冬季養生運動健脾祕訣

　　冬季寒冷，脾胃最容易受傷害，其實有很多方法可以讓你的脾胃更健康，那麼冬季我們應該如何健脾呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冬季健脾祕訣

　　1、合理飲食

　　一日三餐要定時,早上吃飽,中午吃好,晚上吃少。對於老年人,由於脾胃功能已趨虛弱,消化能力逐漸減退,更要注意吃得適度,不吃少吃生冷、粘硬食物。

　　2、多蹲少站

　　對於脾胃虛弱者多做些蹲的運動,尤其是在進食時蹲著,可使食物通過胃的速度減慢,使胃下方的臟器對胃起墊託作用。

　　3、控制食量與吃飯速度

　　在把食量減下來的同時,再把吃飯的速度慢下來。這樣,雖然你吃的東西少了一些,但你吸收的東西卻沒有減少,甚或有所增加,而且大大減輕了脾胃的負擔,好處很多。

　　4、保暖

　　脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風寒,尤其不能讓腹部受涼,即使炎夏,睡覺也要用薄被護腹。

　　5、捏脊

　　捏脊就是涅脊樑骨。從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時候,不必拘泥於穴位,因為脊柱兩側正是督脈和足太陽膀胱經的行走路線,捏脊可以刺激到兩條經絡。事實上,捏脊的好處非常多,能起到全面的保健作用,它可以健益脾胃,督一身之氣;還可以調理臟腑、疏通經絡、升降氣機。

　　6、艾灸

　　在家可用艾條箱,把艾條放進箱中,放在肚臍上,正好把肚臍***神闕穴***、上脘穴***臍上5橫指***、中脘穴***臍上4橫指***、下脘***臍上2橫指***全覆蓋,用艾條藥力和熱力健脾益胃。

　　7、腹部按摩

　　腹部按摩也是一種非常不錯的方法,在早晨起床或晚上睡覺前,仰臥在床上,雙手掌重疊,放在肚臍部位,按順時針和逆時針方向各按揉60次,直到腹部覺得發熱為止。然後,再用手指點按足三裡穴,此法有補脾健胃之功,不過需要長期堅持才能取得很好的效果。

　　8、溫脾

　　可用較厚的紗布袋,內裝炒熱的食鹽100克,置於臍上三橫指處,有溫中散寒、止痛之功。

　　9、適當運動

　　可以常做一些類似太極、八段錦、五禽戲、扇舞以及各式各樣的養生功等具有中醫養氣功能的運動,此外,像慢跑、廣播體操、踢毽、打桌球、廣場舞、交誼舞等專案也是不錯的選擇。

　　冬季健脾食物

　　1、山藥

　　中醫認為,山藥是健脾益腎極好的食物。從現代營養學分析,山藥富含澱粉酶,可促進消化,因此無論老人、孩子都非常適合。山藥的做法可以煮粥,也可燉各種肉類,還可燉菜、炒菜,方法多多。但如果作為健脾之用,不要燉食或煮食時間過長,澱粉酶容易破壞,降低其食療效果。

　　2、香菇

　　香菇也是健脾益氣的很好食物,可炒菜、做湯,包餃子等。平時消化不良的人經常吃香菇,慢慢即可增強脾胃的消化功能。

　　3、粳米

　　粳米性平,味甘,有補脾益氣之功。“粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止洩痢,惟粳米之功為第一。”脾虛之人,最適合吃粳米了。

　　4、花生

　　花生的健脾效果也很好,吃時最好嚼得碎一些,這樣不至於堅硬劃傷脾胃。另外可以和豆漿一起打,既增加了豆漿的口感和香氣,還可起到很好的健脾作用,而且吸收好,不會增加脾胃負擔。

　　5、糯米

　　糯米性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。***體經逢原》中說:“糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食。”

　　6、番薯

　　番薯俗稱甘薯、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《綱目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。

