早春大棚毛豆的種植技術

　　毛豆是一種菜用栽培的大豆，在未成熟時收穫，食用其鮮嫩的豆粒。近年來菜農利用冬暖大棚進行毛豆早春栽培獲得成功，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　毛豆種植技術

　　一、品種選擇

　　選用對日照要求不嚴，容易結莢的早熟品種，濟南地方品種大粒黃豆適宜冬暖大棚早春栽培，該品種株高65cm左右，莢大、粒大而圓，生育期80d。

　　二、精細整地，施足基肥

　　大棚栽培毛豆產量高，需肥量大，應施足基肥，一般每畝施充分腐熟雞糞2000kg，過磷酸鈣30kg，硫酸鉀25kg，撒施後深耕30cm，耙細耙平，然後起壟，壟寬30cm，高15cm，壟間距60cm。

　　三、適時播種，適度密植

　　2月下旬播種，5月1日前可形成批量商品。毛豆根的再生能力很弱，應在壟上開穴直播。可以通過適當密植來提高光能利用率，增加單位面積結莢數。一般穴距10―20cm，每穴播種2―3粒。播種時穴底要平，種粒分散，覆土不宜過深，以蓋細土2―3cm為宜。每畝播種量5-8kg。播種後覆蓋地膜，增溫保溼，促進出苗。子葉頂土時，破膜孔引苗。

　　四、精細管理，科學追肥

　　1.溫度播種後棚內晝溫保持25℃―30℃，夜溫保持在15℃以上，促進幼苗迅速出土。出苗後降低溫度，晝溫20℃―25℃，夜溫12℃―15℃，促進花芽分化。開花期適宜晝溫20℃―28℃，切忌出現30℃以上的高溫，否則開花少，花期延長，夜溫15℃左右，不能低於12℃。結莢期適當降低溫度，晝溫20℃―25℃，夜溫15℃以上。

　　2.肥水播種時施足底水，出苗前一般不澆水。苗期十分乾旱時可澆小水，以促進發根。在幼苗出現2片真葉時，第1次追肥，每畝施N、P、K複合肥10kg。開花結莢期需水量大，要經常澆水，保持土壤溼潤。結莢期結合澆水進行第2次追肥，每畝追N、P、K複合肥15―20kg。在結莢鼓粒期，每畝用200―300g磷酸二氫鉀加500g尿素對水50kg，根外追肥2次，促進籽粒膨大。

　　3.摘心花期摘心，可抑制徒長，防止倒伏，促進早熟。摘心一般在盛花以後立即進行，將主莖先端摘去1―2cm即可。

　　五、適期採摘，分批上市

　　棚栽毛豆自播種後80―90d可採摘青莢，供應市場。採摘標準是：豆莢充分長大，豆粒飽滿鼓起，莢色由深綠色變成淺黃綠色。適時採摘，豆粒糖分高，品質好;採摘過早，則癟粒多，產量和品質下降;採摘過遲，則豆粒變硬，糖分減少，味變淡。採摘豆莢時不要一次性整株連根拔起，應在田間分批採摘，摘下的青豆莢應放在陰涼處貯存，從而保持鮮嫩，增加收益。