展成為一個具有特色的綠色食品品牌。

　　2、遠期計劃

　　在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將利用荒山、林地，用土雞糞以便發展和綠化林木。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。

　　四、成本預算

　　1、薪資預算

　　飼養員2名，技術員1名，月薪1000元。

　　2、投資預算

　　說明：投資預算按一年的時間計算。

　　***1***場地建設費：5000元

　　***2***值班室、飼料間：6000元

　　***3***運輸車一輛：20000元

　　***4***按月飼養土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元

　　***5***網子，料罐，油費等其他雜費3000元

　　綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內分為幾批飼養，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。***注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是摺合計算的。***

　　3、經營成本預算

　　年飼養土雞12000只，總成本為10.1萬元。

　　五、風險預測

　　1、經營風險

　　***1***選擇經營場地的地理位置是否合理;

　　***2***蛇鼠等害物的侵襲;

　　***3***雞苗是否高數量存活;

　　***4***疾病的防治是否到位;

　　***5***銷路是否暢通;

　　***6***飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;

　　***7***管理制度是否完善。

　　2、控制辦法

　　***1***選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

　　***2***雞舍設定合理，場地進行蛇鼠防禦工作。

　　***3***採取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

　　***4***聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

　　***6***囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬鬆或上下互補。

　　***7***採取先進的管理制度，合作社—農戶—僱員相結合的模式。

　　六、市場營銷

　　1、營銷策略

　　大戶與散戶相結合，組建專業合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

　　2、營銷方式

　　***1***熟人推薦：利用熟人介紹。

　　***2***公關營銷：利用雞販子關係，由雞販推廣營銷。

　　***3***宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市裡主要的綜合市場的宣傳。

　　***4***酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

　　***5***人員推銷：直接推銷。

　　***6***街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

　　3、經營計劃

　　***1***將養殖林地發展成2個，形成輪換放養模式。

　　***2***聯絡小販和大的收購戶，穩定銷路。

　　***3***成立養雞合作社，實現規模化經營。

　　***4***設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。

　　***5***聯絡酒店、餐館等，建立固定的買家。

　　***6***近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業。

　　果園養雞創業準備計劃規劃書篇3

　　一、企業概況

　　主要經營範圍：我園主營為自然農業，以養殖為主。

　　二○○三年，本人在北辰區以125元/畝的價格租了15畝地開始散養蛋雞，經過了三年的實踐和老師的幫助，基本能夠維持穩定發展。而且產品在銷售過程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經營，才能把產品宣傳出去，讓更多的人身心收益

　　本企業型別：零售

　　二、創業者概況

　　本人從事過餐飲、影印、印刷等工作，但市場感覺自己的能力沒有得到發揮，在一個偶然的機會接觸了農牧業，決定從事。

　　本人八十四年高中畢業後，在旅遊學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程，隨後在南開區烹飪學校取得了烹調技能三級和麵點三級證書。二○○○年在國外鞏固了餐飲技能，鍛鍊了口語能力。

　　三、市場評估

　　目標顧客描述

　　我們發展的宗旨是讓更多的人吃上高質量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了農藥對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產品能保持原產品本色?幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高，會對綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區銷售，由於價格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。

　　本企業預計市場佔有率

　　我園產品現僅面對和平區、河北區，人們很能夠接受本產品。佔有率約20%，如我公司將經銷範圍擴大到六個區，我相信我們的市場佔有率會有極大地提高。

　　目前，人們對自己健康很關心，已意識到了農藥對人體的傷害，已經形成了一種綠色意識，所以對本公司的產品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構，擴大銷售量的同時，宣傳產品。

　　競爭對手的主要優勢：

　　籠養飼料蛋雞蛋產量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮乾淨吸引顧客眼光。

　　競爭對手的主要略勢：

　　蛋質差，成本較高，只***飼料雞蛋味道不好本企業相對於主要競爭對手的優勢：成本低，蛋質優，營養價值高，蛋雞活動量大，洗土浴

　　本企業相對於主要競爭對手的劣勢：散養蛋雞產量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來不容易

　　四、市場營銷計劃

　　1、產品

　　由於我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會出現大面積死亡

　　特徵：成本低，蛋質好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美