　　7、薏苡仁

　　薏苡仁俗稱薏米、苡仁,有補脾健胃的作用。體草經疏》中有“味甘能人脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,效果更佳。

　　8、白扁豆

　　白扁豆性平,味甘,能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止洩瀉,暖脾胃。”對於脾虛嘔逆,食少久洩者,最宜食之。

　　補脾的方法

　　1、不忘脾胃是首要

　　人的一生，飲食決定體質，體質決定健康和幸福。要想健康養生，首先要不忘脾胃。有益脾胃食物，首推紅棗、山藥和薏苡仁，堪稱“脾胃三寶”。

　　大棗有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”大棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜服用大棗。

　　山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的良方。薏苡仁具有健脾、補肺、清熱、利溼的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物。

　　現代醫學研究表明，經常吃山藥、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的概率，因此非常適合脾胃虛弱之人食用。

　　2、認清自己再進補

　　一些藥食兩用的中藥，是不能當作食品隨便食用的。例如人蔘***包括西洋參、黨蔘***大補元氣、生津止渴、調榮養衛。

　　但是運用不當，就會“上火”;長期、過量服用，還有可能中毒。也許有人會說：我既弄不清自己身體狀態的寒、熱、虛、實，也搞不明白食物的寒、涼、溫、熱，這咋辦?這樣的話，還是悠著點兒，別熱衷於食養。因為這樣的人很容易上套兒，或者犯錯。

　　還有一個保險的辦法，就是儘量多樣化地飲食，不要聽說哪樣東西好就使勁兒地吃。日常食物大多數是性質溫和的，只要不偏食、儘量多樣化地合理搭配，食物之間會協調互補，長期食用也不會有問題。所謂“藥補不如食補”，說的就是這個道理。

　　3、辨證施膳是前提

　　中醫學認為辨證是治療疾病的前提，即使是藥膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫辨證論治的規律，才能取得良好的效果。例如人體質虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質的人常見氣短聲低、少氣懶言、精神疲憊、體倦乏力，或有頭暈、自汗的症狀，可在烹製食物中適當選擇加入人蔘、黨蔘、黃芪、白朮、白扁豆、山藥、西洋參、太子參等補氣藥，以增強補氣強身的效果。

　　血虛體質的人，則主要表現為面色淡白或萎黃，眼瞼、口脣、指甲的顏色淡白，有頭暈、眼花、兩目乾澀、心悸多夢、健忘、神疲乏力等症狀，婦女可見月經量少、色淡、延期甚至閉經。這些人就適合食用當歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑椹、黑芝麻、大棗等具有養血補血作用的中藥。

　　總之，食用藥膳的目的在於調整人體氣血陰陽的平衡，預防疾病，輔助治療以保持身體的健康。在藥膳的選擇上，一方面要了解材料的寒熱溫涼之性，另一方面也要認清自己的體質分型，以及所患疾病屬於什麼證型。

　　4、“混搭、輪換”才平衡

　　絕大多數的食品，即使再好都不適宜天天食用，只能作為調節補充，以增加營養，豐富生活，滿足口福。人類所需要的營養成分為六大類，水、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、礦物質和微量元素。

　　中醫講究辨證施治、辨證施食，重視個體差異，就是要針對不同的季節、不同的體質和不同的病情，食用不同的食物和中藥。中醫將藥性、食性分為寒、熱、溫、涼、平五大類，溫性、熱性的食物可以溫陽，怕冷的人可以多食;寒性、涼性的食物可以清火，怕熱的人可以多食;平性的食物，一般人都可以食用。

　　除了糧食和水之外，是不是還有可以經常服用的食藥?回答是：有，但只有少數。首先，它必須是食物，含主要營養素成分;其次，它可能可當藥物，含較少藥物成分，但必須無毒無害。再者，它不但適合正常人長期食用，而且慢性病患者也不需要忌口或者禁忌比較少。這些食物包括茶葉、山藥、蓮子、百合、紅棗、枸杞子、菊花、芝麻等。

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