怎樣種植菠菜

　　菠菜原產伊朗，中國普遍種植，為極常見的蔬菜之一。今天小編就來給大家講講種植菠菜的方法。

　　菠菜的種植：整地作畦

　　菜主根粗而長，喜微鹼性、肥沃而排水良好砂壤土，結合整地畝施廄肥2000-2500公斤及人糞1000-1500公斤。若是酸性土，畝施石灰或草木灰50公斤作基肥，翻耕作成畦寬連溝1.6-2.3米的畦，即可播種。 菠菜生長期短，植株矮小， 多與其他蔬菜間套種，以提高土地利用率，增加單位面積產量。

　　菠菜的種植：季節與品種選擇

　　菠菜喜冷涼怕熱、能耐-8℃的低溫，生長最適溫為20℃，春化階段對低溫要求不嚴，為典型的長日照作物，在南方春夏日照逐漸增長條件下易提早抽薹開花，因此除夏季高溫外，採用不同品種，幾科全年可以栽培，露地過冬。長江流域可分早春、夏秋和晚秋三季播種。最適播種期為日平均氣溫下降至17-19℃。

　　***1***早春播種***2月中旬至4月中旬***：在春季低溫而日照時數加長條件下，易提早抽薹，要選擇耐寒而抽薹遲的晚熟品種。

　　***2***夏秋播種***8月至9月上旬***：在高溫長日照下也易抽薹，此時天氣乾旱，多陣雨，出苗困難

　　***3***晚秋播種***9中旬至11月上旬***：此時溫度最適菠菜生長，在短日照條件下呈蓮座狀，葉片增多，莖葉肥壯，生長良好，優質高產，幾乎所有品種都不存在抽薹問題。

　　菠菜的種植：播種

　　菠菜生長期短，都行直播，無論條播或撒播，覆土要均勻，以保證出苗齊整。菠菜播種的種子實為果實，因果殼太硬，不易吸水，出芽困難。種子發芽適溫為15-20℃，溫度低發芽時間長，隨著溫度上升，發芽逐漸困難，25℃以上發牙率顯著降低，35℃僅達7.6%。夏秋播種，特別是7-8月溫度遠超過其適溫要求，因此，播前必須催芽處理，才能保證齊苗，全苗。

　　催芽方法一般有三種：

　　①將種子裝入袋內，浸種一晝夜，待種子吸水後，吊於井中***袋離水面33釐米以上***，每天拿出用清水漂洗一次，防止黴爛，並使袋內溫度均勻，經3-4天后放在15-20℃條件下，再經3-4天種子露白後即可播種。

　　②將種子浸種吸水後，攤於竹匾內放在4℃冰庫內10-15天冷凍處理。

　　③將種殼***果實***弄破後浸種催芽，均能提高出苗率

　　菠菜的種植：田間管理

　　播種時將種子均勻撒於地面，用齒耙淺耙一遍，使種子入土1.5-33.3釐米隨後用腳輕踏一遍，使種子與土密合，有利紮根出苗，並施一次蓋子肥，畝施人糞水3000-3500公斤或澆灑泥漿一次，既肥田又可防鳥類啄食。出苗後掌握薄肥蒜勤澆，以稀人糞水100-1500公斤於每次間苗後施一次，夏秋菠菜，生長季節高溫乾旱，播種時往往超過35℃以上，除進行催芽播種外，覆土後再用秸草覆蓋，既可保持水分又防止土圾板結。澆水應於早晚氣溫下降時進行，不能從葉面潑澆，以免傷苗。菠菜生長期短，採收次數多，開始採收後，每次採收施肥一次***人糞水1000-1500公斤***，促進生長;而越冬菠菜，應在春暖前施足肥料，以免生長細弱，提前抽薹。

　　菠菜的種植：採收

　　菠菜是一種多次採收的綠葉菜，採收技術直接影響採收的次數和產量，要求“細收勤挑，間挑均勻”，每次採收時要挑大留小，間密留稀，使留下的菠菜行距均勻，稀密適當，以利充分發棵，生長一致，延長供應期。