大棚種植山野菜的方法有哪些
近年來野菜開始受到人們熱捧,那麼大棚種植山野菜的技巧有哪些呢?下面是小編精心為你整理的大棚種植山野菜的方法,一起來看看。
大棚種植山野菜的方法
1、科學規劃,合理調整結構
山野菜產業是種植業生產的組成部分,是農業結構調整的方向之一,是農民增收的主要途徑。山野菜產業涉及到農業、林業、環保、加工、運輸等多個部門,應將其作為一項系統工程來抓,全市進行統一規劃,確定山野菜發展規模、發展措施,適度調整農業產業結構,為山野業發展目標的實現奠定基礎。充分發揮優勢,建立基地帶動區域山野菜產業發展。
2、加強特色產業生產示範區建設。
3、加強中介服務組織建設。扶持經紀人隊伍建設,充分利用經紀人、專業協會在生產、技術、資訊、銷售方面的優勢,通過訂單將農民的利益和協會、經紀人的利益緊密地結合起來,構建產地銷售與外地銷售相結合的銷售網路。
4、加強實用技術推廣體系建設。充分利用現有的農業推廣體系,普及實用技術;充分利用省經作所、進一步加強技術引進和技術交流,及時引進和推廣先進的山野菜產業品種和栽培技術,不斷推進農業科技創新,加快技術更新;要強化山野菜產業技術培訓,積極開展多層次、多形式的技術培訓,利用科普之冬和科技入戶活動,加強對山野菜產業的技術培訓,提高技術推廣的到位率和入戶率,把技術推廣轉移到提高質量、提高效益和可持續發展上來,提高基層幹部和廣大農民的科技素質。
5、制定優惠政策,促進發展。把特色基地建設納入農田基本建設專案,提高山野菜產業基地綜合生產能力。
6、開發設施農業,提高山野菜的生產效益。一是調整現有的日光溫室、塑料大棚等農業設施種植結構,發展山野菜生產,實施反季節栽培,既延長產品供應期,又提高特色產品效益。二是給予農民優惠政策,鼓勵農民發展設施農業,增加農民收入。
山野菜的價值
***1*** 蛋白質含量高,氨基酸含量全面均衡。其含量高於穀物、蘿蔔、土豆等根莖菜3倍以上;高於大白菜、甘藍、油菜等葉菜4倍以上;高於茄子、黃瓜、辣椒等果菜4倍以上。
***2*** 維生素含量高。與普通蔬菜相比,維生素A的含量高出3-4倍;維生素C的含量高出10倍;維生素B2的含量高出4倍多。
***3*** 礦物質含量高。與普通蔬菜相比,鐵的含量高出10倍,鈣的含量高出2-3倍。
***4*** 纖維素含量高,是普通蔬菜的4-7倍。
保健價值
山野菜中醫藥學家認為醫食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥,具有很高的醫療價值,對高血壓、冠心病、糖尿、癌症有很好的療效,能預防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的。
辨別大棚野菜的方法
對於山野菜,專家告誡市民,一定不要去採挖那些工業場所附近的野菜,因為野菜有可能被汙水和廢棄物汙染。
市農科院專家介紹,大棚野菜和山野菜可以用三招來辨別。
首先,從品相上看,大棚野菜和山野菜相比,賣相好,比較乾淨整齊;挖的山野菜大小不統一,菜葉沒有種植的肥厚。
其次,從味道來看,真正的山野菜味道濃一點,口感要粗一點。
再者,從供應上看,真正的山野菜不太可能大量供應。
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