冬季飲茶養生需要注意的事情有哪些

　　茶是我國的傳統，品茶也是人們生活中的一道樂趣。但是，在冬天的時候，喝茶可是非常有講究的哦。下面是小編分享的冬天飲茶養生注意事項，一起來看看吧。

　　冬天飲茶養生注意事項

　　濃茶咖啡因高易胸悶

　　茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因，咖啡因會刺激中樞神經，產生興奮的感覺，有助於振奮精神狀態。不過，咖啡因也會刺激心臟肌肉跳動，所以過量攝取會造成心跳加快、心悸、血壓升高等症狀。心臟功能較差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓，喝了濃茶，可能也會產生胸悶、躁動，或是夜晚失眠的困擾。

　　濃茶鞣酸高影響蛋白質和鐵吸收

　　茶葉中含有鞣酸，鞣酸會影響人體對蛋白質的吸收，若與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中同時食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，對於腸胃功能較不好的老人，可能造成消化不良、腹脹、噁心的症狀。

　　此外，鞣酸也會與鐵元素髮生反應，使得鐵的吸收不好，有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人，更要注意。

　　老人冬季喝茶，不要喝太濃的茶，喝淡茶就好了，不能喝太多茶，尤其是夜間喝茶，可能會影響睡眠，這個時候就不要喝茶了，希望大家多注意，老人通過合理的喝茶，保證自己的身體健康，這是非常有效的方法，健康飲茶，保證身體健康。

　　冬天飲茶的十個好處

　　1、喝茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　2、喝茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　3、喝茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　5、喝茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

　　6、喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　7、喝茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　8、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

　　9、飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　10、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

　　八類茶不宜在冬天飲用

　　1、變質茶

　　茶不易妥善保管，易吸溼而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。

　　2、焦味茶

　　炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

　　3、頭道茶

　　因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的汙染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

　　4、冷茶

　　茶宜溼熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

　　5、燙茶

　　茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

　　6、久泡茶

　　沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物***細菌和直菌***數量較多，很不衛生。

　　茶宜溼熱而飲

　　7、濃茶

　　濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

　　8、串味茶

　　有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。

　　即便避開上面的那些禁忌，在喝茶時，選擇不同的茶也有不同的養生功效。

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