菠蘿蜜怎樣種植
菠蘿蜜，又稱為樹菠蘿或者木菠蘿，是一種著名的熱帶水果，它屬於桑科常綠喬木。適宜在熱帶潮溼地區栽培。下面是小編精心為你整理的菠蘿蜜的種植技術，一起來看看。
菠蘿蜜的種植技術
一、選種育苗。育苗的方法有兩種：一是用實生苗栽培。用實生苗栽培的，最好選用早結果，大而多、高產、優質、幹包的成年母樹的成熟果實，剖取接近蒂部周圍較圓形的果仁用作育苗。把新鮮的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽後，採用16×l6釐米的規格，在大田進行播種育苗，在6—7月播種的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要選用溼包的果仁育苗作砧木，規格採用16×16釐米，一週年後，苗高達100—115釐米時便可進行嫁接。嫁接要選用幹包，早結豐產的成年母株，摘取前年粗壯的秋梢枝條進行嫁接。嫁接方法可採用靠接、補片芽接或枝接的方法。嫁接的季節宜在“清明”後和採果後這兩個時期進行，嫁接後一年便可移栽。
二、選地。樹菠蘿喜歡溼潤肥沃的土壤，最好栽培在近村莊或房前屋後，有人煙多的地方。因為這些地方空氣中含二氧化碳和二氧化硫多，便於樹菠蘿的吸收和利用。所以生長快，結果早，產量高，品質好。
三、挖穴定植。樹菠蘿在種植前，一定要挖寬200釐米，深100釐米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土雜肥作基肥，同時要將挖出的泥晒白風化後全部回在穴中，要高出地面50釐米以上，以免日後低陷浸死苗木。挖穴規格，株行距6—8米。定植宜在春梢未抽吐之前進行，起苗時儘量帶土。因為樹菠蘿的根系損傷後再生能力極差，故起苗移栽時，一定要帶土，儘可能儲存根系，以利於保證成活。定植後隨即淋定根水，保溼潤至成活為止。
四、施肥。幼齡樹菠蘿要每月或隔月施肥一次，以農家肥為主。少施或不施化學肥，使果樹粗生快長早結果。
五、促早開花結果。嫁接的樹菠蘿一般植後5年開始掛果。實生苗則要8—10年後才能掛果。為了促進早開花結果，抑制營養生長，當樹菠蘿主杆長至30釐米粗圍***即直徑100—115釐米***時，要用刀在樹身周圍輕砍數刀至木質部為度，用以抑制營養生長，使其早結高產。以後每年採果一次則要砍樹一次，才能早結高產。
六、掛果樹的施肥方法。已掛果的樹菠蘿，在春初吐芽時，施第一次肥。花蕾大量抽出時施第二次肥。當果實迅速膨大時，再施第三次肥作壯果肥。每次施肥都應以農家肥為主，適施氮磷鉀複合肥。施肥數量應根據樹菠蘿的生長，年齡和樹勢、土地的肥瘦而定。
七、修剪。當樹菠蘿長至高200釐米左右，要選擇在晴天中午進行打頂，讓其分成3—5丫長成傘狀分佈。以後在採果時，把殘留在樹杆上已摘去果實的掛果枝剪去，雄花枝和中途落果的兩性花枝也同時剪除。過密的枝條和纖弱的陰枝病枝幹枯枝也要剪去，以免消耗養分。
八、除蟲滅病。樹菠蘿的蟲害一般有天牛和金龜子兩種。天牛主要是食果實和樹杆樹枝，要及時刮除卵塊，捕捉成蟲，並用內吸劑農藥樂果加敵百蟲成l∶1的配方500倍液***即樂果250克加敵百蟲250克兌水250公斤***噴施，殺死天牛幼蟲。金龜子主要食光葉片，可用25%中科美鈴1500—2000倍液噴施樹冠葉片。病害主要有幼果炭疽病，為害幼嫩的果實。其症狀是：幼果的果皮上發生有一點或數點黑色病斑，繼而腐爛，造成落果。嚴重影響掛果率和產量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波爾多液噴果。也可用多菌靈700倍液或託布津1000倍液噴幼果。以上藥液在果實出現小點病斑時，要及時施藥防治。
九、採收。當樹菠蘿長成金黃色，用手拍發出“啪啪”低沉的混濁聲，並且可聞到有香味時，即可採載
菠蘿蜜的食用價值
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物
24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣功效。
湛江地區，茂名地區菠蘿蜜果樹十分多。除了樹木本身作為觀賞和遮蔭的好工具，其樹葉也是包制兩地農家餈的好材料，可以令農家餈的味道更清香，增強口感。也給農家餈提供更充足的營養。
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1.B2.B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外塗區域性，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。