如何辨別桃膠的真假的方法

　　桃膠讓人聯想到粉嫩嫩的桃子，事實上桃膠確實也有非常好的美容效果。不過，在購買桃膠的時候千萬不要買到假的桃膠，下面跟小編來看看辨別桃膠真假的方法。

　　辨別桃膠真假的方法

　　原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠裡，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

　　常溫下，桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，不凝膠，無沉澱。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時，黏度為25~28mP.s;pH值為5時，黏度最大，高達30~40mP.s的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

　　怕假就買可食用的原膠，原生態產地直銷的，保險些。並且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對於美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。

　　桃膠的功效和作用

　　桃膠主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴、緩解壓力、養顏抗衰老、潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用於治療石淋、血淋、痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養顏保健之良品。具體來講，桃膠的功效與作用主要有如下幾點。

　　1、治療胃痛:桃膠具有和血益氣、止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，用溫開水送服，早晚各服一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。

　　2、降脂養顏:桃膠在當年也曾是慈禧太后欽點御用的養顏補品，桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮成湯，長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。

　　桃膠可以天天吃嗎

　　對於桃膠可以天天吃嗎的問題，答案毫無疑問是不可以的。雖然桃膠的功效很強大，但是吃桃膠一定要適量才可以，否則有可能對身體產生影響。桃膠是膠體的物質，在胃中比較難以消化，如果每天都服用桃膠，那麼會加重脾胃的負擔，導致脾胃的運化功能失常，導致胃腸疾病的產生。

　　桃膠適合什麼人吃

　　由於桃膠的味道甘甜，性質溫和，沒有毒性，因此可以用於小便澀痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治療，因此出現上述情況的朋友是可以通過食用桃膠的不同選方來進行疾病的治療和控制。

　　桃膠既然有適合的食用物件，自然也就有不適合服用的人群，其中孕婦是不適合吃桃膠的，甚至孕婦需要少吃桃子，另外對於桃膠過敏的人也不適合吃的，所以需要弄清楚禁忌物件，才可以更好的食用桃膠。

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