種植養心菜的方法

　　養心菜，對土壤無嚴格選擇，適應性強，具有較高的栽培價值，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、整地施肥：適合農作物生長的旱地均可栽培養心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利於其高產。提前將耕地深翻晒垡，每畝施入腐熟豬牛糞2000千克或腐熟菜餅100千克加進口三元複合肥50千克做基肥，精耕細耙，按2米的寬度包溝開畦，畦溝深30釐米，畦長20～40米，並開好腰溝和圍溝，整平畦面待栽。

　　2、移栽定植：按行距25釐米開定植溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內，並將肥料與土充分混合，再按15釐米的株距定植。定植時從苗床中帶土起苗，每穴栽入2～3株苗，栽植深度為5釐米左右，栽後澆足水分，然後覆細土稍作鎮壓，澆定苗水。每畝定植總穴數為9500～10000穴、總株數為2.2～2.5萬株。

　　3、肥水管理：定植後追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或隨澆水施入，每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元複合肥50千克。每收割1次，每畝要及時追施氯化鉀10千克或撒施草木灰100千克，以促進分枝，提高產量。如土壤乾旱，應及時澆水，水必須澆透，養心菜忌澇漬，雨季要及時清溝排水。

　　4、越冬管理：養心菜有較強的生命力，在遼寧北部地區的冬季，可移到暖氣樓房的南陽臺上繼續生長，或放在樓道或室外背風向陽處，先澆1次透水，再在上面覆蓋稻草，下雪後蓋一些雪，讓其休眠越冬，第2年春季發出的新芽比周年生的費菜更加健壯。

　　5、病蟲防治：養心菜病害主要是白粉病，一般多雨高溫高溼季節易發生，被害葉初生白粉狀黴斑，逐漸擴大遍及全葉，後期病斑上散生黑色小點。防治要注意通風透光，及時剷掉雜草，雨季排澇，秋季燒燬病株，可減少此病發生。如已發病，可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉鏽寧亦可。

　　6、採收加工：養心菜收方法有兩種，一種方法是統一採收，即在留大部分枝條基部3～4個節點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產量4000千克左右。另一種方法是分期分批採收，先採收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細弱稀疏的莖葉繼續生長，以後再陸續採收。兩種採收方法的年總產量基本相同，採收的嫩莖葉既可直接上市，也可晒乾食用或泡茶。

　　養心菜種植技術

　　一、扦插育苗

　　養心菜抗逆性強、生命力強，雖然可以採取種子繁殖和分株繁殖，但扦插繁殖更容易，在春、夏、早秋及冬季大棚均可進行。養心菜的老熟枝條可直接扦插於栽培地種植，但為了科學安排茬口，搞好苗期管理，生產上一般在3月中下旬至4月上旬從保護地養心菜上，或者在5月中下旬和9月中下旬從露地養心菜上，採集老熟枝條進行扦插育苗繁殖。

　　育苗地要選地勢較高、排水良好的地塊，鋪上10釐米厚、1米寬、10~40米長的潔淨過篩河沙作為扦插苗床，大棚蔬菜如何選用農藥每畝栽培地需苗床面積65~70米2.剪取10~15釐米長、基部帶有木質化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3~4片葉，30~50根紮成1把，基部用50毫克/千克的生根粉溶液浸泡18小時，按5釐米的株行距插入苗床5釐米深，然後澆透水，畦面搭小拱棚，覆蓋遮陽網，進行適當遮陽育苗，7~10天可生根成活，20~25天即可移栽定植。苗期乾旱時要及時澆水。

　　二、整地施基肥

　　適合農作物生長的旱地均可栽培養心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利於其高產。提前將耕地深翻晒垡，每畝施入腐熟豬牛糞2000千克或腐熟菜餅100千克加進口三元複合肥50千克***N、P、K含量各15%***做基肥，精耕細耙，按2米的寬度包溝開畦，畦溝深30釐米，畦長20~40米，並開好腰溝和圍溝，整平畦面待栽。

　　三、移栽定植

　　按行距25釐米開定植溝，即每畦開5條溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內，並將肥料與土充分混合，再按15釐米的株距定植。定植時從苗床中帶土起苗，每穴栽入2~3株苗，栽植深度為5釐米左右，栽後澆足水分，然後覆細土稍作鎮壓，澆定苗水。每畝定植總穴數為9500~10000穴、總株數為2.2萬~2.5萬株。如沒有育苗條件，也可在春秋季節適時採集10~15釐米長、基部帶有木質化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3~4片葉直接扦插定植，定植方法同上。

　　四、田間管理

　　1. 肥水管理定植後追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或隨澆水施入，每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元複合肥50千克。每收割1次，每畝要及時追施氯化鉀10千克或撒施草木灰100千克，以促進分枝，提高產量。如土壤乾旱，應及時澆水，水必須澆透;養心菜忌澇漬，雨季要及時清溝排水。

　　2. 除草每年越冬前、早春返青前及每次收割後都要及時鬆土、除草。

　　3. 越冬越夏管理露地栽培的養心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10釐米外，上部全部割去，再澆透水，鋪上1層3~5釐米厚的稻麥草就可安全越冬。

　　保護地栽培的養心菜，冬季要有塑料大棚套塑料小拱棚並加無紡布覆蓋的防寒措施，如遇嚴寒天氣，夜間應在小拱棚上加蓋草簾保溫;如遇降雪，應及時清掃棚面積雪，以免壓垮大棚;其冬季的日常管理仍以科學合理的通風透氣為主。對大棚蔬菜澆水應該注意什麼保護地栽培的養心菜，6~9月份高溫酷暑季節應在棚頂加蓋遮陽網防晒降溫。

　　五、採收與加工

　　養心菜株高20釐米以上時，應及時採收。採收方法有兩種，一種方法是統一採收，即在留大部分枝條基部3~4個節點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產量4000千克左右。露地栽培的每年可割4次，保護地栽培的每年可割6次。另一種方法是分期分批採收，先採收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細弱稀疏的莖葉繼續生長，以後再陸續採收。兩種採收方法的年總產量基本相同。採收的嫩莖葉既可直接上市，也可晒乾食用或泡茶。