吃什麼可以排毒去火
夏日飲食宜清淡不宜過於油膩,要多吃雜糧。下面小編給大家介紹可以排毒去火的食物,希望對你有用!
可以排毒去火的食物
1、黃瓜:黃瓜清熱解毒生津止渴
黃瓜主要有味甘,性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裡面不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分物質,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是排毒的最佳良品。它裡面所含的黃瓜酸,能夠跟更好的促進人體新陳代謝,排出毒素;它裡面所含的維生素C比西瓜高5倍,能夠更好的美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。並且,黃瓜還能更好的抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。如果你較容易煩躁、口渴,那就應該多吃黃瓜。
2、豬血:豬血解毒清腸補血美容
豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。它含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分物質。它裡面的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,會產生一種解毒、清腸分解物,能夠更好的與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。適合症狀:長期接觸有害有毒粉塵的人,特別是司機。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用。
3、海帶:海帶是通便的最理想的食物
海帶味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效:海帶中的碘能夠很好的被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,不僅如此海帶中還含有一種叫硫酸多糖,能夠更好的吸收血管中的膽固醇,並排出體外。適合症狀:甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症,高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
4、蜂蜜:蜂蜜是排毒養顏的最佳良品
蜂蜜味甘,性平,自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素物質,能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。它裡面的主要成分是葡萄糖和果糖,很容易被人體所吸收利用。不僅如此,它裡面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達到排出毒素、美容養顏的效果,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
排毒去火食譜
1.苦瓜炒雞蛋
食材:
1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片
食材:
140g苦瓜、3個雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量胡椒、適量鹽、2勺食油
做法:
1***準備好苦瓜、水髮香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。
2***苦瓜洗淨、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。
3***雞蛋打散,加鹽拌好。
4***鍋中油熱,下雞蛋滑散,盛起備用。
5***鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。
6***倒入苦瓜翻炒。
7***加入香菇,加鹽,炒勻。
8***倒入雞蛋,加胡椒炒勻。
9***調好味盛入盤中。
2.金麥釀苦瓜
做法:
1***南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;
2***黃油放入鍋中,小火加熱至融化;
3***放入麥片,小火炒香;
4***放入南瓜泥,翻炒均勻;
5***加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用;
6***苦瓜洗淨,切片,挖去內芯;
7***鍋中注水,加少許鹽,燒開後放入苦瓜焯燙;
8***1分鐘後撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點綴枸杞即可。
3.苦瓜炒肉
食材:
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量幹豆豉
做法:
1***苦瓜洗淨切片並用鹽醃漬半個小時,半小時後把醃漬出來的水倒掉
2***黃彩椒切絲,幹豆豉
3***瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬
4***蒜切末
5***鍋內放入少許油加熱,下肉片翻炒,待肉片變色後盛出
6***鍋內的餘油,加入彩椒和豆豉翻炒,並加少許的鹽和糖調味
7***2分鐘後加入苦瓜一塊翻炒
8***加入肉片繼續翻炒
9***起鍋前加入蒜末
10***翻炒1分鐘就可以出鍋了
11***起鍋裝盤