老年人保護牙齒的食材

　　隨著年齡的增長，身體的各個器官都會衰老。很多的老年人的牙齒就會不斷的脫落，造成咀嚼東西都成困難了，對於這種情況，我們應該怎麼樣面對呢?保護老人牙齒應該吃什麼呢?今天就和小編一起具體瞭解下吧。

　　1、核桃

　　常吃一些核桃，對於牙本質過敏症有著很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量極為豐富、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分也不好，在這其中油質和酸性物質可以滲透到牙本質小管內，從而起到隔離作用，可以有效減少冷、熱、酸、甜等味覺對牙齒本身的刺激。除此之外，核桃其富含的蛋白質、脂肪、鈣等，也可以通過化學變化，輔助治療牙本質。中老年朋友不妨每天生嚼一些核桃仁，或者將核桃仁稍微用微波爐加熱一下，之後反覆咀嚼，每天3~4次為宜。

　　2、芹菜

　　芹菜中含有大量的粗纖維，國外科學研究發現，老人在咀嚼芹菜時，通過對牙面的機械性摩擦，擦去黏附在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑形成。

　　3、洋蔥

　　洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

　　4、香菇

　　菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體***lentinan***可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。

　　5、枸杞子

　　小小的枸杞子有著補益肝腎之功，久服能強健筋骨、補腎固齒的功效。除此之外，枸杞子還有促進牙周黏膜、纖維細胞增殖等功效。中老年朋友應每天用30克枸杞子，嚼碎之後再用溫開水送服。

　　6、大棗

　　大棗中含有的烏蘇酸和夾竹桃酸可以阻止齲齒菌產生酶，有效避免糖蛋白沉澱下來形成難看的菌斑，注重要的是，不影響口腔中的其他細菌，可以保證口腔的菌群平衡。不少中老年朋友脾胃消化吸收功能每況愈下，時常吃一些大棗，不僅可以健脾養胃，還能有效保護牙齒。