養腎的食療方法

　　腎是人健康和美麗的資本，只有腎氣充盈才會臉色紅潤、精力十足。而一旦腎不好，衰老、醜陋都會找上你。今天，小編為你帶來了。

　　養腎的食療技巧

　　二仙燉羊肉

　　原料：仙茅15克、仙靈脾15克、生薑15克、羊肉250克、鹽、食油、醬油適量。

　　製法：將羊肉洗淨切塊放入沙鍋中，加適量清水，再將仙茅、仙靈脾、生薑用紗布包好放入鍋中，武火煮沸後改用文火，燉至羊肉爛熟入佐料即成。食時去藥包食肉飲湯。

　　功效：仙茅、仙靈脾均為辛溫之品歸肝、腎經可溫補腎陽而祛寒羊肉甘溫可補益精氣相互配伍可達到溫陽散寒、健脾益氣目以下焦虛寒者尤適宜。

　　枸杞炒肉絲

　　原料：枸杞20克瘦豬肉100克青筍30克植物油、鹽、醬油、味精、澱粉適量。

　　製法：將油鍋燒熱加入肉絲和青筍絲爆炒，並加入已泡洗淨枸杞及佐料，再略炒出鍋裝盤。

　　功效：枸杞平味甘入肝、腎經可滋補肝腎;青筍寒味苦可清熱補筋骨利五臟，適用腎陰虛者。

　　加味麥棗湯

　　原料：大棗20克、龍眼肉20克、小麥粒15克、生甘草5克。

　　製法：將甘草煎汁去渣取汁，大棗洗淨去核待用，再將小麥粒洗淨放入鍋中加水800毫升，及甘草煎汁煮至六成熟時加入大棗及龍眼肉，再煮15分鐘即可。

　　功效：小麥味甘涼入心、脾、腎經具有養心陰、益心氣、清心熱作用;大棗、龍眼肉溫味甘有健脾補血、養心安神作用;甘草有補氣清熱瀉火作用以上諸味相配用起到滋陰補血效果。

　　木瓜、豬骨燉花生

　　用料：大木瓜一個***750克左右***、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。

　　製作：紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。

　　功效：去火養顏。

　　冬瓜薏米湯

　　用料：冬瓜200克，薏米30克。

　　製作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。

　　功效：清熱健脾。

　　腎虛的症狀

　　1、早上起床時，發現掉頭髮比較嚴重。

　　2、記憶力下降，昨天發生的事情，今天就記不清楚了。

　　3、晚上總睡不著覺，即使睡著了，又總在做夢狀態。

　　4、晚上經常起夜，白天也有尿頻現象。

　　5、免疫力低，流感一來，自己總是首當其衝。

　　6、性冷淡。

　　7、月經不調，煩躁不安。

　　8、經常有無名火，卻沒有力氣發作。

　　9、食慾不振。

　　10、面容憔悴，早上起床後常有黑眼圈，面板鬆弛、乾燥。

　　調理腎虛的食物

　　1、芝麻

　　芝麻，氣味和平，不寒不熱，甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

　　2、枸杞子

　　性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。

　　3、豬腎

　　性平，味鹹。凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。

　　4、乾貝

　　性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。

　　5、豇豆

　　又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。

　　6、何首烏

　　有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

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