菊花的功效與作用有些什麼

　　大自然擁有無窮無盡的寶藏，許多的植物都有著非常高的藥用價值，就像菊花一樣，除了有很高的觀賞價值之外，還可以食用，擁有鮮為人知的功效和作用，只要我們合理利用對我們人類很有幫助。以下是小編為你整理有關於菊花的功效與作用，希望能幫到你。

　　菊花的功效與作用

　　疏風散熱

　　本品味辛疏散，體清達表，氣清上浮，微寒清熱，有疏散肺經風熱的作用，但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒，或溫病初期時溫邪犯肺引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀，經常與效能相似的桑葉相須為用，常配伍其他中藥一起使用。

　　平抑肝陽

　　本品性寒，入肝經。可以清肝熱、平肝陽，常用於治療肝陽上亢，頭痛眩暈的症狀。可與其他平肝潛陽，清肝熱，熄肝風的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經熱盛、熱極動風者。

　　清肝明目

　　本品辛散苦洩，微寒清熱，入肝經，既能疏散肝經風熱，又能清洩肝熱以明目。可配伍其他中藥用於治療肝經風熱，肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清也可配伍相應中藥以達到滋補肝腎，益陰明目的效果。

　　清熱解毒

　　本品味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。不過因為比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱，所以一般不選擇本品。

　　抗腫瘤作用

　　菊花具有一定的抗腫瘤作用，通過對菊花成分的實驗提取，發現從中提取的黃體酮類物質裡面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤***RB***蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯，也可啟用細胞週期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發生G2/M期阻滯。

　　抗氧化衰老作用

　　通過實驗研究證明菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基***OH.O2***的能力，有著較強的抗氧化活性，並且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關。上述實驗表明，菊花具有抗氧化衰老的作用。

　　菊花的禁忌人群

　　一、氣虛胃寒人群就不宜飲菊花茶。《本草匯言》認為菊花對於“氣虛胃寒，食少瀉洩之人，宜少用之”。現代研究也發現，極少數人長期大量飲用菊花茶會出現食慾減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等症狀。所以，在飲用菊花茶時必須因人而異。平素怕冷、手腳發涼、脾胃虛弱等虛寒體質者最好不要飲用菊花茶。

　　二、過敏體質者也需要注意。臨床上已有服用菊花導致過敏的報道，因此，過敏體質者一定要格外注意，飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時，應立即停服，必要時及時就診。

　　菊花的食用方法

　　沙苑白菊飲

　　組成：炒苑子10~15克，白菊花10~15克。

　　用法：加水500毫升，煎煮成150毫升。

　　功效：平補肝腎、降低血脂、降壓明目的作用。

　　降肝火代茶飲

　　組成：菊花10克、決明子10克，一天用量。

　　用法：反覆泡茶。

　　功效：降肝火。肝火過旺的人可以用菊花搭配決明子代茶飲，菊花搭配決明子清熱瀉火效果更好。決明子這在裡起到協同菊花的作用，菊花有清的作用，決明子有瀉的作用，二者配合有清熱瀉火的作用。

　　菊花胡蘿蔔湯

　　原料：菊花6克、胡蘿蔔100克、蔥花少許。

　　做法：胡蘿蔔煮水，軟爛前放入菊花煮兩分釧，加蔥花、鹽、味精、香油調葉。

　　功效：滋陰、養血、明目。

　　枸杞菊花茶

　　原料：幹菊花數朵，枸杞一小把。

　　做法：將菊花以熱水沖泡，加入枸杞，靜待1分鐘即可飲用。

　　功效：枸杞有滋補肝腎、明目的作用，菊花有清肝明目的作用。枸杞起來補的作用，菊花起來清的作用，做到補而不上火。