可以補氣的食物

　　氣虛證常因飲食失調，年老體弱，久病所致，臨床表現出臟腑功能衰退的證候。說話細聲細語、面色蒼白、動一下就氣喘吁吁，這些都是氣虛的表現，氣虛需要補氣，補氣飲食很重要。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　補氣的食物

　　1、菌類

　　食用菌含有高蛋白，無澱粉，低脂肪，無膽固醇，多氨基酸，低糖，多膳食纖維，多維生素，多礦物質。食用菌被稱為上帝食品，長壽食品，集中了食品的一切良好特性，營養價值十分高。

　　2、土豆

　　土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因此，土豆可以補益胃氣，還可以益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老。

　　3、香菇

　　香菇被稱為“植物皇后”、“素中之葷”。可以調理氣血虧虛、經常乏力。

　　4、小米

　　小米可以健脾和胃，特別適合脾胃虛弱的人食用。根據研究，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，就是“粥油”，可以保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍。

　　5、山藥

　　山藥具有補肺、脾、腎的功效，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，如果食用了，不用擔心腹脹、便祕等問題。

　　補氣的食物6、板栗

　　板栗可以健脾益氣、補腎強筋、抗衰老。板栗含有多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維，可以降低高血壓、冠心病的患病風險。

　　7、花生

　　花生可以補中益氣，還可以補脾和補肺，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，最好是水煮花生。

　　8、三文魚

　　根據調查，日本人是亞洲區中最長壽的一群。這是因為日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，是有益的類別。

　　9、紅酒

　　紅葡萄酒中的萃取物，對面板的老化有控制作用。另外，紅葡萄酒中含有在植物界中常出現的強力抗損壞物質，並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，可以避免損壞活性氧氣。優質的紅葡萄酒中富含鐵，可以補血，使臉色變得紅潤。

　　10、番茄

　　番茄是十大補氣養血的食物之一。番茄含的“番茄素”，可以抑制細菌。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，可以促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症。

　　補氣的食療方法

　　1、薏仁紅棗粥

　　材料：苡仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克。

　　做法：將苡仁，小米，大米加水煮熟時，加入紅棗熬成稠粥時即可食用。

　　2、黃芪蒸全雞

　　材料：母雞約800克，黃芪30克，調料少許。

　　做法：黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2～3次食用。

　　3、陳皮鴨

　　材料：鴨1只、人蔘10克，淮山藥10克。調料少許。

　　做法：將人蔘放入鴨腹內煮熟後，加入調料，再加入淮山藥煮15分鐘即可，分2～4次食用。

　　氣虛的禁忌與注意事項

　　山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽***香菜***、蕪菁***大頭菜***、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。

　　生活細節上，氣虛體質的人還要避免過度思考和敏感，不要太關注自我，要把注意力從自身轉移開來，多為別人著想。另外，起居生活也要養成規律，不要熬夜，三餐飲食要規律。避免劇烈運動和受風出汗，多做一些緩和運動，如散步、慢跑、瑜伽等。

　　少吃有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿蔔等。寒涼、肥膩的食物也要少吃，以免中傷中陽，導致成痰溼體質。

　　氣虛體質者要多吃一些偏溫，具有補益作用的食品。如大棗、葡萄乾、蘋果、紅薯、茨實、南瓜、山藥、糯米、小米、蘿蔔乾、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉、青魚以及鰱魚等。